Il existe des tonnes de façons discrètes de célébrer des vacances sans avoir à en faire trop, et l’une des meilleures façons est la nourriture. À l’aide d’une recette simple, vous pouvez montrer votre appréciation pour les vacances et nourrir votre famille avec un bon repas en même temps. De nombreuses célébrations centrées sur l’Amérique du Cinco de Mayo impliquent des sorties au bar et beaucoup d’alcool, deux choses qui ne sont certainement pas favorables à la famille. La plupart de ces recettes sont délicieuses, authentiques et peuvent être partagées avec toute la famille.
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1. Maïs de rue mexicain (Elotes)
Fabriquées au four, ces Elotes authentiques sont recouvertes de garnitures savoureuses et ont un goût presque trop beau pour être vrai. Environ 35 minutes au four et vous pouvez créer un délicieux plat d’accompagnement ou une collation qui plaira à toute la famille.
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2. Empanadas au chorizo et aux pommes de terre
Les empanadas sont un aliment de base mexicain qui ne semble jamais vieillir. Dans cette recette, des poches de pâte délicieusement moelleuses sont farcies de chorizo épicé et de saucisse bouillie qui se réunissent pour créer une saveur super unique et super délicieuse.
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3. Riz à la coriandre et à la lime
Ce riz à la coriandre et à la lime est super facile à préparer et constitue un accompagnement fantastique pour les tacos, les burritos ou quoi que ce soit de vraiment. Le jus de citron vert super rafraîchissant et la coriandre forment une combinaison qui a pratiquement le goût de l’été.
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La source: thechunkychef.com
4. Taquitos de porc salsa verde
Croustillant à l’extérieur et rempli de toutes sortes de saveurs. Si vous n’avez jamais eu de taquito fait maison, vous manquez sérieusement quelque chose. Du porc cuit lentement et une salsa verde fraîchement préparée se combinent dans une recette un peu complexe mais qui en vaut vraiment la peine.
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5. Churro
Doux, pâteux et drapés de sucre à la cannelle, les churros sont un paradis. La technique de fabrication de ces churros repose sur une poche à douille et de l’huile chaude et est accompagnée d’une recette pour une incroyable sauce au chocolat expresso.
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6. Glace mexicaine frite
Cette glace frite mexicaine a toute la grandeur du dessert traditionnel avec quelques petits changements. Au lieu d’être frites, les boules de crème glacée super congelées sont recouvertes de flocons de maïs grillés et broyés, puis replacées au congélateur jusqu’à ce qu’elles soient moulées ensemble. La recette est amusante, délicieuse et assez facile pour que les enfants puissent aider.
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7. Horchata
Cette recette d’horchata contient environ sept ingrédients, mais chacun d’eux constitue une boisson super authentique qui vous obsèdera dès la première gorgée. Fraîche, douce et pleine d’amour, cette horchata est le moyen idéal pour célébrer le Cinco de Mayo.
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8. Ananas Jalapeño Margarita
Vous ne pouvez pas publier un article sur la cuisine mexicaine sans inclure au moins une recette de margarita. Cette boisson magnifique est le mélange parfait de flair tropical et de chaleur sensuelle. Le jus d’ananas sucré et les jalapeños épicés se mélangent parfaitement à la tequila d’une manière qui fait que les trois ingrédients semblent presque censés être.
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