Vous pouvez consommer de l’eau de coco nature ou l’ajouter à divers smoothies ou autres boissons. C’est aussi une eau saine qui vous procure l’hydratation dont vous avez besoin et enrichit la saveur des boissons auxquelles vous l’ajoutez.
Il est très important de savoir que l’eau de coco est différente du lait de coco. Cette eau est le liquide d’une noix de coco qui n’a pas encore atteint sa maturité.
Le meilleur substitut à l’eau de coco est l’eau de bouleau ou l’eau d’érable. Mais vous pouvez aussi utiliser de l’eau de cactus et même de l’eau plate. Continuez à lire pour trouver encore plus de substituts d’eau de coco que vous pouvez utiliser avec succès dans vos recettes.
Substituts à l’eau de coco
Vous pouvez utiliser les substituts d’eau de coco suivants dans le même rapport que vous utiliseriez de l’eau de coco et enregistrer votre recette ou votre boisson.
1. Eau de bouleau
L’eau de bouleau est définitivement le meilleur substitut à l’eau de coco en termes de goût et de couleur.
Le goût de l’eau de bouleau n’est pas aussi fort que celui de l’eau de coco, mais il est tout aussi délicieux dans diverses boissons. Vous pouvez également profiter de l’eau de bouleau ordinaire car elle apporte de nombreux bienfaits pour la santé si vous en consommez régulièrement.
Cette eau légèrement sucrée provient du bouleau et est récoltée au printemps.
2. Eau d’érable
Cependant, l’eau d’érable est légèrement plus sucrée que l’eau de coco, mais tout aussi bonne si vous cherchez un substitut. Vous pouvez souvent trouver de l’eau d’érable juste à côté de l’eau de coco dans les supermarchés.
Cette eau provient de l’érable et c’est aussi un ingrédient du sirop d’érable. Vous pouvez boire de l’eau d’érable nature, mais il est préférable de l’utiliser dans des cocktails sucrés et des smoothies car elle se mélange bien avec de nombreux fruits.
3. Eau de cactus
L’eau de cactus est une alternative moins populaire à l’eau de coco. Cependant, vous serez surpris de voir à quel point les deux types d’eau sont similaires.
Cette eau est riche en antioxydants, minéraux et électrolytes. Il a un goût terreux, ce qui signifie qu’il n’est pas aussi sucré que l’eau de coco. Cependant, il peut toujours compléter n’importe quelle boisson à laquelle vous souhaitez l’ajouter, des cocktails aux smoothies.
C’est peut-être un peu plus difficile à trouver dans les magasins, mais quand vous le trouvez, vous êtes sûr d’aimer le goût.
4. Eau de pastèque
L’eau de pastèque est idéale si vous recherchez un jus délicieux et rafraîchissant pour vous détendre pendant les chaudes journées d’été. Cette eau a une teinte rose, elle va donc changer la couleur de votre boisson. Il est sucré et meilleur froid ou avec de la glace.
Vous pouvez boire cette eau nature ou l’utiliser dans des recettes qui demandent de l’eau de coco. C’est un choix parfait pour toutes sortes de cocktails. Attendez-vous à ce que cette eau soit plus sucrée que l’eau de coco, donc si votre recette demande du sucre ajouté, vous voudrez peut-être sauter cette étape.
5. Jus d’aloe vera
Le jus d’aloe vera est plus facile à trouver que l’eau de coco. Il est connu pour fournir une gamme d’avantages et pour être riche en antioxydants. Cependant, il est important de noter qu’elle n’est pas sans danger pour les animaux, alors ne partagez pas cette eau avec votre animal.
Vous pouvez boire de l’eau d’aloe vera nature ou la mélanger avec d’autres ingrédients dans des cocktails ou divers smoothies. Le goût de cette eau est plus fort que celui des autres substituts et n’est pas très similaire au goût de la noix de coco.
6. Jus de noix de cajou
Le jus de noix de cajou a une belle saveur de noisette et de terre qui se marie bien avec tout type de boisson. Si vous aimez le goût de cette eau, vous pouvez la boire telle quelle. Cependant, il a bien meilleur goût dans d’autres boissons car il se mélange bien avec presque tous les types d’ingrédients.
