Comment décongeler du poulet au micro-ondes (6 étapes faciles)

Les gens mangent du poulet depuis longtemps. La durée estimée est de 7 000 à 10 000 ans. Les humains ont également gardé des poulets plus longtemps, à commencer par l’Asie du Sud-Est et la Chine.

Ils pensent également avoir trouvé des preuves de personnes mangeant du poulet en Israël. Cela laisse beaucoup de temps pour de nouvelles recettes et de nouvelles façons de cuisiner et de réchauffer le poulet.

Nous avons maintenant des supermarchés et des bouchers où nous pouvons aller pour trouver le poulet parfait pour nos recettes de dîner.

Nous utilisons des cuisinières et des poêles à frire dans le cadre de l’équipement de cuisine, et nous utilisons également le réfrigérateur et le congélateur pour garder notre poulet frais et prêt à cuisiner.

Ceux-ci joueront un grand rôle dans les prochaines choses dont nous parlerons, en particulier le congélateur et le réfrigérateur. Nous parlons également des quelques façons d’aider à cuire le poulet aussi.

Donc, si nous congelons notre poulet, comment pouvons-nous décongeler ou décongeler le poulet avant de le faire cuire ?

Eh bien, il existe plusieurs façons d’en décongeler un. Vous pouvez utiliser de l’eau froide et y plonger le poulet, assurez-vous de changer l’eau jusqu’à ce qu’elle dégèle.

Vous pouvez également utiliser le réfrigérateur pour le décongeler. Cependant, si vous utilisez cette méthode, il serait utile de le faire la veille ou deux nuits avant.

Vous pourrez peut-être vous en sortir dès votre réveil. De cette façon, il a le temps de décongeler.

Il existe un autre moyen et nous en parlerons dans cet article, alors si vous voulez savoir si vous pouvez décongeler un poulet au micro-ondes et éventuellement comment le décongeler, lisez la suite !

poulet congelé

Pouvez-vous décongeler du poulet au micro-ondes?

Vous pouvez tout à fait décongeler un poulet au micro-ondes si vous êtes pressé et que vous devez le faire le plus rapidement possible. Ou peut-être que vous n’avez tout simplement pas réussi à le sortir du congélateur. Nous y sommes tous allés une fois dans notre vie.

Il y a quelques choses que vous devez savoir avant d’essayer cette méthode. Tout d’abord, vous devez vous assurer que le poulet est complètement décongelé avant même de penser à le faire cuire. Si le centre est encore congelé, le poulet ne cuira pas uniformément.

La deuxième chose à savoir est de faire attention à ne pas trop décongeler le poulet au micro-ondes. Cela peut également provoquer un séchage et une cuisson inégale.

L’une des étapes les plus importantes dans la préparation du poulet est, bien sûr, de le décongeler correctement.

Décongeler le poulet au micro-ondes

Il y a des étapes pour faire cela correctement, alors jetons un coup d’œil à ce guide étape par étape :

  1. Commencez par déballer le poulet. S’il a l’air un peu givré ou glacé, retirez-le.
  2. Placez votre poulet dans un bol allant au micro-ondes ou utilisez un bol à la place.
  3. Couvrir le plat/bol avec un couvercle ou une pellicule plastique.
  4. Assurez-vous de mettre votre micro-ondes sur le réglage de décongélation. Ensuite, vous voulez faire des intervalles de 1 à 2 minutes par once de poulet.
  5. Si vous voulez vérifier le poulet après plusieurs fois pour vous assurer qu’il n’est toujours pas décongelé, faites-le toutes les 30 secondes.
  6. Une fois décongelé, vous aurez envie de le faire cuire tout de suite. Il va se dessécher s’il reste trop longtemps.
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N’oubliez pas que le poulet peut continuer à cuire lorsque vous le sortez du four à micro-ondes. Alors soyez prudent si c’est le cas.

Il peut également être très chaud lorsque vous le coupez. Alors laissez-le reposer pendant une minute ou deux avant de le couper.

Combien de temps faut-il pour décongeler du poulet au micro-ondes ?

Vous ne pouvez pas attendre les longues heures qu’il faut pour qu’un poulet décongèle naturellement, alors vous revenez à la méthode des micro-ondes. De cette façon, cela va beaucoup plus vite et cela ne prend que quelques minutes au lieu d’heures.

