10 meilleurs substituts de fromage Havarti

Le fromage Havarti est un fromage délicieux, unique et polyvalent. Il a une saveur forte et complexe et une texture lisse qui donne une sensation de beurre en bouche.

Le fromage Havarti ajoute une saveur intense et une texture étonnante et crémeuse à tous les plats auxquels vous l’ajoutez. Cependant, il peut parfois devenir difficile de mettre la main sur du fromage Havarti.

Dans ce cas, vous pouvez utiliser différents substituts pour obtenir un goût et une texture similaires qui sont tout aussi délicieux, terreux et appétissants !

Le fromage cheddar, le comté, le gouda, l’emmental, le gruyère ou certaines des options suivantes peuvent remplacer avec succès le fromage Havarti.

Lisez la suite pour en savoir plus sur chacun de ces substituts.

Qu’est-ce que le fromage Havarti?

Havarti est un fromage à pâte mi-dure du Danemark avec une saveur très intense et complexe qui peut être décrite comme salée et noisette avec des notes de douceur.

La recette et la méthode de préparation suivies pour fabriquer ce fromage sont restées les mêmes que la toute première fois qu’il a été fabriqué au milieu du XIXe siècle.

En vieillissant, le fromage Havarti prend une saveur acidulée, terreuse et plus noisette.

Le fromage Havarti a une texture douce qui donne une saveur beurrée et crémeuse. Il a une saveur remarquable et bien équilibrée qui en fait un complément parfait aux plateaux de fromages.

Il se marie bien avec à peu près tous les plats auxquels vous pouvez penser, comme les sandwichs, les soupes, les pizzas, etc.

Meilleurs substituts de fromage Havarti

Les substituts suivants peuvent remplacer avec succès le fromage Havarti et sauver votre recette car ils offrent un goût et une texture similaires.

1. Cheddar

Fromage cheddar anglais

Le fromage cheddar est super polyvalent et largement utilisé. Cependant, peu de gens savent qu’il partage de nombreuses propriétés avec le fromage Havarti.

Comme le fromage Havarti, le cheddar prend une forte saveur terreuse avec des notes de saveur aigre en vieillissant. En fait, le fromage Cheddar vieilli a tendance à avoir une saveur plus forte que le fromage Havarti.

En plus d’un goût plus intense, le fromage cheddar a également une texture plus ferme que le fromage Havarti. Cependant, ce n’est pas un problème car le cheddar fond bien et devient crémeux et beurré comme le fromage Havarti.

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2. Comté

Comté

Le comté est un fromage français traditionnel avec un profil de saveur complexe similaire à celui du fromage Havarti. Ceci, bien sûr, en fait un substitut idéal au fromage Havarti.

Ce fromage a un goût salé et beurré et une pointe de douceur. Au fur et à mesure que le fromage Comte vieillit, il prend une saveur de noisette et de terre similaire à celle du fromage Havarti.

De plus, le comté est un fromage à pâte mi-dure et a une texture similaire au Havarti. Vous pouvez donc le remplacer sans problème dans des plats tels que sandwichs, fondue, planches de fromages, etc.

3. Gouda

Gouda

Le gouda est un autre fromage à pâte semi-ferme originaire du Danemark. Il partage une apparence, une texture, un goût et une origine similaires avec le fromage Havarti.

Gouda et Havarti ont tous deux un goût de terre et de noisette avec un arrière-goût sucré. Ils partagent également une apparence et une texture jaune pâle similaires qui procurent une sensation en bouche onctueuse et onctueuse.

Vous pouvez remplacer le fromage Havarti par du Gouda sur les plateaux de fromages, les fondues, les sandwichs, les pâtes, etc. Gardez cependant à l’esprit que le fromage Gouda a généralement un goût plus sucré que le Havarti.

4. Fromage Emmental

Emmental

L’Emmental est un fromage suisse traditionnel qui présente de nombreuses similitudes avec le Havarti. Il est également connu sous le nom d’Emmentaler ou d’Emmentaler.

C’est un fromage à pâte semi-ferme au goût de noisette et de terre avec des notes fruitées. De plus, il a une sensation en bouche beurrée et onctueuse proche de celle du fromage Havarti.

L’Emmental est excellent en planches de fromages et en fondue. Vous pouvez également l’utiliser dans d’autres plats tels que les sandwichs, les pâtes, les sauces, les soupes, etc. en remplacement du fromage Havarti.

5. Gruyère

Gruyère

Le gruyère est l’un des substituts les plus proches du Havarti que vous puissiez trouver. C’est un fromage suisse traditionnel avec un profil de saveur complexe et des utilisations polyvalentes.

