8 choses savoureuses à faire avec des restes de pâte à pain doré

Peu importe ce que vous faites, vous vous retrouverez toujours avec de la pâte à pain doré supplémentaire, surtout si vous en faites une grande quantité.

Cependant, il n’y a rien à craindre. Après tout, il vaut mieux avoir des restes de pâte à pain perdu que d’en manquer. Sans oublier, il y a beaucoup plus d’utilisations pour cette pâte que pour recréer du pain perdu.

Que faire des restes de pâte à pain perdu ? Transformez-le en un délicieux brunch salé, une collation sucrée ou une savoureuse casserole. Vous pouvez même l’utiliser pour enrober les doigts de poulet.

Continuez à lire pour tout savoir sur la réutilisation des restes de pâte à pain doré.

Que puis-je faire avec les restes de pâte à pain doré?

Il existe de nombreuses recettes pour les restes de pâte à pain doré. Certains d’entre eux n’ont même pas l’impression d’avoir quoi que ce soit à voir avec ce pain perdu que vous avez eu hier.

Vous pouvez également préparer une portion supplémentaire de pain perdu et la conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Le pain doré cuit se conservera jusqu’à quatre jours au réfrigérateur et deux mois au congélateur.

Si vous avez envie de pain doré, réchauffez-le et garnissez-le de votre ingrédient préféré.

Voici quelques plats que vous pouvez préparer avec de la pâte à pain doré :

1 – Omelette

Comme la pâte à pain doré contient déjà des œufs, du lait et de la farine, elle est parfaite pour les omelettes sucrées. Il suffit d’ajouter des œufs supplémentaires si le mélange est un peu laiteux.

Suivez ces étapes pour faire l’omelette parfaite :

  1. Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’il mousse légèrement.
  2. Verser environ trois onces de pâte et laisser reposer.
  3. Utilisez une spatule en caoutchouc pour tirer la pâte cuite des bords vers le centre.
  4. Attendre que toute la pâte soit cuite et que le dessous de l’omelette soit bien doré.
  5. Retournez l’omelette et attendez qu’elle soit complètement cuite.
  6. Glisser l’omelette cuite dans une assiette.
  7. Étalez du beurre dessus, saupoudrez de sucre et dégustez.

2 – Crêpes tortillas

Les crêpes sont délicieuses et polyvalentes. Vous pouvez réellement ajouter n’importe quoi, du beurre et du sirop au fromage et à la dinde.

Cette recette vous permet d’utiliser vos restes de pâte à pain perdu à côté tortillas de blé pour faire de fausses crêpes. Oui, ce ne sont pas des crêpes authentiques, mais elles sont tout aussi bonnes.

Pour faire de fausses crêpes, procédez comme suit :

  1. Faire chauffer une poêle antiadhésive.
  2. Tremper la tortilla de farine dans le reste de pâte à pain doré.
  3. Faites frire la tortilla d’un côté pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  4. Retournez-le de l’autre côté et laissez cuire jusqu’à ce qu’il change de couleur.
  5. Rouler les tortillas et servir sur une assiette.
  6. Garnissez-les de ce que vous aimez et savourez.
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3 – Doigts de poulet

La pâte à pain doré peut être utilisée comme enrobage pour les doigts de poulet. Tout ce que vous avez à faire est d’assaisonner la pâte et d’en obtenir panko ou chapelure achevé.

Suivez ces étapes pour de savoureux doigts de poulet dorés :

  1. Assaisonnez la pâte avec du sel, du poivre et du paprika fumé.
  2. Ajouter un peu de farine pour épaissir la pâte.
  3. Préparez votre poulet en coupant les poitrines désossées en fines lanières.
  4. Tremper les bandes dans la pâte.
  5. Enrober les lanières de chapelure panko.
  6. Faites frire ces lanières dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  7. Servir avec votre trempette préférée et déguster.

4 – Pouding au pain doré

Le pudding au pain est une délicieuse collation l’après-midi. Combinez-le avec une tasse de café et profitez du goût paradisiaque. Suivez ces instructions pour faire du pouding au pain perdu :

  1. Préchauffez votre four à 425°F.
  2. Coupez des toasts ou du pain (de préférence du pain rassis pour mieux absorber la pâte).
  3. Jetez ce pain dans la pâte avec quelques raisins secs et laissez-le tremper pendant un moment.
  4. Verser le mélange dans un plat profond allant au four.
  5. Saupoudrer un peu de cassonade sur le dessus.
  6. Cuire au four pendant 10 minutes.
  7. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d’aluminium et cuire encore 10 minutes.
  8. Servir avec du sirop et éventuellement des fruits frais.

5 – Sandwich Monte Cristo

Pour cette recette, vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain dont vous disposez pour faire le sandwich. Essentiellement, un sandwich Monte Cristo contient un soupçon de confiture de framboises.

Quant aux garnitures, vous pouvez faire preuve de créativité avec elles. Personnellement, je suis accro au fromage. Je préfère un mélange de fromage et de charcuterie.

Suivez ces étapes pour préparer un divin Monte Cristo Sandwich :

  1. Étaler la confiture de framboise sur une tranche de pain.
  2. Tartiner l’autre tranche de moutarde si désiré.
  3. Composez votre sandwich avec vos viandes préférées.
  4. Ajoutez n’importe quel type de fromage que vous aimez (les types fondants fonctionnent mieux, comme le suisse, le provolone ou le cheddar).
  5. Maintenez votre sandwich avec quelques cure-dents.
  6. Tremper le sandwich dans le reste de pâte à pain doré.
  7. Faire griller le sandwich dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’il soit doré.
  8. Retournez le sandwich et faites griller l’autre côté.
  9. Une fois le fromage fondu, coupez le sandwich en deux et servez.
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6 – Toast croustillant avec garniture de crème glacée

Eh bien, la crème glacée rend tout meilleur. Vous pouvez utiliser de la pâte à pain doré et faire la gâterie parfaite à déguster par une chaude journée d’été.