Si vous êtes pressé ou peut-être que c’était une idée de dernière minute et que vous avez du poulet dans le réfrigérateur, c’est une excellente méthode à utiliser dans ces situations.

Alors, combien de temps faut-il au poulet pour décongeler au micro-ondes ? Tout dépend de la quantité de poulet que vous essayez de décongeler en même temps pour être complètement honnête.

Cependant, le temps moyen est estimé à 8 à 15 minutes. Bien sûr, cela se produit par intermittence, et n’oubliez pas de le vérifier de temps en temps afin de ne pas trop le cuire accidentellement.

Si vous le faites, il y a des étapes que j’ai mentionnées ci-dessus. Suivez-les pour vous assurer de décongeler correctement et en toute sécurité au micro-ondes. Mais la meilleure façon de décongeler est, bien sûr, si vous avez le temps d’attendre.

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Puis-je faire cuire du poulet en étant congelé?

La sécurité est toujours la priorité numéro un lorsqu’il s’agit de manipuler des aliments crus, en particulier de la viande. Vous voulez toujours vous assurer que vous le faites correctement et correctement afin qu’il soit sûr à consommer.

La cuisson du poulet congelé est sécuritaire, mais le temps de cuisson prendra environ 50 % de plus que s’il était décongelé.

Mais vous ne pouvez pas faire cuire du poulet congelé dans une mijoteuse ou au micro-ondes. Le mettre dans la mijoteuse fait cuire lentement le poulet dans ce qu’on appelle la « zone de danger » en température.

Cette zone varie de 40 degrés à 140 degrés. Les bactéries pourront se développer, ce qui est très dangereux pour nous à consommer.

Cuire le poulet entier au micro-ondes n’est pas non plus une option. Le poulet sera cuit trop rapidement à l’extérieur, ce qui ne cuira pas correctement l’intérieur et le rendra immangeable.

Vous pouvez utiliser le micro-ondes pour réchauffer le poulet comme mentionné ci-dessus, mais vous devrez le faire cuire immédiatement après.

Heureusement, il existe plusieurs façons de le faire, notamment le four, la cuisinière, la marmite instantanée et la friteuse à air.

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Pour le faire au four, vous devez comprendre que la cuisson d’un poulet au four à partir du congélateur est le même processus que le poulet frais, sauf qu’il y a des temps de cuisson plus longs.

Par conséquent, il est préférable de commencer le poulet congelé à une température plus basse que s’il était frais, environ 350 à 365 degrés, pour équilibrer le temps de cuisson. Le temps est différent pour chaque partie du poulet.

La méthode de la cuisinière peut être réalisée en mijotant. Vous pouvez le faire sauter, mais il peut carboniser l’extérieur sans cuire complètement l’intérieur.

Donc, la meilleure façon de le faire sur la cuisinière est de le faire mijoter dans une sauce pot, un bouillon ou une sorte de sauce pot. Le bouillon ou la sauce humectera votre poulet.

Une autre méthode que vous pouvez utiliser consiste à utiliser le pot instantané. De cette façon, c’est rapide et facile, comme nous l’attendons tous.

Pour cuisiner congelé, placez le poulet congelé dans le pot intérieur sans chevaucher le poulet.

Saupoudrer les assaisonnements désirés sur le poulet, puis ajouter une tasse de bouillon. Avec le bouton manuel, vous le réglez sur haute pression et le temps de cuisson dépend de votre poulet.

Laissez ensuite la pression se relâcher naturellement du pot instantané pendant au moins 5 minutes. Ensuite, relâchez rapidement et laissez reposer le poulet pendant 15 minutes avant de le trancher ou de le déchiqueter.

La dernière façon dont nous allons parler dans cet article consiste à utiliser une friteuse à air. Préchauffez la friteuse à air à 360 degrés, puis frottez le poulet avec vos assaisonnements préférés et un peu d’huile.

Ajoutez le poulet au séchoir à air et réglez-le à la température du poulet, en secouant à mi-parcours. Une fois que votre thermomètre à poulet indique 165 degrés, et c’est bon !

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Comment décongeler rapidement du poulet congelé ?

