5 meilleurs vins pour accompagner des pâtes – qu’est-ce qui fait un accord parfait ?

Il y a beaucoup de choses que nous pouvons dire sur les pâtes. Les gens associent généralement les pâtes à l’Italie. Cependant, ce repas italien semble avoir gagné en popularité dans toutes les régions du monde. Les Italiens ont des règles spécifiques lors de la préparation de ce repas. D’un autre côté, les gens du monde entier utilisent différentes méthodes que les Italiens négligent généralement. C’est leur repas, alors nous pensons qu’ils savent comment le préparer de la meilleure façon possible.

Mais cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas du tout parler de pâtes. Au lieu de parler de la meilleure recette, nous voulons parler de boissons compatibles avec les pâtes. Croyez-le ou non, si vous demandez à des chefs du monde entier, ainsi qu’à des experts en alimentation, ils conviendront tous que les pâtes et le vin vont mieux ensemble.

Malheureusement, le problème apparaît lorsque les gens expérimentent différents vins. Nous ne voulons pas dire que tous les vins seront bons. L’association de certains vins et de pâtes peut aussi être assez atroce.

C’est pourquoi, dans cet article, nous voulons parler des meilleurs vins pour accompagner les pâtes. Logiquement, la liste n’est pas définitive car on ne peut pas mettre en avant tous les vins qui conviennent aux pâtes. Mais sur la base de notre expérience et de nos recherches, nous avons réussi à dresser une liste de certains produits qui vous conviennent tout à fait. Allons-y!

1. Domaines Ott

5 meilleurs vins pour accompagner des pâtes - qu'est-ce qui fait un accord parfait ?  1
Source: vino-joy.com

Domaines Ott est un vin de longue tradition. La première impression des personnes qui essaient ce type de vin est « classique ». Du moins, c’est quelque chose que nous pourrions entendre assez souvent. Ce vin se décline en différentes saveurs. Le vin n’est pas « fort », on le qualifierait plutôt de « léger ». Cependant, le goût que vous ressentez est quelque chose dont vous vous souviendrez certainement. Et si vous le mélangez avec n’importe quel type de pâtes, vous obtenez un excellent cocktail !

  Combien de temps pouvez-vous laisser du riz dans un cuiseur à riz (basé sur des faits) ?

Il y a une autre raison pour laquelle nous recommandons ce vin et cela n’a rien à voir avec le goût. La bouteille de ce vin ne vous coûtera pas cher. Il est assez abordable, surtout si vous le trouvez sur des magasins en ligne fiables comme millesima.nlC’est en fait une très bonne option pour les personnes qui ne sont pas de grands amateurs de vin ou qui n’en boivent pas régulièrement. Il reste bon plus longtemps et les clients qui en boivent plus souvent peuvent le servir. En fin de compte, ils pourront apprécier le goût en mangeant des pâtes la prochaine fois.

2. Pinot Noir

Le caractère de cette amende est assez parfumé et terreux. En général, ce vin n’est pas seulement bon pour les pâtes. Vous pouvez le servir avec n’importe quel plat accompagné de sauce tomate. Cependant, ce n’est pas la seule raison pour laquelle nous le recommandons ! C’est aussi un mélange parfait pour d’autres plats qui contiennent de la sauce aux champignons ou au pesto. Comme vous le savez, ce sont tous les ingrédients que contiennent les pâtes. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cette combinaison la prochaine fois que vous préparerez ce repas italien. De plus, cela peut rendre votre dîner plus romantique, ce qui peut être idéal pour les maris/petits amis qui veulent surprendre leurs partenaires.

3. Chardonnay

5 meilleurs vins pour accompagner des pâtes - qu'est-ce qui fait un accord parfait ?  2
Source : science.com

Il n’y a probablement aucune raison d’en parler beaucoup Chardonnay. C’est l’un des vins les plus appréciés au monde. Bien que la plupart des gens l’utilisent à d’autres fins, nous vous recommandons fortement de l’utiliser lorsque vous mangez des pâtes. Plus précisément, notre recommandation est de l’utiliser lors de la consommation de pâtes à base de crème. Nous doutons que vous trouviez un meilleur mélange que cela.

  Pourquoi mon four Bosch ne chauffe-t-il pas ?

Mais il y a des conseils supplémentaires que nous aimerions partager avec vous ici. Si vous êtes un grand fan de cette boisson, vous savez qu’il existe plusieurs types de Chardonnay. Les deux plus populaires sont – jeune et chêne. La version jeune du vin serait un meilleur choix pour les pâtes végétariennes. En revanche, si vous mangez des spaghettis carbonara ou des pâtes à base de champignons, optez pour le Oaked Chardonnay.

Vous voulez entendre plus de conseils sur le Chardonnay et les pâtes ? Eh bien, il y en a un de plus que nous pouvons partager. Certaines personnes aiment faire des pâtes avec des sauces au fromage et du pesto vert. Si vous êtes l’un d’entre eux, vous devez absolument l’associer à un Chardonnay léger.

4. Merlot

Grâce à son goût fruité, le Merlot peut être une combinaison parfaite pour toutes les pâtes servies avec de la sauce tomate. En raison de la faible dose de tanin, ce vin n’est pas trop fort. D’après notre expérience, il se marie parfaitement avec des pâtes mélangées à de la viande. Plus précisément, vous devez absolument le servir avec des lasagnes à la viande ou une bolognaise. En revanche, si vous servez une sauce pour pâtes à base de crème, vous devez absolument éviter le Merlot. C’est juste un autre type de vin qui, comme mentionné, va bien avec les options de pâtes à la viande.

5. Sangiovese

5 meilleurs vins pour accompagner des pâtes - qu'est-ce qui fait un accord parfait ?  3
Source : winespectator.com

Comparé au Merlot, le Sangiovese a un goût plus fort. Il est très fruité, ce qui signifie automatiquement que vous pouvez servir ce vin avec le même type de pâtes. Nous le recommandons comme option plus appropriée pour les pâtes faites avec des sauces à base de tomates. La principale raison pour laquelle nous disons cela est le goût des cerises et des violettes. Comme option supplémentaire, si vous avez fait des pâtes aux herbes ou à l’ail, cela pourrait également être une bonne option.

  Q : Un pavé tactile est-il un périphérique de sortie ?

Pour ceux qui ne le savent pas, de nombreux gourmets aiment dire que le Sangiovese est le vin le plus gourmand au monde. Cela signifie que vous ne devriez pas vous en tenir aux plats de pâtes. Boire ce vin en mangeant une pizza, un steak ou tout autre type de nourriture fumée est également une bonne option.

Conclusion

À notre avis, ce sont les 5 meilleurs choix pour les personnes qui veulent boire du vin avec des pâtes. Bien sûr la liste n’est pas définitive ! Des conseils supplémentaires que nous pouvons vous donner incluent Riesling, Zinfandel et autres. Nous vous recommandons de ne pas trop expérimenter avec les vins, car vous pourriez faire un mauvais choix. Au lieu de cela, consultez des experts ou lisez simplement des articles comme celui-ci. Ainsi, vous ne ferez aucune erreur !