Le gruyère est également un fromage à pâte semi-ferme populaire avec une saveur et un arôme forts qui peuvent être décrits comme salés, terreux et de noisette. Il a aussi un soupçon de douceur comme Havarti.

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Le fromage Gruyère peut être un bon choix pour remplacer le fromage Havarti dans les plateaux de fromages. De plus, ses excellentes propriétés fondantes vous permettent de l’utiliser dans tous les plats de votre choix.

6. Fromage Edam

Fromage d'édam

Le fromage Edam est un fromage semi-dur et salé qui fonctionne bien à la place du fromage Havarti.

Il a une texture lisse, beurrée et crémeuse. La meilleure partie? En vieillissant, il prend une saveur de noisette et de terre semblable au fromage Havarti. Il est semi-doux et fond très bien.

Le fromage Edam a meilleur goût en combinaison avec d’autres fruits. Cependant, vous pouvez également l’utiliser sur des planches à fromage à la place du fromage Havarti et dans des plats tels que des sandwichs et des craquelins.

La saveur du fromage Edam vieilli peut être décrite comme similaire au beurre caramélisé et aux noisettes, ce qui en fait un choix idéal à utiliser à la place du fromage Havarti.

7. Fromage Tilsit

Bien que l’origine du fromage Tilsit soit très proche de celle de l’Emmental, il fonctionne comme un excellent substitut du fromage Havarti en raison de sa saveur complexe commune.

Comme le fromage Havarti, le Tilsit a une saveur de noisette et de terre avec une texture beurrée et crémeuse. De plus, ce fromage a également un arrière-goût et un arôme épicés et épicés.

Le fromage Tilsit a également une couleur jaune clair comme le fromage Havarti. S’il est préférable de le servir sur des planches de fromages, vous pouvez également l’ajouter à vos fondues, sandwichs, soupes, etc.

8. Fromage Monterey Jack

fromage monterey jack

Ce fromage peut ne pas sembler être le substitut le plus évident du Havarti, mais il partage de nombreuses similitudes dans presque tous les aspects, à l’exception de la texture.

Le fromage Monterey Jack est également beurré et acidulé. Il a également une pointe de douceur similaire à celle du fromage Havarti. Les deux options font un excellent fromage fondu avec un aspect jaune pâle similaire. La seule différence est que le fromage Monterey Jack est plus dur.

Par conséquent, si vous recherchez un excellent substitut Havarti qui est facilement disponible avec une saveur tout aussi intéressante et en couches, Monterey Jack est votre meilleur pari.

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9. Fromage fontine

Fontine

Fontina est un fromage italien populaire avec une texture semi-molle à dure. Vous pouvez l’utiliser à la place du Havarti dans des plats tels que des soupes, des chaudrées, des pâtes ou des sauces.

Ce fromage a un goût plus doux que le fromage Havarti. Cependant, les deux partagent un goût salé qui devient plus savoureux et noiseté avec l’âge.

Un profil de saveur similaire rend les fromages Fontina et Havarti facilement interchangeables. De plus, ils ont également un goût de beurre et de crème similaire et d’excellentes propriétés fondantes.

10. Fromage Esrom

Comme Havarti, Esrom est un fromage danois à pâte semi-ferme avec une couleur jaune clair et une saveur terreuse et de noisette qui s’intensifie avec l’âge.

Les deux ont également un parfum et un arrière-goût légèrement fruités. Cependant, le fromage Esrom a tendance à être plus sucré que le fromage Havarti.

Le fromage Esrom se marie bien avec des plateaux de fromages ou avec des fruits, des craquelins et du pain. Vous pouvez également l’utiliser dans des plats tels que des soupes, des sauces, des sandwichs, de la fondue et plus encore.

questions connexes

Le fromage Havarti est-il similaire à la mozzarella?

Le fromage Havarti peut ressembler à la Mozzarella en termes de goût et de texture après la cuisson. Il a normalement une saveur assez intense et salée qui devient plus crémeuse et moins salée après la cuisson. Par exemple, vous pouvez alterner Mozzarella et Havarti dans certains plats si vous le souhaitez.

Les fromages Havarti et Gruyère sont-ils similaires?

Les fromages Havarti et Gruyère ont une apparence et un goût similaires. Ils ont à la fois un goût de noisette et de terre et ont un arrière-goût légèrement sucré de caramel. Ils sont tous deux d’excellents choix pour les plateaux de fromages et peuvent également être facilement mélangés à d’autres plats.

Puis-je remplacer le fromage Havarti par du fromage suisse?

Vous pouvez remplacer le Havarti par du fromage suisse. Les deux ont une saveur salée complexe avec une saveur de beurre et de crème et une couleur jaune pâle similaire. Cependant, il est important de noter que le Havarti et le fromage suisse diffèrent par leur texture.