15 meilleurs substituts de pop-corn pour votre prochaine collation

Le pop-corn est peut-être la collation la plus populaire. Il est tentant de ne pas prendre plus d’une bouchée de pop-corn. Cependant, si vous suivez un régime hypocalorique ou si vous êtes allergique au maïs, le pop-corn n’est peut-être pas la meilleure option pour vous.

Il existe de nombreux substituts plus sains au pop-corn que vous pouvez essayer à la place.

Les substituts courants du maïs soufflé comprennent le sorgho, le maïs soufflé au chou-fleur, l’amarante, l’orge, les haricots verts, le sarrasin, les chips de chou frisé, le quinoa, le mélange montagnard, les chips de pomme, les graines de nénuphar, les cubes de fromage, les morceaux de fruits secs, les chips de lentilles et les carottes séchées.

Si vous voulez en savoir plus sur ces substituts, lisez la suite !

Meilleurs substituts de pop-corn

Beaucoup de gens pensent souvent qu’il n’y a pas de véritable substitut au pop-corn. Cependant, nous avons trouvé quelques-uns des meilleurs qui peuvent satisfaire vos envies !

1. Sorgho soufflé

Le maïs soufflé au sorgho est plus sain que le maïs et facile à digérer. C’est aussi une bonne source de fibres, de protéines et d’antioxydants. Il est légèrement plus sucré et plus noisette que le pop-corn.

Le pop-corn de sorgho est sans gluten et idéal pour les personnes allergiques au maïs. Vous pouvez faire du sorgho soufflé à la maison sur une cuisinière ou au micro-ondes en moins de 15 minutes. Voici la recette :

  • Commencez par préchauffer votre poêle ou votre four.
  • Laissez les grains de sorgho se réchauffer à feu moyen. Secouez la poêle pour vous assurer qu’ils sont chauffés uniformément.
  • Une fois que les deux tiers des grains de sorgho ont éclaté, sortez-les et répétez la procédure avec les grains restants dans la casserole ou le four.

Lorsque vous avez terminé, vous avez votre pop-corn croustillant au sorgho !

2. Pop-corn de chou-fleur

Pop-corn de chou-fleur

Le pop-corn de chou-fleur est l’un des substituts de pop-corn les plus sains. Il est faible en calories mais riche en protéines et ne contient ni sodium ni cholestérol. Suivez cette recette :

  • Pour faire du pop-corn de chou-fleur, préchauffez le four à 400 degrés.
  • Dans un grand bol, ajouter l’huile d’olive et le sel, ainsi que toutes les autres épices que vous souhaitez ajouter. Ajouter le chou-fleur et mélanger pour enrober uniformément.
  • Étalez ce chou-fleur sur votre plaque de cuisson et faites-le chauffer 10 à 12 minutes.

Ce processus est assez rapide et facile à suivre !

3. Amarante soufflée

Amarante

L’amarante est une céréale ancienne sans gluten et riche en protéines. C’est aussi une bonne source de vitamine C et d’antioxydants. L’amarante contient moins de calories que le pop-corn.

Ces granulés sont de petite taille et éclatent lorsqu’ils sont chauffés. Ils prennent moins de temps à faire que le pop-corn standard. Voici ce qu’il faut faire :

  • Pour faire de l’amarante soufflée, faites d’abord chauffer un four ou une poêle à feu moyen.
  • Faites chauffer les graines jusqu’à ce que les deux tiers d’entre elles aient éclaté. Ajouter les épices à volonté. Faire de l’amarante soufflée ne vous prendra pas plus de 10 minutes.
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Amarante saute vite. Si ce n’est pas le cas, votre poêle ou votre four n’ont peut-être pas été assez chauds. Cela finira par faire brûler les graines au lieu d’éclater.

4. Orge soufflé

Orge

Contrairement au pop-corn, l’orge n’éclate pas lorsqu’il est chauffé. Le chauffage le fait craquer et gonfler. Cela lui donne une texture douce et moelleuse et une saveur de noisette et de grillé.

L’orge soufflée est une bonne source de fibres, ce qui est parfait pour la digestion et la perte de poids. Il est plus copieux que le pop-corn normal et contient également moins de calories.

