12 façons astucieuses de manger de l’ail sans qu’il pue

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L’ail est un excellent ajout à presque tous les repas. Il fournit cette profondeur de saveur supplémentaire qui peut faire passer un bon repas au-dessus et le rendre excellent. Il est logique de l’ajouter à autant de repas que possible.

Mais il y a des gens qui ne mangent pas d’ail pour une raison : l’odeur. L’ail est assez puissant dans son arôme et peut rester avec vous pendant des heures après votre repas. De plus, l’odeur est suffisamment forte pour que les autres puissent voir ce que vous avez mangé avec la plus grande facilité.

Alors, que faire si vous aimez le goût mais que vous ne voulez pas que tout le monde sache ce que vous avez mangé ? Il existe quelques remèdes qui vous permettront de savourer votre prochain repas en toute tranquillité sans vous soucier de cette odeur d’ail.

Un peu d’ail

Avant de commencer à réduire l’odeur, il est important de savoir que l’ail a non seulement bon goût, mais qu’il a également des avantages pour la santé qui méritent d’être mentionnés.

L’ail peut naturellement renforcer votre système immunitaire, fournir des minéraux et des vitamines essentiels, protéger votre cœur, calmer l’inflammation et il a même été démontré qu’il a des propriétés anticancéreuses.

Ne craignez pas l’ail, même si l’odeur est assez forte. Il y a tellement d’avantages qui valent la peine d’être mangés que vous manqueriez autrement.

D’où vient l’odeur ?

Si vous avez mangé de l’ail une ou deux fois, vous vous demandez peut-être d’où vient cette forte odeur. L’odeur de l’ail provient de l’allicine, un composé antifongique et antibiotique. L’allicine se trouve également être la principale source des divers avantages pour la santé que la consommation d’ail peut apporter.

Lorsque le clou de girofle est haché ou écrasé, l’allicine qu’il contient est libérée. Il peut être particulièrement puissant lorsque l’ail est consommé cru (oui, les gens mangent de l’ail cru).

Parce que notre corps a du mal à décomposer cette allicine sans un peu d’aide, l’odeur peut s’échapper non seulement dans notre haleine, mais aussi à travers nos pores.

Cela aide à expliquer pourquoi utiliser un rince-bouche ou même se brosser les dents ne semble pas aider après avoir mangé un repas particulièrement aillé. Alors, comment s’en débarrasser sans le supprimer complètement de notre alimentation ?

1 – Limiter ou éliminer cette odeur d’ail

La première chose que vous pouvez faire pour limiter ou éliminer cette forte odeur d’ail est de vous assurer de mélanger l’ail cru avec une sorte de graisse. Vous pouvez le mélanger avec, par exemple, de l’huile d’olive, du guacamole ou l’utiliser pour cuire des viandes plus grasses.

La graisse aide à réduire l’odeur de l’ail tout en offrant la même excellente saveur d’ail que nous connaissons et aimons. Bien sûr, il est possible d’utiliser trop d’ail, ce qui pourrait dominer le repas et laisser encore un peu de cette odeur d’ail persistante. Rappelez-vous cela.

2 – Utilisez des rafraîchisseurs d’haleine naturels

L’une des raisons pour lesquelles se brosser les dents ou utiliser un rince-bouche ne fonctionnera pas pour se débarrasser de cette odeur d’ail est qu’il y a plus que de simples rafraîchisseurs d’haleine.

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Il contient d’autres produits chimiques qui ne sont pas seulement destinés à nettoyer vos dents, mais aussi à les renforcer. Cela peut réduire les désodorisants naturels mélangés à votre rince-bouche ou à votre dentifrice.

Essayez de grignoter un rafraîchisseur d’haleine vraiment naturel. Cela inclut des choses qui semblent évidentes (comme la menthe) et des choses qui ne le sont pas aussi évidentes comme un grain de café cru ou du persil.

Encore une fois, la raison pour laquelle cela fonctionnerait en combinaison avec des produits de bain de bouche est que les propriétés naturelles de ces produits n’ont pas été atténuées par d’autres ingrédients.

Si vous aimez (et aimez beaucoup) l’ail, c’est une bonne idée d’avoir de la menthe, du persil ou des grains de café sous la main. Vous ne savez jamais quand ils pourraient être utiles pour vous rafraîchir l’haleine avant une réunion ou un rassemblement important.

