La vodka n’est pas seulement une excellente boisson, mais elle peut aussi être un excellent ingrédient dans divers cocktails et dans certaines recettes cuisinées. Il existe de nombreux types de vodka sur le marché, mais si vous n’aimez ni l’un ni l’autre, vous pourriez être intéressé par un bon substitut.
La bonne nouvelle est qu’il existe de nombreux ingrédients que vous pouvez utiliser à la place de la vodka pour préparer le cocktail que vous aimez. Vous trouverez des boissons alcoolisées et non alcoolisées à utiliser à la place de cette boisson.
Vous pourriez constater que vous préférez certaines recettes de cocktails avec une source d’alcool autre que la vodka. Alors gardez une attitude flexible et préparez-vous à explorer de nouvelles saveurs avec ces substituts de vodka ! Vous pouvez utiliser ces alternatives dans des recettes de sauce ou des recettes de cuisine qui demandent de la vodka comme ingrédient.
Substituts à la vodka
Les substituts de vodka suivants vous donneront une excellente boisson mais le goût sera légèrement différent. De plus, la teneur en alcool sera différente, alors gardez ces aspects à l’esprit lorsque vous remplacez la vodka par d’autres boissons. Voyons comment préparer un bon cocktail que tout le monde adorera, même si vous n’avez aucune sorte de vodka sous la main !
1. Liqueur claire
Étant donné que la vodka est principalement utilisée pour sa couleur claire et incolore et son manque de goût, vous pouvez utiliser une autre boisson claire. Choisissez-en un qui ajoute la même quantité d’alcool à votre cocktail, ou au moins une quantité similaire. Vous pouvez ajouter du gin à la place de la vodka ou même de la tequila.
Choisissez un substitut qui va bien avec la teneur en alcool que vous voulez et la saveur finale que vous recherchez. Par exemple, vous pouvez utiliser de la tequila dans des cocktails margarita au lieu de la vodka et tout le monde va l’adorer.
2. Rhum
Le rhum est une boisson populaire à part entière, mais il peut également rehausser la saveur de nombreuses autres boissons et cocktails. Cette boisson est également un excellent substitut à la vodka, même si elle n’est pas incolore. Gardez à l’esprit que le rhum est très alcoolisé et a aussi un goût Cassonade.
Cette boisson est à base de mélasse et ne manquera pas de changer le goût de votre dernier verre. Mais vous constaterez peut-être que de nombreux cocktails ont meilleur goût avec du rhum qu’avec de la vodka simplement parce que le rhum ajoute une saveur unique à n’importe quelle boisson. Le rhum fonctionne également bien dans les recettes cuites, alors utilisez-le avec confiance si vous aimez le goût.
3. Whisky
Si vous aimez le whisky, vous serez heureux de découvrir que vous pouvez l’ajouter à une variété de boissons comme un excellent substitut à la vodka. Il existe différents types de whisky que vous pouvez essayer et, en fin de compte, cela dépend de vos propres préférences et goûts. Vous pouvez utiliser du whisky en combinaison avec du café, du jus de citron ou d’autres boissons alcoolisées et non alcoolisées.
4. Schnaps
Une boisson moins populaire mais tout aussi délicieuse est le schnaps. Vous pouvez utiliser du schnaps à la place de la vodka dans n’importe quel type de recette et vous serez très probablement satisfait du résultat. Les schnaps se déclinent en une variété de saveurs fruitées, vous pouvez donc trouver celle qui convient le mieux au goût de votre cocktail.
Il existe des schnaps aux saveurs intenses, mais aussi des boissons similaires au goût plus discret. Tout dépend de votre préférence et du goût final que vous souhaitez obtenir. Soyez conscient du reste des ingrédients et des saveurs que vous ajoutez à votre cocktail car ils peuvent ou non compléter la saveur de votre schnaps.
5. Eau tonique
Si vous voulez que ce soit simple mais savoureux, vous ne pouvez pas vous tromper avec l’eau tonique. L’eau tonique est sans alcool et est un très bon substitut à la vodka. Il rehausse la saveur des autres ingrédients de votre cocktail, sans ajouter d’alcool. C’est une excellente alternative si, par exemple, vous souhaitez déguster un mojito sans danger pour les personnes qui ne peuvent pas consommer d’alcool.
L’eau tonique a tendance à avoir un goût doux, mais pas celui qui modifiera de manière significative le goût de votre boisson. Il existe différents types d’eau tonique que vous pouvez trouver sur le marché et à différentes concentrations. Vous pouvez toujours utiliser de l’eau ordinaire, bien sûr, mais cela ne ferait que diluer votre boisson sans rien ajouter.
6. Jus d’orange
Le jus d’orange est un excellent choix pour une variété de cocktails. Vous pouvez l’utiliser comme substitut de la vodka et il se combine bien avec les boissons alcoolisées et non alcoolisées. Vous pouvez utiliser du jus d’orange si vous souhaitez transformer un cocktail alcoolisé en un cocktail sans alcool. Ou vous pouvez utiliser de la vodka pour ajouter de la saveur à une boisson qui lui donnera la saveur d’agrumes que vous aimez.
7. Jus de pomme
La dernière alternative à la vodka est le jus de pomme. Le jus de pomme est très polyvalent car vous pouvez l’utiliser dans une variété de recettes. Vous pouvez facilement le trouver sur le marché ou le préparer à la maison et le congeler pour l’avoir toujours à portée de main.
Utilisez autant de jus de pomme que de vodka et dégustez un cocktail au délicieux goût fruité. En ajoutant du jus de pomme à vos boissons, vous pourrez réaliser des boissons estivales très savoureuses. Si vous ajoutez du jus de pomme à une certaine boisson, vous voudrez peut-être sauter le sucre. Ajouter à la fois du sucre et du jus de pomme rendra votre boisson trop sucrée et moins appréciée par vos amis et votre famille.
Conclusion
Même si la vodka apparaît dans tant de boissons et de recettes, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas la remplacer par d’autres types de boissons. Vous pourriez même trouver que votre cocktail a meilleur goût avec l’un de ces substituts de vodka.
Alors gardez l’esprit ouvert et préparez-vous à être émerveillé par des saveurs uniques en expérimentant différentes boissons. Si vous souhaitez réaliser un cocktail sans alcool, ces options vous permettent de le faire tout en conservant le bon goût de votre boisson.