10 meilleurs substituts de liqueur de fleur de sureau

La liqueur de fleurs de sureau est fabriquée à partir des fleurs de la plante de sureau. Les fleurs sont petites, blanches et ont une saveur douce et légèrement florale avec des notes de poire et de litchi.

Les gens les utilisent pour faire de la liqueur, du sirop, du thé, du vin et du vinaigre. Cependant, vous pouvez également les utiliser dans la cuisine et dans la préparation de certains médicaments qui aident à traiter des problèmes de santé tels que le rhume, le diabète, la toux, l’inflammation et les douleurs articulaires.

La liqueur de fleur de sureau est utilisée dans de nombreux cocktails différents pour un goût floral et sucré avec des notes d’agrumes, de fruits de la passion et de poire. Il existe de nombreuses marques de liqueur de sureau, mais la plus célèbre est la liqueur de sureau St-Germain.

Une liqueur française à base de fleurs de sureau fraîches cueillies à la main au goût unique. Si vous n’avez plus de liqueur de fleur de sureau, il existe d’autres boissons que vous pouvez utiliser à la place.

Les substituts du sirop de fleur de sureau sont St.Elder, Tempus Fugit Liqueur de Violettes, rose 5water, Roomer Elderflower Aperitif ou certains des produits suivants.

Apprenons-en plus sur chaque substitut ci-dessous!

Les meilleurs substituts à la liqueur de sureau

Vous pouvez voir la liqueur de fleur de sureau dans de nombreuses recettes de cocktails. Cependant, il se marie aussi bien avec le vin blanc, l’eau pétillante et le vin mousseux. Mais si vous ne l’avez pas sous la main, vous pouvez utiliser certains de ces substituts et profiter de leurs saveurs.

1. Sirop de fleur de sureau

Le sirop de fleur de sureau a un goût et un arôme très agréables et uniques. Il fonctionne bien dans de nombreuses boissons différentes, des produits de boulangerie et comme garniture sur les desserts, les yaourts et les fruits frais.

Le sirop de fleur de sureau est plus savoureux lorsqu’il est fait avec de la fleur de sureau fraîche. Cependant, vous pouvez également le faire avec de la fleur de sureau sèche. Vous pouvez le faire avec du sucre, de la fleur de sureau, de l’eau et des citrons.

Mélangez le tout, laissez reposer 3 à 5 jours et vous obtiendrez un sirop de fleur de sureau qui remplacera très bien la liqueur de fleur de sureau dans vos cocktails.

Cependant, vous pouvez également l’utiliser comme boisson non alcoolisée avec des boissons gazeuses, des cocktails sans alcool et du thé.

  10 meilleurs substituts de fromage Taleggio

2. Saint Ancien

St. Elder est une liqueur de fleur de sureau à base de fleurs de sureau. Il a une saveur douce et florale de litchi avec des notes d’agrumes et d’ananas et une couleur jaune clair.

St. Elder est plus doux et moins cher que la liqueur St. Germain. Mais vous pouvez l’utiliser pour préparer votre cocktail préféré ou toute autre boisson qui a bon goût si vous ajoutez de la liqueur de fleur de sureau.

3. Tempus Fugit Liqueur de Violettes

Cette liqueur est un ingrédient important dans de nombreux cocktails populaires en raison de son goût unique.

Fabriquée à partir de fleurs de violette, cette liqueur a une saveur douce, légère et florale et une couleur pourpre. Vous pouvez l’utiliser comme substitut de la liqueur de fleur de sureau si vous souhaitez essayer une nouvelle saveur et pimenter votre cocktail.

4. L’eau de rose

L’eau de rose est un bon substitut non alcoolisé à la liqueur de fleur de sureau.

Fabriquée avec des pétales de rose frais, l’eau de rose fonctionne bien dans une variété de cocktails, pâtisseries, boissons et desserts. Il a un goût sucré et floral, mais vous devez l’utiliser avec modération.

Cependant, gardez à l’esprit qu’il peut dominer les autres saveurs de la recette, surtout si vous utilisez la variété d’eau de rose distillée.

Vous pouvez également utiliser de l’eau de fleur d’oranger au lieu de l’eau de rose si vous préférez la saveur orange à la rose.

5. Apéritif Roomer Fleur de Sureau

L’apéritif aux fleurs de sureau Roomer est composé de fleurs de sureau et d’herbes. Sans conservateurs, colorants et arômes artificiels. Il a un goût sucré légèrement acidulé avec des notes de noix de muscade.

Vous pouvez utiliser cet Apéritif Roomer Fleur de Sureau seul, mélangé avec du soda ou du tonic, ou dans vos cocktails. Seul bémol, c’est un peu difficile à trouver car c’est fabriqué en Belgique.

6. Giffard Fleur de SureauSauvage

Ceci est une autre liqueur de fleur de sureau à base de fleur de sureau. Il a une couleur jaune doré et un goût floral légèrement acidulé avec des notes de litchi, de réglisse et de safran.

Avant préparation, les fleurs de sureau sont cueillies à la main, séchées et macérées pour obtenir une liqueur aux saveurs uniques. Vous pouvez l’utiliser dans vos cocktails préférés, avec du champagne de qualité ou un prosecco.