  • Pour faire de l’orge soufflé, commencez par préchauffer un four ou une poêle à feu moyen.
  • Faites chauffer l’orge dans votre four ou votre poêle jusqu’à ce que les deux tiers des grains aient éclaté.
  • Retirez cette orge éclatée et répétez le processus jusqu’à ce que le reste des grains soit également éclaté.

Et bien, votre délicieuse orge soufflée est prête !

5. Frites de haricots verts

Petit pois

Les frites de haricots verts sont un substitut délicieux et unique au pop-corn. Ils sont l’un des meilleurs aliments à manger si vous essayez de perdre du poids.

Les frites de haricots verts sont nutritives et beaucoup plus saines que le pop-corn ordinaire en raison de leur faible teneur en calories et de leur teneur élevée en fibres et en protéines. Ils sont aussi très copieux.

  • Pour faire des frites de haricots verts, préchauffez le four à 400 degrés.
  • Prenez un bol et ajoutez la chapelure, l’huile d’olive et les épices. Mélanger jusqu’à consistance homogène.
  • Prenez un autre bol et mélangez les œufs et le lait en mélangeant. Ajouter la chapelure à ce mélange après que les deux soient combinés.
  • Prenez des haricots verts frais et trempez-les dans ce mélange.
  • Enfin, faites chauffer ces haricots verts au four pendant 20 à 25 minutes.

Lorsque vous aurez terminé, vous aurez une collation saine à savourer !

6. Sarrasin soufflé

Sarrasin

Le sarrasin soufflé est riche en fibres et protéines.

Il contient moins de calories que le pop-corn et est merveilleux pour votre digestion et votre glycémie. Le sarrasin est également une bonne source de fer et est pauvre en sodium et en cholestérol.

Le sarrasin soufflé peut facilement être préparé au four ou sur la cuisinière.

  • Pour commencer, préchauffez votre four ou graissez légèrement votre poêle avec de l’huile.
  • Faites chauffer les grains de sarrasin jusqu’à ce que les deux tiers aient éclaté. Répétez ce processus jusqu’à ce que tous les grains de sarrasin soient éclatés.

Les grains de sarrasin sont plus petits que le pop-corn et ressemblent à du pop-corn non éclaté. Ils sont de plus petite taille, vous voudrez peut-être en faire éclater une poignée.

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7. Croustilles de chou frisé

Kale Chips

Ces chips sont riches en antioxydants, en vitamines C et K. Celles-ci peuvent aider à réduire le cholestérol et le risque de maladie cardiaque. Les chips de chou frisé sont également faibles en calories et très rassasiantes.

  • Pour faire des chips de chou frisé à la maison, préchauffez le four à 350 degrés.
  • Retirez la tige de la feuille de chou et coupez-la en petits morceaux. Laissez les chips de kale se réchauffer au four pendant 10 à 15 minutes et c’est prêt.

Personne ne peut résister au chou frisé, que ce soit sous forme de salade ou de frites !

8. Quinoa soufflé

quinoa

Le quinoa est une bonne source de fer, de manganèse, de fibres et de protéines. Il contient moins de matières grasses et de calories que le pop-corn ordinaire et peut favoriser la perte de poids et la digestion.

  • Pour faire du quinoa soufflé maison, commencez par préchauffer votre poêle ou votre four.
  • Laissez le quinoa se réchauffer à feu moyen. Secouez la poêle pour vous assurer qu’ils sont chauffés uniformément.
  • Une fois que les deux tiers des grains ont éclaté, retirez-les et répétez la procédure avec les grains restants dans la casserole ou le four.

Alors, essayez le quinoa soufflé à la maison et vous ne manquerez même pas de pop-corn !

9. Mélange montagnard

Le mélange montagnard est un substitut sain et rassasiant du pop-corn. Il contient généralement des noix, du muesli, des fruits secs ou des sucreries. Vous pouvez même ajouter du pop-corn ordinaire à votre mélange montagnard. Trail mix est riche en fibres, en graisses saines et en protéines. Les noix et les fruits séchés aident à la perte de poids et à la digestion.

La meilleure partie? Vous pouvez faire votre propre mélange montagnard à la maison pour le rendre aussi sain que vous le souhaitez.