3 – Manger une pomme

C’est probablement une bonne idée de manger des pommes de toute façon – une pomme par jour éloigne le médecin – mais les pommes peuvent aussi aider à neutraliser l’odeur de l’ail. Il y a deux raisons pour lesquelles la pomme agira efficacement contre l’ail.

La première est qu’il existe une enzyme qui contrôle spécifiquement la couleur de la pomme qui combat l’ail. Deuxièmement, les fruits ont en fait un déodorant naturel. Cela combat les sulfures qui causent la mauvaise haleine après avoir mangé de l’ail.

Les pommes sont mieux utilisées en combinaison avec un repas à l’ail. Essayez d’ajouter des tranches de pomme à une salade qui peut avoir une vinaigrette plus aillée. Cela aidera à contrôler l’ail afin qu’il n’atteigne jamais un point de rupture pour commencer.

Mieux encore, les pommes sont un article ménager courant. Si vous avez mangé un repas riche en ail, prenez quelques bouchées rapides d’une pomme et vous serez prêt à partir pour votre réunion importante.

4 – Buvez du lait

Comme les pommes, le lait est un article ménager très courant qui combat naturellement l’odeur piquante de l’ail. Il le fait grâce à des composés naturels dans le lait lui-même. Mieux encore, vous obtenez des vitamines précieuses dans le lait qui favorisent la santé des os solides.

Le lait peut réduire considérablement les niveaux de sulfure susmentionnés dans l’ail. Ces sulfures donnent à l’ail une odeur piquante et un goût substantiel. La matière grasse du lait peut également agir comme déodorant en combattant l’ail.

La meilleure façon d’utiliser le lait pour lutter contre l’ail est de siroter le lait pendant que vous mangez. Si vous savez que vous mangez un repas avec beaucoup d’ail, remplacez le vin ou l’eau par du lait.

Cela peut être une délicieuse alternative à une boisson et réduire cette odeur d’ail à pratiquement rien au moment où vous terminez votre repas.

5 – Buvez du thé vert ou du thé à la cannelle

Comme nous l’avons appris, il y a des sulfures dans l’ail qui lui donnent le goût et l’odeur que nous connaissons tous. Si nous voulons nous débarrasser de cette odeur pendant ou après un repas, nous avons besoin de quelque chose qui combat naturellement ces sulfures.

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Le thé vert contient de nombreux antioxydants. C’est ce qui en fait une boisson si populaire au départ. Mais le thé vert contient un antioxydant appelé polyphénol. Comme les enzymes d’une pomme, ces polyphénols agissent pour dissimuler les produits chimiques responsables des odeurs que l’on trouve dans l’ail.

Comme pour le lait, c’est une bonne idée de consommer votre thé en mangeant l’ail. De cette façon, le thé peut réduire l’impact de l’ail en mangeant et contrôler l’odeur.

Cela peut fonctionner après avoir consommé de l’ail, mais il vaut mieux prévenir que guérir.

6 – Boire du jus de citron ou croquer dans un citron

Si vous n’avez pas remarqué de thème ici, passons au citron. Les citrons et leur acidité naturelle ont de nombreux avantages. Dans ce cas, l’acide aide à réduire les sulfures d’allicine produits par l’ail.

Boire du jus de citron ou prendre une bouchée de citron peut être particulièrement efficace lorsqu’il s’agit d’ail écrasé. L’acidité naturelle du citron travaillera à décomposer ces enzymes avant même qu’elles ne puissent produire cette odeur nauséabonde.

7 – Si vous avez une odeur d’ail sur vos mains

Peut-être avez-vous préparé un repas qui contient beaucoup d’ail. Comme vous le savez, cette odeur peut entrer dans vos mains et persister dans votre haleine pendant des heures. Mais il est assez facile d’éliminer cette odeur d’ail de votre main.

Un savon standard ne fonctionnera pas. Vous avez besoin de quelque chose appelé « savon d’acier » ou vous devez les frotter sur des tampons de nettoyage en acier inoxydable. Les éléments en acier décomposent les enzymes de l’ail, les faisant disparaître de vos mains en peu de temps.