Cette liqueur de fleur de sureau française a remporté de nombreux prix pour sa qualité et est l’une des meilleures liqueurs de fleur de sureau du marché.

  11 meilleurs substituts de bouillon de crevettes

7. Gin aux fleurs de sureau JJ Whitley

Ce produit est le bon choix pour vous si vous souhaitez remplacer la liqueur de fleur de sureau par une boisson alcoolisée plus forte.

Le gin aux fleurs de sureau JJ Whitley est composé de plantes telles que la cannelle, la fleur de sureau, le fruit du baobab et les groseilles du Cap. Il a une douce saveur florale avec des notes de fleur d’oranger et de miel.

Vous pouvez la servir comme substitut de la liqueur de fleur de sureau mais en petite quantité car elle contient 38,6% d’alcool.

8. Liqueur de litchi

La liqueur de litchi est fabriquée à partir de fruits de litchi et a une saveur douce, douce et florale distinctive. Selon la marque, la liqueur de litchi peut avoir différentes saveurs et couleurs.

Il existe donc des liqueurs de litchi aux saveurs de pêche, d’agrumes et de goyave et d’une couleur rose clair. Vous pouvez le servir seul ou mélangé à des cocktails en remplacement de la liqueur de fleur de sureau.

9. Limonade aux fleurs de sureau

La limonade aux fleurs de sureau est un substitut sans alcool de la liqueur de fleurs de sureau.

Cette délicieuse limonade contient de la fleur de sureau, des citrons, de l’eau et du miel ou du sirop d’érable. Vous pouvez utiliser de l’eau pétillante au lieu de l’eau ordinaire pour faire de la limonade pétillante.

La limonade aux fleurs de sureau est une boisson très rafraîchissante au goût floral rappelant le goût de la liqueur de fleurs de sureau.

10. Liqueur de fleurs de sureau maison

La liqueur de fleurs de sureau est facile à préparer à la maison. Rassemblez simplement les ingrédients suivants et suivez les instructions ci-dessous !

Ingrédients:

  • 20-30 fleurs de sureau fraîches ou séchées (sans feuilles ni tiges)
  • 1/2 tasse de sucre
  • 750 ml de vodka
  • 1 tranche de citron

Instructions:

Mettre tous les ingrédients sauf le sucre dans un bocal et fermer hermétiquement. Placez le pot dans un endroit frais et sombre et secouez-le quotidiennement.

Filtrer la liqueur après 1-2 semaines. Dissoudre le sucre avec ½ tasse d’eau dans une casserole. Placez la casserole sur la cuisinière à feu moyen et mélangez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

Laisser refroidir et ajouter à la liqueur. Bien mélanger et conserver au réfrigérateur.

  10 meilleurs substituts de haricots Great Northern

St. Elder contre St. Germain : quelle est la différence ?

St. Elder et St. Germain sont tous deux des liqueurs de fleurs de sureau avec des saveurs différentes et des couleurs légèrement différentes. La première chose que vous remarquez est que la bouteille de St. Germain a un meilleur design que la bouteille de St. Elder et semble plus raffinée.

La seconde est la couleur des liqueurs. Saint-Germain a une couleur jaune doré, tandis que la couleur de Saint-Ailleurs est similaire, mais un peu pâle.

Cependant, les principales différences entre ces deux sont le goût et l’odeur. St. Elder sent le pamplemousse et l’alcool, tandis que St. Germain a un bouquet harmonieux de différentes senteurs mélangées. Il sent la poire, le litchi et le pamplemousse.

Le St. Elder est plus sucré et plus citronné que le St. Germain, dont le goût est un mélange de différentes saveurs, avec une finale légèrement salée. Donc St. Elder devrait être utilisé dans les boissons qui demandent plus de douceur.

La dernière différence est le prix. St. Germain est plus cher que St. Elder. Cependant, cela vaut vraiment le coût supplémentaire!

questions connexes

Quel goût a la liqueur de fleur de sureau ?

Le goût de la liqueur de fleur de sureau est floral, doux et léger avec des notes de poire, de pamplemousse et de litchi.

Par quoi remplacer la liqueur de sureau ?

Vous pouvez remplacer la liqueur de sureau par du sirop de sureau, de l’apéritif de sureau Roomer, du Giffard fleur de sureau Sauvage, du gin de sureau JJ Whitley, de la liqueur de litchi, de la liqueur Tempus fugit de Violettes, de la limonade de sureau, de l’eau de rose et de la liqueur de sureau maison.

Le sureau et la fleur de sureau ont-ils le même goût ?

Le sureau et la fleur de sureau n’ont pas le même goût.

Les baies de sureau ont un goût légèrement sucré, terreux et piquant, tandis que les fleurs de sureau ont un goût floral avec des notes d’agrumes, de litchi et de poire.

Emballer

La liqueur de fleur de sureau est une boisson super polyvalente que les gens utilisent dans la préparation de nombreux cocktails différents. Le goût unique égayera votre cocktail préféré et lui donnera un goût agréable.

Cependant, il existe d’autres boissons délicieuses que vous pouvez utiliser comme substitut de la liqueur de fleur de sureau. Vous pouvez utiliser certaines des potions mentionnées ci-dessus et partager vos résultats dans les commentaires ci-dessous !