Café à la cannelle : (propriétés, avantages et recettes)

Canelle

Le café est une infusion ancestrale qui s’obtient grâce au caféier ou caféier. Il a un goût amer caractéristique et est généralement pris chaud et combiné avec différents ingrédients tels que le lait, la crème, le chocolat et même les liqueurs.

Chacun de ces types de café a des noms différents : expresso, ristretto, coupé, americano, lungo, carajillo, latte, bonbon, cappuccino, moka, café irlandais, café viennois, frappé, café aztèque, café turc et café instantané, parmi tant d’autres. autres variétés.

Cependant, dans ce contenu, nous parlerons d’un type de café, en particulier du café à la cannelle.

Une autre façon alternative de consommer du café est le café à la cannelle. Cet ingrédient vous permet non seulement de révolutionner la saveur du café de tous les jours. Il aide également à réduire ou à éliminer la quantité de sucre ajouté à la boisson. En effet, la cannelle ajoute une saveur sucrée au café, similaire à celle obtenue en ajoutant de la vanille.

Dans cet article, nous allons découvrir les origines de la cannelle, les bienfaits de boire du café à la cannelle, les différentes recommandations qui existent à cet égard, et comment préparer cette infusion.

Origine de la cannelle

La cannelle provient d’un arbre à feuilles persistantes appelé Cinnamomum verum, originaire du Sri Lanka. La cannelle est extraite de la branche de cet arbre. Une fois sec, il est enroulé dans les boucles caractéristiques de la cannelle.

Cependant, aujourd’hui, la cannelle est produite dans différents pays en plus du Sri Lanka, tels que l’Inde, la Malaisie, Java, Madagascar, la Chine, le Brésil et la Guyane.

Autrefois, la cannelle était utilisée au Moyen Âge pour améliorer le goût du vin. Cette utilisation a ensuite été étendue à différents aliments jusqu’à ce qu’elle devienne un ingrédient et un condiment bien connu dans le monde entier.

Bienfaits du café à la cannelle

L’une des raisons pour lesquelles le café à la cannelle est si convoité repose sur ses nombreux bienfaits pour la santé. Pour n’en citer qu’un, on peut dire qu’une cuillère à café de cannelle a le même niveau d’antioxydants qu’une demi-tasse de bleuets, qui est l’aliment considéré comme le plus riche en antioxydants.

Cependant, la liste des bienfaits de la cannelle est longue et nous vous la présentons ci-dessous :

  Quand est-ce que le sel est ajouté à la viande ?

1. Le cerveau est mieux éveillé avec la cannelle

Simplement en sentant la cannelle, les sens sont éveillés et nos capacités à distance et visuelles sont renforcées. Combiné avec de la caféine, c’est un excellent moyen de démarrer.

Selon une étude de la Wheeling Jesuit University, l’odeur de la cannelle améliore les capacités de traitement du cerveau. Cela a été vérifié grâce au fait que l’étude a montré que les participants qui consommaient de la cannelle avaient un niveau d’attention plus élevé et étaient plus capables d’accomplir des tâches que ceux qui n’avaient pas mangé de cannelle.

2. La cannelle est bonne pour le diabète

La cannelle est la solution idéale pour éviter le sucre et consommer du café très sucré en même temps. De plus, de cette manière, les pics de glycémie sont éliminés après la consommation et il est possible de contrôler l’hyperglycémie, d’améliorer l’efficacité de l’insuline du corps et de prévenir l’inflammation des tissus et des articulations.

3. Le rhume guérit plus vite avec la cannelle

La cannelle et le café ont tous deux un parfum puissant qui dégage les narines. Ainsi, la production de mucus est réduite et ces deux principaux symptômes du rhume sont attaqués. Ceci, bien sûr, ne compte pas le soulagement supplémentaire qu’une boisson chaude procure contre la grippe.

4. Fonctionne comme un énergisant

En évitant la consommation de sucre, on évite les pics et les baisses successives de la glycémie, ce qui maintient le niveau d’énergie constant.

5. La cannelle est bonne pour le cœur

La cannelle aide à réduire la concentration de triglycérides qui obstruent les artères, entre autres problèmes de santé.

Une équipe de recherche d’une étude de Penn State a conclu que la cannelle minimise le risque de maladie cardiovasculaire en réduisant les triglycérides.

6. Les envies sucrées peuvent être contrôlées avec de la cannelle de contrôle

Grâce au maintien constant de la glycémie, le besoin d’aliments sucrés est éliminé.

7. La cannelle aide à prévenir les maladies

Grâce au nombre d’antioxydants que contient la cannelle, la croissance des bactéries est ralentie, le cholestérol est réduit et cela aide à garder le corps en meilleure santé.