8 – Brossez et passez soigneusement la soie dentaire

Bien que ce ne soit pas une méthode infaillible et nécessite parfois l’une des méthodes mentionnées ci-dessus, le brossage et la soie dentaire sont un bon point de départ. En plus des enzymes contenues dans l’ail, il existe des bactéries naturelles dans la plaque dentaire qui peuvent rendre votre haleine particulièrement mauvaise.

La plaque vit sur vos dents ainsi que sous votre gencive et dégage une odeur nauséabonde lorsqu’elle s’accumule en quantité suffisante. Assurez-vous de vous brosser les dents et d’utiliser la soie dentaire immédiatement après votre repas.

Cela aidera à éliminer non seulement la plaque, mais également toutes les particules alimentaires supplémentaires qui pourraient traîner et causer de mauvaises odeurs.

Cependant, cela peut dépendre de la quantité d’ail que vous avez mangée. Si le repas contient une quantité particulièrement élevée d’ail, le brossage et la soie dentaire ne suffiront pas à éliminer complètement l’odeur.

Au pire, vous rendrez service à vos gencives et à vos dents, donc ce n’est pas si mal s’il ne se débarrasse pas de l’odeur.

9 – Utilisez un grattoir à langue

Ce que beaucoup de gens ne réalisent pas, c’est que la plupart des bactéries résident sur le palais et la langue. Les gens se brossent souvent les dents et utilisent la soie dentaire, mais négligent complètement les autres parties de leur bouche.

Lorsque les bactéries s’accumulent, elles peuvent avoir leur propre odeur. Mais lorsqu’il est associé à des aliments plus odorants comme l’ail ou les oignons, il peut constituer une combinaison très puissante. Pour cette raison, il peut être judicieux d’utiliser régulièrement un gratte-langue.

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Même si vous ne vous brossez pas les dents et n’utilisez pas la soie dentaire après chaque repas, c’est une bonne idée d’utiliser un grattoir à langue. Le grattoir à langue élimine l’excès de plaque et de bactéries de votre langue, ainsi que la majeure partie de l’ail que vous venez de consommer.

Il peut encore rester quelques enzymes, mais elles seront considérablement réduites et peuvent même être complètement réduites.

10 – Mangez des fruits ou légumes frais

Si vous utilisez cette méthode pour lutter contre l’odeur d’ail, il est préférable de le faire pendant que vous consommez l’ail. Cela dit, vous pouvez utiliser l’ail dans votre plat de légumes ou de fruits ou l’utiliser en accompagnement du plat qui contient l’ail.

Les fruits et légumes contiennent des enzymes naturelles qui combattent l’allicine dans l’ail. En mélangeant simplement un peu de fruit ou de légume naturel dans votre repas, vous pouvez empêcher l’odeur d’ail d’entrer dans votre bouche et de devenir accablante en premier lieu.

11 – Vinaigre de cidre de pomme

Cette méthode est logique puisque manger une pomme peut combattre l’odeur de l’ail. Gardez à l’esprit que le vinaigre de toute sorte est très puissant et pas agréable à consommer en quantités brutes.

Par conséquent, n’en utilisez qu’une petite quantité, une cuillère à soupe au maximum.

Swish le vinaigre de cidre de pomme autour de votre bouche pendant environ 30 secondes, comme vous le feriez avec un rince-bouche. Cela donne aux enzymes des pommes le temps de décomposer l’allicine dans l’ail, de la décomposer et d’annuler cette odeur d’ail.

12 – Mâcher du chewing-gum

Le chewing-gum se décline en plusieurs saveurs de menthe et peut masquer de nombreuses odeurs désagréables. Le chewing-gum est particulièrement utile lorsque vous êtes en déplacement, lorsque vous venez de rencontrer quelqu’un à manger et que vous vous dirigez vers la prochaine réunion. Vous pouvez même garder de la gomme avec vous chaque fois que vous quittez votre maison.

Gardez à l’esprit que le chewing-gum peut ne pas masquer complètement ces odeurs très fortes, mais il peut au moins aider à les masquer. De plus, il existe des études montrant que le chewing-gum peut être bénéfique pour la santé dentaire.

La gomme stimule également la production de salive; cela aide à éliminer les particules de nourriture et les bactéries en excès qui peuvent traîner dans votre bouche.

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