Alain Ducasse Avec ses nombreux restaurants aux quatre coins de la planète, Alain Ducasse est le chef le plus étoilé du monde. Découvrez sa biographie. [Mis à jour le 23 août 2022 à 16h49] Alain Ducasse est en constante recherche…
La culée d’un pont est la partie située sur la rive destinée à supporter le poids d’un tablier à poutre ou la poussée de la voûte d’un pont en arc. Quel est le rôle du tablier ? Un tablier est…
Le tablier Il se noue à la taille et tombe jusqu’aux genoux (voire jusqu’aux chevilles). Le tablier protège le bas du corps des projections et des salissures. Le nœud du tablier doit être fermé devant, de façon à pouvoir l’ôter…
Frottez avec une éponge humide (la partie abrasive si nécessaire) et du savon. Rincez à l’eau claire. Séchez….Enlever les taches organiques sur du plastique ou du caoutchouc Lavez soigneusement le sol à l’eau tiède. Tamponnez la tache avec un chiffon…
Les AS et AP pourront être promus dans la classe supérieure, « au choix et après inscription sur un tableau d’avancement« , s’ils justifient au moins d’un an d’ancienneté dans le 5e échelon de la classe normale ou d’au moins…
Porter un tablier de cuisine est très simple, il suffit de le nouer autour de la taille. Cependant, certains tablier de cuisine ont des attaches qui permettent d’enlever le tablier quand celui-ci est sali. Comment choisir son tablier ? Le…
La majorité des tabliers de cuisine sont en coton, en polycoton ou en polyester. Le coton offre le meilleur confort tandis que le polyester est parfait pour la résistance aux plis. Le polycoton, en revanche, est plus durable que le…
Well, in Dutch, Dark is Donker, and father is, in fact, “Vader,” but it’s pronounced very, very differently; the word for “father” in Dutch, while spelled V-a-d-e-r, is pronounced in a way that roughly rhymes with English “father”. Is it…
Philippe Etchebest a quitté l’Hostellerie de Plaisance, la cuisine est probablement différente de ce compte rendu. Depuis fin 2015, Philippe Etchebest est maintenant établi au Quatrième Mur à Bordeaux. Est-ce que Philippe Etchebest à des étoiles ? Le 5 février…
Découper un rectangle de papier crépon blanc de 35 cm de haut sur 2 fois le périmètre de sa tête. Coller le rectangle de papier crépon sur lui-même de façon à former un tube. Fermer l’une des extrémités avec du…