10 façons de garder vos aliments frais plus longtemps

Manger des aliments sains et frais est la première exigence d’une personne, et s’il ne peut pas la remplir, il finira par tomber malade, ce qui affectera gravement sa santé. Parlons donc de quelques conseils qui peuvent considérablement améliorer la durée de conservation de votre produit et vous permettre de profiter beaucoup plus facilement de vos aliments de manière économique et sûre.

Quelques conseils pour garder vos aliments frais

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Source: birminghammail.com

Quelques conseils augmenteraient l’utilité de votre nourriture et vous permettraient de réutiliser votre déjeuner du soir le matin, et votre déjeuner de l’après-midi serait un excellent repas. Grâce à ces conseils, vous pouvez prolonger la durée de vie des fruits et légumes et les rendre disponibles plus longtemps.

Vérifier les dates

Désormais, la population et le gouvernement sont tous deux conscients des dommages causés par les aliments avec date de péremption, raison principale pour laquelle une équipe spéciale est mise en place dans de nombreux pays pour garantir la qualité des aliments. Ces dates de péremption sur les produits comportent donc de multiples contrôles et exigences de température. Il existe des aliments spécifiques comme pommes de terre qui rancissent rapidement. C’est la principale raison pour laquelle ils sont stockés avec de l’azote gazeux. L’azote est un gaz non réactif dans la nature en grande quantité, permettant une utilisation commerciale à grande échelle.

Il y a eu plusieurs cas de nourriture gâtée bien avant la date, et la raison principale en est les nombreuses mauvaises pratiques utilisées par les gens. Ces pratiques incluent la modification de la date d’expiration d’un produit et sa vente aux clients.

Utilisez des feuilles

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Source : centre de recettes.com

Couvrir la nourriture résout la plupart des problèmes, car les bactéries étrangères ne pénétreront pas et ne se gâteront pas si elles sont couvertes. Lorsque vous couvrez les produits, assurez-vous de les couvrir lorsqu’ils sont tièdes, car c’est à ce moment que les bactéries se développent le moins.

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Une autre chose importante à garder à l’esprit est que vous devez couvrir vos aliments avec du papier d’aluminium car ils sont en aluminium et forment une couche oxydée d’oxyde d’aluminium sur eux, empêchant l’interaction d’autres bactéries à la surface. Les sacs Glassine pour cire fondue sont les emballages les plus appropriés pour conserver les aliments.

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Vérifier les étiquettes

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Source : azada.com.uk

Vous trouverez plusieurs étiquettes et logos sur les produits qui garantissent que les produits sont frais et biologiques. Dans de tels cas, vous devez donc avoir des connaissances de base sur certaines étiquettes. La liste des produits biologiques s’allonge, ce qui permet aux gens de profiter plus facilement des merveilles des bons produits. Mais vous devez toujours savoir si le produit est frais et si plusieurs étiquettes émises par le gouvernement sont disponibles pour de tels cas.

Maintenir la température

La température joue un rôle essentiel pour garantir la qualité des aliments ; si la nourriture est laissée ouverte à des températures froides, la nourriture ne se gâtera pas. Mais vous constaterez peut-être que si vous gardez les aliments ouverts par temps froid, ils ne subissent pas beaucoup de dégâts. Cela en dit long sur les enzymes dans les aliments ; si les aliments sont conservés à basse température, les enzymes présentent le moins d’activité, tandis que l’activité enzymatique augmente à des températures élevées ou chaudes.

Gérer la viande et les produits malodorants

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Source : beefcentral.com

Certains produits dégagent une forte odeur qui se répand dans tout le réfrigérateur dès l’ouverture du réfrigérateur. Vous devez donc vous assurer que ces produits sont stockés en toute sécurité. Les pommes de terre peuvent supporter des températures normales, vous pouvez donc les conserver à l’air libre. D’autres fruits et légumes, comme les bananes et les pommes, rancissent rapidement, vous devez donc les conserver en toute sécurité. Certaines personnes pensent que la meilleure façon de conserver les pommes est de les tremper dans un peu de froid.

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Gérer le fromage et le beurre

Le beurre de fromage et le lait caillé sont parmi les produits les plus cruciaux de notre alimentation quotidienne car il faut s’assurer qu’ils obtiennent la quantité requise de lactose et de protéines. La protéine obtenue à partir du lait contient plus de calcium, qui peut facilement fusionner avec vos os et les rendre plus forts. La gestion soigneuse de ces produits est donc une tâche fastidieuse. Il est donc conseillé d’emballer le fromage et le beurre dans leurs paquets ou sur du papier pour s’assurer qu’ils ne se propagent pas dans la région spécifique dans laquelle ils sont conservés en toute sécurité.

Épices Et Sauce

Ces épices et sauces ajoutent de la saveur à vos aliments, ce qui les rend amusants à manger, mais parfois vous remarquez qu’ils ont un goût et une odeur étranges, alors assurez-vous de les manipuler avec soin. La sauce soja et la sauce chili ont des saveurs étendues qui peuvent les rendre assez acides avec le temps. Les épices et Origan exhausteurs de goût et bon goût lorsqu’il est sec et rugueux. Il serait donc préférable de les conserver dans des récipients fermés, en évitant toute interaction avec l’oxygène, ce qui leur permettrait de rester rugueux et sec plus longtemps.

Battre avec le chiffon humide

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Source : mashed.com

La laitue est le légume le plus couramment utilisé en cuisine, et la meilleure chose à ce sujet est qu’elle ajoute de la couleur et de la saveur aux aliments. Garder la laitue belle et fraîche est une tâche difficile, vous devez donc la recouvrir d’un chiffon humide, car ce chiffon préserve la fraîcheur du légume et permet à l’utilisateur de profiter de la nourriture. Ces laitues peuvent développer des effets tels que des feuilles cassées et bien plus encore, mais avec un chiffon humide, elles obtiennent l’humidité absolue, ce qui facilite la préparation d’un légume savoureux.

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Nettoyer les fruits et légumes

Aujourd’hui, les fruits et légumes sont cultivés avec de nombreux insecticides et pesticides, ce qui les rend nocifs pour les gens normaux. Vous devez vous assurer de garder vos légumes frais et de les nettoyer avec un nettoyant RO clear et UV, qui élimine toutes les bactéries des légumes. Il existe également une coutume de tremper ces légumes dans de l’eau salée, car l’eau salée contient des détergents qui nettoient le légume et tuent toutes les bactéries.

Laisser refroidir les aliments

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Source : freefoodtips.com

La pratique courante de la pasteurisation facilite la destruction de la plupart des bactéries. Cette méthode a été conçue par Louis Pasteur où la nourriture est d’abord réchauffée puis refroidie; ce processus est répété d’innombrables fois jusqu’à ce que le dernier plat soit prêt à être servi sur la table.

Conclusion

Garder les aliments frais aide à les garder en bonne santé et les rend plus faciles à manger.