Le moyen le plus rapide de décongeler ou de décongeler votre poulet est de faire couler de l’eau chaude dans un bol, la température de l’eau doit être d’environ 140 degrés, puis vous pouvez toujours immerger votre poulet dans l’emballage.

Remuez l’eau de temps en temps pour éviter la formation d’eau froide. Avec cette technique, votre poulet congelé devrait être décongelé en 30 minutes ou moins.

Vous pouvez le faire par les autres moyens mentionnés comme le micro-ondes, mais c’est le meilleur moyen et le plus sûr.

Que se passe-t-il si le poulet commence à cuire pendant la décongélation ?

Comme mentionné précédemment, il est très important de respecter la salubrité de la viande afin que vous et personne d’autre ne tombiez malade. S’il n’est pas correctement cuit, décongelé et préparé, il y a un risque que vous tombiez très malade.

Si le poulet commence à cuire pendant la décongélation, il pourrait potentiellement héberger de mauvaises bactéries et devenir impropre à la consommation en peu de temps. Il est préférable de jeter le poulet et de recommencer.

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Vous devez retirer le poulet du micro-ondes une fois que les particules de glace ont fondu, car si vous laissez le poulet trop longtemps, il chauffera et sera trop cuit.

Comment décongeler du poulet au micro-ondes sans utiliser le bouton de décongélation ?

La décongélation du poulet avec le bouton de décongélation pratique du micro-ondes en fait une tâche rapide et facile.

Appuyez sur le bouton et il commence à décongeler, et vous pouvez faire tout le reste pour la préparation.

Mais que se passe-t-il si votre micro-ondes n’a pas de bouton de décongélation ? Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours utiliser votre micro-ondes.

Il vous suffit de mettre votre poulet au micro-ondes, puis d’entrer manuellement le temps de cuisson souhaité.

Vous pouvez également modifier la puissance à 30 % en utilisant le bouton Power Level, ce que vous souhaitez lors d’une décongélation manuelle. Assurez-vous également de retourner votre poulet toutes les 2 minutes.

La décongélation au micro-ondes est-elle sûre ?

L’utilisation du micro-ondes pour décongeler votre viande est totalement sûre tant que vous suivez les procédures appropriées et surveillez les signes de réchauffement ou de cuisson.

Assurez-vous également de commencer la cuisson de votre poulet immédiatement après la décongélation, comme indiqué à plusieurs reprises dans cet article. Il est donc toujours sûr après avoir utilisé le micro-ondes.

Bien sûr, il existe certainement des moyens plus sûrs de le faire, comme le réfrigérateur et le bol d’eau, mais le micro-ondes est une bonne méthode si vous êtes pressé.

Quelques conseils

La décongélation et la cuisson du poulet peuvent être un problème en soi. Mais le faire correctement vous fera gagner du temps, surtout lorsque vous en aurez besoin.

Nous avons couvert tout ce dont nous avions besoin pour décorer le poulet en utilisant de nombreux appareils différents, mais surtout des micro-ondes. Bien qu’il existe de petits conseils qui peuvent également vous aider sur votre chemin.

Les conseils sont toujours utiles et ils peuvent même vous aider à décongeler ou décongeler votre poulet ! En voici quelques-unes que j’ai recueillies, juste pour lui donner un peu plus de puissance de décongélation :

  1. Laisser votre poulet décongeler à température ambiante est dangereux et le rendra impropre à la consommation.
  2. Assurez-vous de retirer le poulet de son emballage d’origine avant de le décongeler au micro-ondes.
  3. L’emballage peut rester en place lorsqu’il dégèle dans l’eau, ce qui facilite la prise en main et facilite la manipulation du poulet.
  4. Si vous utilisez le réfrigérateur pour décongeler votre poulet et qu’il est déjà déballé, placez-le sur une plaque à pâtisserie ou dans un bol pour éviter les fuites ou d’autres choses.
  5. Si vous voulez être sûr qu’il n’y a pas d’eau sur votre poulet lorsque vous le décongelez à l’aide d’un plat à eau, vous pouvez utiliser un sac ziplock pour y mettre votre poulet.
  6. Après avoir décongelé vos aliments, assurez-vous de ne plus jamais congeler le poulet, cela pourrait être dangereux.