8. La cannelle contient de nombreux nutriments

Il est riche en fibres, manganèse, calcium, fer et vitamine K.

  Comment la viande est-elle séchée ?

9. La cannelle accélère le métabolisme

Un autre secret qui répond à la question de savoir pourquoi le café à la cannelle est si populaire le matin est qu’il réduit la faim en maintenant l’insuline stable.

10. Aide à perdre du poids

La cannelle peut être une alliée de taille lorsqu’il s’agit de perdre du poids. En effet, la cannelle, associée à la caféine, augmente la combustion des graisses. La température corporelle augmente et la graisse accumulée est éliminée plus facilement.

11. La cannelle favorise la pousse des cheveux

Aussi incroyable que cela puisse paraître, le café à la cannelle favorise la croissance des cheveux. Le café élimine les cellules mortes du cuir chevelu et la cannelle est un stimulant naturel qui aide les cheveux à pousser, à les renforcer et à les maintenir en bonne santé.

Pour obtenir cette combinaison, un shampooing sans sulfate doit être mélangé avec une demi-tasse de marc de café instantané et une cuillère à soupe et demie de cannelle moulue. Ce mélange doit être utilisé tous les jours pendant un mois, en l’appliquant notamment sur le cuir chevelu pour favoriser la croissance et éliminer les cellules mortes.

Café à la cannelle et au gingembre

Nous avons déjà vu les bienfaits de la cannelle dans le café, mais et si nous combinions la cannelle et le gingembre dans le café ? Comme la cannelle, le gingembre a de grands avantages pour la santé. Avant il faut savoir que parmi les nombreux bienfaits que ces aliments procurent à notre corps, ils ressortent qu’ils sont très bons.

Le gingembre augmente le flux sanguin et accélère le métabolisme de 20 %. De plus, grâce à son pouvoir détoxifiant, elle est reconnue dans les soins esthétiques et pour brûler les graisses.

Comment faire du café avec de la cannelle ?

Il existe de nombreuses recettes pour faire du café à la cannelle, ici nous vous en racontons deux :

La première recette pour faire du café à la cannelle est faite avec du café instantané. Dans une tasse de lait liquide chaud, ajoutez deux cuillères à soupe de café instantané et deux bâtons de cannelle (ou deux cuillères à soupe de cannelle moulue). Mélangez ensuite et laissez reposer cinq minutes sans retirer la cannelle. Une option consiste à ajouter du sucre au goût.

  Combien de temps une dinde congelée est-elle bonne ?

Une autre recette de café à la cannelle peut être préparée avec du café en grains entiers. Les cuillères à soupe de café sont placées dans le filtre et, en même temps, les cuillères à soupe de cannelle moulue. Puis, une fois prêt, le café est ajouté à une tasse de lait chaud.

  1. Café à la cannelle pendant la grossesseBien que la cannelle ait de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps humain, il existe des cas où il faut faire attention à sa consommation. Par exemple en cas de grossesse et d’allaitement. La cannelle contient de la glycyrrhizine et de la coumarine, ce qui peut provoquer des fissures dans le placenta et faire avancer le travail si elle est consommée en excès. À son tour, la cannelle a des effets contraceptifs qui peuvent rendre difficile la grossesse d’une femme. En revanche, la cannelle n’est pas recommandée pendant l’allaitement, car elle peut générer une hypersensibilité allergique au bébé pendant la période d’alimentation.
  2. Café à la cannelle : un aphrodisiaque naturel
  3. Il existe de nombreux aliments qui ont des propriétés aphrodisiaques, c’est-à-dire qu’ils augmentent le désir sexuel. Parmi eux se trouve la cannelle.

En effet, la cannelle améliore et accélère l’apport sanguin aux organes génitaux, ce qui contribue à l’excitation féminine et masculine. La cannelle aide également les hommes à obtenir et à prolonger une érection.

À son tour, la cannelle est une aide contre l’impuissance grâce à la stimulation du corps. Ceci est réalisé simplement en buvant un verre d’eau et de cannelle le matin. Par conséquent, il est recommandé aux hommes ayant ce problème de consommer de l’eau avec de la cannelle trois fois par jour.

Les marques de café les plus connues au monde

Il existe de très nombreuses marques de café dans le monde entier. Il y en a tellement qu’il nous serait impossible de tous les rassembler dans un seul article sans en laisser aucun de côté. Cependant, ceux-ci sont parmi les plus reconnus au monde :

  • Illy.
  • LavAzza Qualita.
  • Sanani.
  • Montagne bleue de Malongo.
  • Nespresso.
  • Segafredo Zanetti