Si vous préparez un plat qui demande des épices pour tarte à la citrouille, ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas cet ingrédient. Certains ingrédients peuvent être utilisés pour donner à votre plat la saveur que vous souhaitez.
Les épices pour tarte à la citrouille peuvent enrichir la saveur de vos aliments d’une manière unique. Ces épices sont courantes dans la recette traditionnelle de la tarte à la citrouille en Amérique et comprennent la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et la muscade.
Les meilleurs substituts aux épices pour tarte à la citrouille sont la cannelle, le gingembre et tous les mélanges d’épices, un mélange de clous de girofle et de muscade, le cacao et la cannelle, le mélange de clous de girofle et de cannelle, les grains de poivre noir et la cannelle et bien d’autres.
Substituts aux fines herbes pour tarte à la citrouille
Vous pouvez utiliser les substituts d’épices pour tarte à la citrouille suivants dans presque toutes les recettes qui nécessitent ce mélange d’assaisonnements. Le montant de tout substitut que vous choisissez dépend de vous et de vos préférences.
1. Cannelle
Étant donné que la cannelle est l’un des principaux ingrédients des épices pour tarte à la citrouille, vous pouvez l’utiliser comme substitut dans n’importe quelle combinaison.
Cependant, vous devrez peut-être utiliser ce produit en plus petites quantités. Au début, utilisez la moitié de la quantité de cannelle que vous utiliseriez pour les épices à tarte à la citrouille et goûtez vos repas pour voir si vous devez en ajouter plus.
2. Gingembre et tout mélange d’épices
Le gingembre fait également partie de l’épice pour tarte à la citrouille. Cependant, la quantité de gingembre est nettement inférieure à la quantité de cannelle.
Vous ne pouvez pas remplacer toute la quantité d’épices pour tarte à la citrouille par du gingembre. Mais vous pouvez ajouter une pincée de cet ingrédient pour vous rapprocher du goût recherché. Gardez vos besoins à l’esprit lorsque vous choisissez la quantité à utiliser.
3. Un mélange de clous de girofle et de noix de muscade
Les clous de girofle et la muscade sont une excellente combinaison si vous devez remplacer les épices pour tarte à la citrouille. Vous pouvez utiliser une partie de clou de girofle et une partie de noix de muscade ou toute autre épice que vous avez dans votre cuisine. Continuez à goûter le mélange pendant que vous le préparez pour décider de la quantité à utiliser.
4. Cacao et cannelle
Le cacao et la cannelle sont le type de mélange avec lequel vous ne pouvez pas vous tromper dans n’importe quel dessert. Vous pouvez l’utiliser pour aromatiser tout type de plat qui demande des épices pour tarte à la citrouille.
Le secret ici est de trouver le bon rapport pour le plat que vous préparez. Si vous aimez à la fois le cacao et la cannelle, vous pouvez utiliser des parties égales de ces ingrédients pour créer la combinaison souhaitée. Cette combinaison est idéale pour toutes les recettes d’épices pour tarte à la citrouille.
5. Mélange de clous de girofle et de cannelle
Les clous de girofle se marient très bien avec la cannelle. Et si vous l’utilisez à la place des épices pour tarte à la citrouille, utilisez la même quantité. Quant au mélange, vous pouvez ajouter autant de clous de girofle et de cannelle que vous le souhaitez.
Si vous aimez beaucoup la cannelle, assurez-vous d’ajouter deux parties de cannelle avec une partie de clous de girofle. Cela vous donnera un goût proche de l’épice pour tarte à la citrouille et votre recette se révélera délicieuse.
6. Poivre noir et cannelle
Les grains de poivre noir ajoutent une saveur terreuse à votre recette. Et si vous le mélangez avec de la cannelle, vous obtenez un équilibre parfait.
Ajouter plus de cannelle que de grains de poivre noir pour obtenir une saveur proche de l’épice de la tarte à la citrouille. Mais en fin de compte, c’est à vous de décider comment combiner ces deux ingrédients pour obtenir le meilleur résultat.
7. Graines de citrouille moulues à la cannelle
Les graines de citrouille moulues peuvent ajouter une saveur savoureuse à n’importe quel dessert et elles sont encore plus prisées dans les recettes de tarte.
Vous pouvez combiner les graines de citrouille avec de nombreuses épices. Cependant, ils se marient mieux avec la cannelle et la saveur conviendra à tout type de recette. Utilisez deux parties de graines de citrouille pour une partie de cannelle pour obtenir une saveur de citrouille plus forte.
8. Tous les mélanges d’épices
Il existe de nombreux mélanges d’épices que vous pouvez trouver sur le marché. Choisissez donc la combinaison que vous aimez et utilisez-la à la place du mélange d’épices pour tarte à la citrouille.
Vous pouvez également conserver le même montant. Une bonne astuce consiste à choisir un mélange qui contient au moins deux des assaisonnements que vous trouverez dans l’épice pour tarte à la citrouille. Cela vous permettra de conserver un goût similaire même si vous utilisez un substitut
9. Anis étoilé et cannelle
L’anis étoilé peut être plus difficile à trouver que d’autres épices, mais lorsque vous mettrez la main dessus, vous l’aimerez absolument. Il a une saveur terreuse qui se marie bien avec la cannelle et vous offre un délicieux mélange pour vos aliments.