L’eau de cajou est également riche en vitamine C et il est sain de la consommer régulièrement. Utilisez cette eau comme vous utiliseriez de l’eau de coco, mais préparez-vous à un goût différent de votre boisson.
7. Lait de coco
Le lait de coco a un goût similaire à l’eau de coco. Mais c’est plus concentré. Vous pouvez le diluer avec de l’eau si vous souhaitez donner à votre lait de coco une consistance plus liquide, mais si sa consistance ne vous dérange pas, n’hésitez pas à l’utiliser tel quel.
Le lait de coco est délicieux à déguster seul ou dans divers smoothies. Vous pouvez trouver du lait de coco sucré et non sucré sur le marché.
8. Eau ordinaire
Si vous souhaitez ajouter un liquide fade aux boissons, que ce soit un smoothie ou un cocktail ou tout autre type de recette, l’eau plate peut être exactement ce dont vous avez besoin.
L’eau ordinaire n’a pas un goût comparable à l’eau de coco, mais elle peut tout aussi bien fonctionner. Utilisez-le dans la même quantité que l’eau de coco et profitez de votre boisson.
9. Lait d’avoine
Le lait d’avoine, comme le lait de coco, peut être un bon substitut à l’eau de coco. Il a un goût plus doux et presque neutre, vous pouvez donc l’utiliser dans n’importe quel type de smoothie.
Vous pouvez simplement boire du lait d’avoine et vous pouvez même l’utiliser dans des plats cuisinés. Même si ce substitut est plus épais et a un goût différent de l’eau de coco, il peut toujours être un bon choix.
10. Lait de riz
Le lait de riz est très similaire en couleur et en consistance au lait de coco. Vous pouvez donc l’utiliser de la même manière. Au niveau du goût, ce lait est plus sucré et vous n’aurez peut-être plus besoin d’ajouter de sucre grâce à cet aspect.
Si vous trouvez que ce lait est plus épais que vous ne le souhaiteriez, vous pouvez le diluer avec de l’eau pour le rendre plus liquide. Utilisez du lait de riz au lieu de l’eau de coco dans n’importe quel smoothie que vous aimez et profitez d’une boisson délicieuse et saine.
Par quoi remplacer l’eau de coco dans un smoothie ?
Si vous souhaitez remplacer votre eau de coco dans un smoothie, vous pouvez utiliser l’un des substituts ci-dessus. Cependant, il y a une exception et c’est l’option de l’aloe vera. Le jus d’aloe vera peut ne pas avoir bon goût si vous le mélangez avec d’autres ingrédients.
Beaucoup de gens n’aiment pas non plus ce type de surface d’eau, donc ce n’est peut-être pas votre première option. Cependant, si vous aimez le goût de l’eau d’aloe vera, vous pouvez certainement l’utiliser de la même manière que les autres substituts de ce guide.
Quelle est la meilleure eau de coco ou pastèque ?
Comparer l’eau de coco à l’eau de pastèque est difficile car tout dépend de vos préférences et de vos besoins personnels. Cependant, certains aspects peuvent vous aider à choisir entre ces deux types d’eau.
Bien que les aspects nutritionnels soient similaires entre les deux types d’eau, vous constaterez que l’eau de pastèque est plus sucrée. Par conséquent, si vous préférez un goût plus sucré, vous pouvez choisir de l’eau de pastèque dans vos recettes.
En termes d’aspects rafraîchissants et hydratants, les deux sont très similaires. Vous pouvez également les utiliser dans divers smoothies, cocktails ou simplement les déguster à des fins rafraîchissantes et hydratantes.
En fin de compte, le type d’eau que vous choisissez dépend entièrement de vos goûts personnels. Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec l’un de ces types d’eau.
De plus, il existe différents types d’eaux que vous pouvez trouver sur le marché. Vous devrez donc peut-être en essayer quelques-uns avant de trouver la marque que vous préférez.
Conclusion
Remplacer l’eau de coco peut sembler difficile au début, mais avec l’un de ces substituts, votre recette aura toujours bon goût. Tous les substituts de ce guide ont un goût unique et une gamme d’avantages pour la santé que vous apprécierez.
Allez avec votre goût personnel. Cependant, faites attention aux autres ingrédients de votre recette pour vous assurer qu’ils se mélangent tous bien !