Catégorie  Cuisine

Mijoter avec couvercle ou non ?

Mijoter avec couvercle ou non ?

Lors de la cuisson, une question se pose souvent : « Dois-je couvrir ma casserole avec un couvercle pendant la cuisson ? Il y a deux écoles de pensée différentes quand il s’agit de cette question. Quelle est la différence…

Comment nettoyer un gaufrier ?

Comment nettoyer un gaufrier ?

Si vous avez déjà fait des gaufres sur votre gaufrier, vous savez à quel point il est important de garder ces surfaces de cuisson propres. Avec autant de types de gaufriers disponibles aujourd’hui, il peut être difficile d’en trouver un…

Comptoir de bloc de boucher bricolage ?

Comptoir de bloc de boucher bricolage ?

Il est indéniable que les cuisines modernes ont fait de grands progrès en matière de design et de fonctionnalité ces dernières années. Un domaine où nous n’avons pas vu beaucoup de changement est nos comptoirs. Les comptoirs typiques en stratifié…

Comment fabrique-t-on de la neige carbonique ?

Comment fabrique-t-on de la neige carbonique ?

Si vous avez déjà campé ou fait de la randonnée dans les montagnes, vous avez peut-être remarqué que votre haleine sentait toujours les produits chimiques. Il s’avère que cela est dû à la présence de neige carbonique. Si vous ne…

Que signifie porter à ébullition ?

Que signifie porter à ébullition ?

Lorsque vous préparez des aliments, rien n’est plus satisfaisant que de mettre quelque chose sur la cuisinière et de le regarder cuire pendant que vous êtes occupé par d’autres tâches. Mais qu’est-ce que « faire bouillir quelque chose » ? Si vous vous…

Concentré de jus congelé ?

Concentré de jus congelé ?

Vous pouvez acheter du concentré de jus congelé dans n’importe quel supermarché ou épicerie. Il est généralement vendu en bouteilles de 1 litre contenant 1,4 litre de pur jus de fruits. Le concentré est épaissi avec de la gélatine, ce…

Chipotle en conserve?

Chipotle en conserve?

Chipotle existe depuis 1993, mais ce n’est qu’en 2015 qu’ils ont commencé à vendre leurs produits en conserve. La société est désormais considérée comme l’une des chaînes de restauration rapide les plus populaires aux États-Unis et sa popularité ne montre…

Céréales de bouillon de boeuf?

Céréales de bouillon de boeuf?

Si vous aimez le goût du bouillon de bœuf mais que vous n’avez pas le temps de le préparer à partir de zéro, vous voudrez peut-être jeter un coup d’œil aux granulés de bouillon de bœuf. Ces granulés sont une…

Combien de temps dure le gibier au congélateur ?

Combien de temps dure le gibier au congélateur ?

Le congélateur est un élément important de votre cuisine et de votre maison. Cela vous permet de conserver les aliments frais et prêts à manger plus longtemps. Cependant, tous les aliments ne sont pas destinés à être conservés au congélateur.…