Vous vous êtes toujours demandé comment faire cuire des légumes à la vapeur dans un cuiseur à riz sans panier ?
Cuire des légumes à la vapeur pour le souper peut parfois être une véritable bouée de sauvetage.
Une grande chose concernant les cuiseurs à riz est qu’ils sont souvent utilisés pour préparer bien plus que du riz.
Accrochez-vous pour en savoir plus sur votre cuiseur à riz.
Il est assez facile d’utiliser votre cuiseur pour cuire des légumes à la vapeur, cependant, vous devez prendre de nombreuses précautions pour vous assurer qu’ils sortent correctement. Vous voudrez sûrement apprendre à cuire des légumes à la vapeur sans avoir besoin d’une casserole. Les versions plus avancées utilisent une gamme de technologies pour réchauffer l’eau, remarquer une fois que le riz est cuit et surveiller la procédure réelle du bol. Il est tout à fait capable de cuire des légumes à la vapeur et de cuire du riz, que votre appareil soit une simple variante à bouton-poussoir ou une édition « logique floue ».
Tout d’abord, qu’est-ce qu’un cuiseur à riz ?
En théorie, un cuiseur à riz est un appareil assez basique. C’est juste une marmite en forme de couvercle destinée à faire bouillir l’eau jusqu’à ce qu’elle soit terminée. Les versions les plus simples, le type avec un bouton « on » standard, fonctionnent en basculant sur le réglage « maintien au chaud » jusqu’à ce que la température de la casserole dépasse le point d’ébullition de l’eau, ce qui est un moyen simple et assez certain de savoir si toute l’eau a été consommée par les grains dans le bol.
Un cuiseur à riz fonctionne comme une mijoteuse, chauffant les aliments pendant une période en utilisant de l’huile humide. Presque toute la saveur reste dans le bol car le couvercle est maintenu fermé.
La coque principale du corps, un coussin chauffant électrique, une casserole interne, un système de détection de chaleur et des boutons d’alimentation composent un cuiseur à riz.
Ces cuiseurs à riz sont disponibles en différentes dimensions et ont également une gamme d’applications qui vous aident à choisir celui qui vous convient.
Pourquoi utiliser un cuiseur à riz ?
Si vous voulez vraiment cuire vos légumes à la vapeur facilement, un cuiseur à riz peut faire bouillir l’eau plus rapidement qu’une simple casserole sur la cuisinière et vous permet de gagner beaucoup de temps !
Vous devrez surveiller de près les légumes lors de la cuisson pour vous assurer de ne pas trop cuire. La préparation du riz prend environ 35 minutes.
Le cuiseur à riz est un appareil de cuisson flexible qui vous aide à cuire simultanément du riz et des légumes à la vapeur.
Mais on espère que vous apporterez ces légumes à la mi-cuisson du riz.
Après cela, le processus de cuisson à la vapeur doit être maintenu plus rapidement afin que vous puissiez cuire à la vapeur une énorme quantité de légumes dans le récipient pendant une courte période.
Par curiosité, comment ça marche ?
Un cuiseur à riz a pour objectif fondamental de cuire à la vapeur ou de faire bouillir du riz ou tout autre matériau.
Ceci est réalisé en déplaçant la chaleur de la couche de chauffage électrique vers le plat intérieur. La performance du transfert de chaleur dépend de la structure interne de la casserole.
Lorsqu’il est composé de métaux, la chaleur peut être plus facilement transmise car ce sont de puissants conducteurs de chaleur.
Cependant, il existe toute une gamme de ressources utilisées pour créer des cuiseurs à riz, de sorte que chaque forme influence le processus de cuisson total.
Placés dans la cavité du corps, les ingrédients reposent dans le plat de cuisson.
Le poids de la casserole déprime le système de capteur de chaleur qui permet à la surface chauffante de chauffer ses articles. Le système de capteur thermique est une jauge thermique à ressort montée sous la plaque interne en bas.
Les cuiseurs à riz savent dès que les composants ont atteint un bon niveau et passent immédiatement de la phase de chauffage à la phase de réchauffage.
Tout ce que vous avez à faire est de mettre les éléments dans la cuisinière, de la connecter et de déclencher les réglages comme vous le souhaitez.
Étapes pour cuire des légumes à la vapeur dans un cuiseur à riz sans panier
Si vous souhaitez cuire vos légumes à la vapeur sans utiliser de panier vapeur dans votre cuiseur à riz, voici un moyen facile d’obtenir des légumes correctement cuits à la vapeur :
- Premier pas: Commencez la première étape en lavant vos grains de riz crus avec de l’eau à plusieurs reprises (deux fois). Assurez-vous que tout le liquide est filtré et amenez les grains dans le bol de cuisson. Fixez l’eau, puis appuyez sur le bouton. Le grain va rapidement cuire à la vapeur en 8 à 10 minutes environ.