Faire ce dessert sucré ne demande pas beaucoup de travail. Ci-dessous les étapes à suivre :

  1. Tremper chaque type de pain dans les restes de pâte à pain doré.
  2. Enrober le pain de chapelure.
  3. Faites frire ces tranches de pain dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
  4. Coupez le pain en deux et nappez-le de crème glacée.
  5. Arrosez de sirop de caramel sur le dessus ou utilisez simplement la garniture de votre choix.
  6. Saupoudrez de cacao en poudre ou de sucre glace et dégustez.

7 – Pain perdu Pain de singe

Cette recette est pour les fans de pain de singe, et c’est tout aussi amusant. Tout ce dont vous avez besoin est de la pâte à biscuits en conserve et vous êtes prêt à partir. Procédez comme suit pour de meilleurs résultats :

  1. Préchauffez le four comme indiqué sur le moule à biscuits.
  2. Enduisez un petit moule à gâteau rond ou un moule à pain d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
  3. Cassez les biscuits et coupez-les en morceaux de la taille d’une bouchée.
  4. Trempez tous les morceaux dans votre reste de pâte à pain perdu.
  5. Placer les morceaux de biscuits dans le moule à cake.
  6. Faire fondre deux cuillères à soupe de beurre séparément au micro-ondes et mélanger avec un peu de sirop.
  7. Saupoudrer le mélange sur le pain de singe.
  8. Cuire le pain de singe jusqu’à ce qu’il soit doré.
  9. Vérifiez l’intérieur des biscuits avec un couteau comme vous le feriez pour un gâteau.
  10. Laisser refroidir et servir avec du sirop.

8 – Toast au pain Challah

brioche est un type spécial de pain. En forme de tresse, il est généralement consommé lors des cérémonies juives et des grandes fêtes.

Cela ressemble un peu à la brioche, mais au lieu du beurre dans la brioche, la challah contient de l’huile. Il a une texture éponge riche qui le rend parfait pour cette recette particulière.

Accompagnée de fruits et de noix, une tranche de pain challah toast impressionnera à coup sûr vos invités.

Suivez ces étapes pour faire des toasts au pain challah :

  1. Trancher quelques bananes.
  2. Dans une grande poêle, faire revenir les rondelles de banane dans l’huile d’olive.
  3. Ajouter le miel et l’eau dans la poêle où la banane est en train de cuire.
  4. Couper le pain challah en tranches.
  5. Trempez les tranches de pain dans votre reste de pâte à pain perdu.
  6. Faites frire les tranches dans la même poêle à côté des tranches de banane.
  7. Retournez les tranches de pain lorsqu’elles sont bien dorées.
  8. Servir le pain doré au pain challah avec des bananes frites.
  9. Arroser de votre sauce préférée.
  10. Garnir d’un mélange de noix, de préférence des noix de pécan ou des amandes.
  11. Saupoudrez de sucre en poudre et servez.
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Pouvez-vous conserver la pâte à pain doré?

Oui, c’est possible. Si vous êtes dans une situation où vous avez fait trop de pâte à pain doré, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez facilement conserver les restes de pâte à pain doré pour une utilisation ultérieure.

Vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le congeler. Tout dépend si vous prévoyez de l’utiliser ou non dans les prochains jours.

Donc, si vous comptez utiliser cette pâte le lendemain, vous pouvez la conserver au réfrigérateur. Il peut y rester pendant deux à trois jours et est prêt à être utilisé pour un nouveau lot de pain perdu.

Cependant, si vous souhaitez le conserver à long terme, le congélateur est l’endroit idéal. Les restes de pâte à pain doré se conserveront jusqu’à trois mois au congélateur.

Utilisez simplement un récipient allant au congélateur ou versez le mélange dans un bac à glaçons et mettez-le au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à l’utiliser, placez-le au réfrigérateur pendant la nuit pour le décongeler.

Peut-on faire du pain perdu la veille ?

Comme mentionné précédemment, vous pouvez faire de la pâte à pain doré et la conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Ne le laissez pas de côté car il devient dangereux à consommer.

La pâte à pain doré ne doit pas être laissée de côté pendant la nuit. En effet, selon le USDAne mangez pas d’aliments qui ont reposé pendant plus de deux heures, même si vous allez les faire cuire.

De même, si vous avez déjà ajouté le pain, ne le laissez pas tremper dans la pâte plus d’une nuit si vous le réfrigérez.

Dernières pensées

Vous ne pouvez jamais vous tromper avec la pâte à pain doré. Si vous n’avez pas envie de manger du pain doré deux jours de suite, il y a toujours une solution pour cette pâte à pain doré supplémentaire.

Dans cet article, vous avez appris tout ce que vous devez savoir sur ce qu’il faut faire avec les restes de pâte à pain doré, et le reste appartient à l’histoire.

Ne vous contentez pas d’utiliser les restes de pâte à pain doré pour une utilisation ultérieure en la congelant ou en la réfrigérant, mais utilisez-la également dans les recettes de tous les jours. Soyez juste créatif avec ça.