10. Croustilles aux pommes

Chips aux pommes

Les croustilles aux pommes sont une collation plus saine que le pop-corn. Ils sont riches en vitamines et en antioxydants. De plus, leur goût unique mais délicieux vaut la peine d’être essayé.

  • Pour faire des chips de pommes, préchauffez le four à 250 degrés.
  • Coupez des tranches de pomme et ajoutez des épices comme du sel, du poivre et de la cannelle. Faites chauffer les tranches de pomme pendant 45 à 60 minutes.

Vous n’arrêterez pas de les manger, même si vous faites de votre mieux !

11. Graines de nénuphar

Les graines de nénuphar soufflées font une délicieuse collation. Ils sont exempts de gluten, de noix et de céréales. De plus, ils sont parfaits pour les personnes allergiques.

La meilleure chose à propos de manger des graines de nénuphar est qu’elles fournissent juste la bonne quantité de croquant. C’est presque comparable au pop-corn. OAvec les bonnes épices, ces graines ont encore meilleur goût que le pop-corn.

12. Pop-corn céto

Le pop-corn Keto est faible en glucides et en calories et constitue un choix parfait pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur alimentation. Voyons donc comment les faire maison :

  • Pour faire du pop-corn céto à la maison, commencez par couper des morceaux de fromage en pop-corn de la taille d’une bouchée.
  • Laissez les pièces à l’extérieur pendant environ 24 heures pour sécher.
  • Ensuite, mettez-le au four pendant 10 minutes maximum. Cela fera éclater et gonfler les bouchées au fromage, et votre pop-corn céto est prêt à être mangé.
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13. Collations aux fruits secs

Les fruits séchés contiennent presque les mêmes nutriments que les fruits frais. Par conséquent, ils constituent une alternative plus saine au pop-corn. De plus, ils contiennent également moins de matières grasses et de sucre que le pop-corn.

  • Pour faire des collations aux fruits secs à la maison, il vous suffit de couper les fruits en petits morceaux de la taille d’une bouchée.
  • Placez-les ensuite au déshydrateur ou au four environ 10 minutes.

Lorsqu’ils sont prêts, vous pouvez découvrir leur goût délicieux et unique.

14. Chips de lentilles

Si vous êtes allergique, remplacez le pop-corn par des chips de lentilles. Ils ne contiennent ni maïs, ni gluten, ni noix. De plus, ils sont également en très bonne santé.

Ils sont une bonne source de protéines et de fibres et sont faibles en gras et en calories. Comment faire ces frites à la maison :

  • Pour faire des chips de lentilles à la maison, commencez par faire tremper les lentilles dans de l’eau salée pendant au moins une heure ou toute la nuit.
  • Égouttez les lentilles et placez-les dans un mélangeur avec les épices de votre choix.
  • Préchauffez votre four à 200 degrés et laissez cuire ce mélange pendant un moment. Cela prend environ 30 minutes.

Une fois les chips de lentilles bien dorées, vous pouvez les sortir et les déguster.

15. Chips de carottes séchées

Carottes

Les chips de carottes séchées sont une collation saine qui peut remplacer le pop-corn. Ils sont riches en fibres, en vitamine A et en fer et sont pauvres en graisses saturées et en cholestérol.

  • Pour faire des carottes séchées à la maison, commencez par laver et hacher les carottes. Ajouter des épices comme du sel et du poivre.
  • Utilisez ensuite un déshydrateur ou un four à basse température pour sécher les carottes.

Ce processus prend environ deux heures et votre remplacement de pop-corn sain est prêt.

questions connexes

Existe-t-il une chose telle que le pop-corn sans maïs?

Oui, le pop-corn sans maïs existe. Les céréales telles que l’orge, le sarrasin, le quinoa, l’amarante et le sorgho peuvent être sautées et consommées à la place du pop-corn.

Le pop-corn est-il une collation alternative saine ?

Air soufflé et légèrement épicé Le pop-corn est une collation relativement saine.

Le pop-corn est fabriqué à partir de grains entiers faibles en calories et riches en fibres. L’ajout de beurre, de sucre ou de sel le rend malsain.