- Deuxième étape: Ensuite, placez vos légumes dans un récipient résistant à la chaleur et pouvant tenir dans le cuiseur à riz. La céramique, le pyrex et la vaisselle en acier inoxydable pourraient être utiles. Dans un cuiseur à riz, vous pouvez cuire à la vapeur presque tous les légumes, tels que les haricots verts, le brocoli, l’oignon, le brocoli, le poivron, l’oignon vert, les carottes, les courgettes et les légumes à feuilles vertes. L’huile de sésame, le sel et l’assaisonnement peuvent être aromatisés sur tous ces légumes si nécessaire.
- Troisième étape: Une fois la deuxième étape terminée, placez le récipient de légumes sur le dessus du riz cuit dans le cuiseur à riz directement une fois que le riz a cessé de cuire. Couvrir avec le couvercle et laisser les légumes environ 10 à 15 minutes dans la mijoteuse. Le feu à l’intérieur de la cuisinière chauffera les légumes.
- Dernière étape: Enfin, retirez-les du cuiseur à riz jusqu’à ce que vos légumes soient cuits. Enfin, mélangez les légumes, puis laissez-les reposer pendant environ 2-3 minutes avant de les consommer. Ces légumes peuvent également être mélangés avec du riz.
Avec l’eau, vous pouvez également placer un récipient ou une passoire dans l’ajout et y faire cuire vos légumes à la vapeur.
Facultativement, avec vos légumes dedans, vous pouvez placer une petite passoire en treillis métallique sur le bol et l’envelopper avec le couvercle. Vous aurez également besoin d’un petit torchon de cuisine pour envelopper le dessus du cuiseur à riz, sinon la passoire soulèvera le couvercle et la vapeur ne sera pas contenue à l’intérieur.
Vous pouvez également essayer un moule à tarte en aluminium si les autres étapes ne vous conviennent pas.
Ces moules en aluminium ne sont pas uniquement destinés à la création de pâtisseries. A l’aide d’une cocotte assez grande pour y déposer le moule à tarte, recouvrir le moule d’une fine couche d’eau. Choisissez les ouvertures à la base du moule à tarte et mettez-les dans la casserole à l’envers. Placez les légumes sur le dessus et faites cuire à la vapeur loin de la casserole.
À moins que votre cuiseur à riz ne soit du type actionné par le processeur, la cuisson à la vapeur comporte normalement un choix de menu ou un interrupteur spécifique.
Les instructions du cuiseur à riz aromatique exigent que vous choisissiez la vapeur à partir du bouton de menu, puis que vous utilisiez les touches haut et bas pour régler la durée par tranches de 1 minute.
Certains appareils peuvent vous suggérer de maintenir le bouton de vapeur enfoncé pour prolonger le temps.
Lorsqu’une durée de cuisson à la vapeur appropriée a été programmée – il y a toujours un tableau dans le guide – l’appareil démarrera automatiquement, ou vous devrez cliquer sur le bouton de démarrage.
Si votre cuiseur à riz n’a pas de cuve à vapeur, vous avez toujours des alternatives. Vous pouvez placer les légumes dans un bol ou une casserole séparé, peut-être sur une feuille de papier d’aluminium, si vous avez un dessous de plat compact qui se glisse dans votre cuisinière et les faire cuire à la vapeur dessus. Alternativement, vous devez plier le papier d’aluminium en sphères, placer une assiette sur les boules et l’utiliser comme base pour vos légumes cuits à la vapeur.
Enfin, si vous faites cuire du riz malgré tout, les feuilles et autres légumes délicats peuvent remonter sur le dessus du riz jusqu’à la fin de la cuisson. Repliez immédiatement le couvercle et la vapeur sortant du grain au fur et à mesure qu’il commence à refroidir vaporisera finement les légumes.
En conclusion, la plupart des versions de cuiseurs à riz incluent le choix de la cuisson à la vapeur et incluent un panier pour cuire à la vapeur d’autres types d’aliments pendant la cuisson du riz.
Mais s’il ne fournit pas de bol, vous n’avez pas à réfléchir, car vous pouvez toujours cuire vos légumes à la vapeur. La plupart des gens préfèrent mettre les légumes sur le grain pour le faire cuire à la vapeur, puis le sceller avec un couvercle.
Le couvercle recueille l’humidité permettant à la vapeur de cuire les légumes.
Cette approche fera cuire les légumes à la vapeur rapidement et facilement.