Vous pouvez utiliser ce mélange à la place des épices pour tarte à la citrouille dans la même quantité. Pour un goût plus fort et meilleur, vous pouvez ajouter deux parts de cannelle à une part d’anis étoilé.
10. Graines de citrouille et tous les mélanges d’épices
Les graines de citrouille sont idéales pour remplacer les épices pour tarte à la citrouille, tant que vous les broyez et les mélangez avec d’autres assaisonnements.
Vous pouvez ajouter des graines de citrouille à n’importe quel mélange d’épices et vous serez étonné du résultat. La combinaison de graines de citrouille et de cacao est particulièrement délicieuse, mais vous pouvez les ajouter à toutes les combinaisons de piment de la Jamaïque que vous aimez.
Recette maison d’épices pour tarte à la citrouille
Il existe de nombreuses recettes d’épices pour tarte à la citrouille maison. Ainsi, le meilleur est généralement à base de cannelle comme ingrédient principal.
Vous aurez besoin de 4 cuillères à café de cannelle moulue, 3 cuillères à café de gingembre moulu, 1 cuillère à café de clous de girofle moulus et une demi-cuillère à café de muscade moulue et une pincée de n’importe quel mélange d’épices.
Conservez votre mélange dans un récipient hermétique pour garder l’humidité à l’extérieur. Sinon, vous ne pourrez pas en tirer le meilleur parti et vos aliments n’auront pas le goût que vous recherchez.
Comme vous pouvez le voir, faire votre propre épice pour tarte à la citrouille n’est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue. Si vous avez déjà les ingrédients dans votre garde-manger, cela ne prend que quelques secondes pour les mélanger.
Si vous avez les ingrédients mais qu’ils ne sont pas dans la version moulue, vous devez également les moudre, ce qui complique le processus.
Comment puis-je remplacer les épices pour tarte à la citrouille par des épices individuelles ?
Si vous souhaitez remplacer le mélange d’épices pour tarte à la citrouille par l’un des substituts de ce guide ou peut-être d’autres de votre choix, c’est une bonne idée de goûter votre alternative au préalable.
Si vous le goûtez avant de l’utiliser, vous saurez exactement quelle quantité de mélange d’épices ajouter pour obtenir le meilleur goût pour vous et vos proches. Vous pouvez utiliser des épices que vous mélangez dans votre cuisine. Ou vous pouvez acheter différents mélanges trouvés dans votre épicerie locale.
De quoi est composé l’épice pour tarte à la citrouille ?
Il existe plusieurs types de recettes d’épices pour tarte à la citrouille. Cependant, la recette traditionnelle nécessite 5 ingrédients principaux.
Pour faire une savoureuse épice pour tarte à la citrouille, vous aurez besoin d’un mélange de cannelle, de clous de girofle, de muscade, de gingembre et de toutes les épices. La diversité de cette recette est préservée dans le mélange d’épices.
Vous pouvez acheter le mélange d’épices que vous préférez dans votre supermarché. Mais assurez-vous d’obtenir ceux qui sont compatibles avec votre prescription.
Les saveurs de noisette, ainsi que les saveurs terreuses et neutres, fonctionnent mieux dans le mélange d’épices pour tarte à la citrouille.
À quoi sert le mélange d’épices pour tarte à la citrouille ?
L’épice pour tarte à la citrouille est un excellent ingrédient pour diverses sauces et garnitures si vous voulez donner à votre nourriture une saveur unique.
Vous pouvez également utiliser ce mélange pour des desserts tels que des crêpes, des gaufres ou des petits déjeuners aux flocons d’avoine. Si vous voulez faire des muffins à la citrouille ou du pain à la citrouille, cela pourrait aussi être un bon ingrédient.
En outre, tout type de biscuits à la citrouille, de gâteaux ou de boissons comme le café à la citrouille peut bénéficier d’une pincée d’épices à tarte à la citrouille.
Vous pouvez utiliser votre sens créatif dans la cuisine en jouant avec ce mélange d’épices délicieuses et découvrir qu’elles se marient également très bien avec une variété de plats différents.
Vous ne savez jamais si vous l’aimez jusqu’à ce que vous l’essayiez et aussi flexible que soit l’épice pour tarte à la citrouille, vous n’avez aucune limite prédéfinie lorsqu’il s’agit de la combiner avec vos recettes.
Conclusion
Si vous ne trouvez pas le bon substitut aux épices pour tarte à la citrouille, vous pouvez en fabriquer vous-même assez rapidement. Il est important d’associer les épices qui se marient le mieux avec le reste des ingrédients de votre plat. Utilisez également vos préférences personnelles pour faire le meilleur choix.
La meilleure façon de remplacer les épices pour tarte à la citrouille est de le faire à la maison De cette façon, vous contrôlez les ingrédients que vous ajoutez et vous pouvez être sûr qu’il n’y a pas d’autres ingrédients dans votre mélange.
De plus, vous pouvez ajouter autant que vous le souhaitez de l’ingrédient que vous préférez. Utilisez les substituts d’épices pour tarte à la citrouille trouvés dans ce guide comme vous le feriez avec votre condiment d’origine et décidez quelle version vous préférez.