Comment faire cuire des raviolis surgelés : 3 façons simples et rapides

Les raviolis peuvent vous faire économiser beaucoup de repas que vous auriez autrement à cuisiner. Vous pouvez les trouver congelés dans la plupart des supermarchés et avec différentes garnitures, du fromage au jambon ou aux épinards.

Si vous recherchez un repas rapide mais nutritif, les raviolis pourraient être votre meilleure option. Et il existe différentes façons de les cuisiner selon ce qui vous convient le mieux.

Comment faire cuire les raviolis étape par étape : 3 façons différentes

Le guide suivant peut vous aider à préparer les raviolis parfaits pour vous et votre famille !

1. Cuisson des raviolis sur la cuisinière

La meilleure façon de préparer des raviolis surgelés reste de les cuire comme n’importe quel autre type de pâtes. Il vous suffit de sortir les raviolis que vous souhaitez cuire et de les mettre dans de l’eau bouillante avec une pincée de sel.

Le temps de cuisson si vous choisissez cette méthode est d’environ dix à 12 minutes. Mais vous pouvez toujours essayer un ravioli pour voir s’il est cuit avant d’éteindre complètement le feu.

Un bon conseil est que les raviolis cuits monteront à la surface de l’eau, c’est donc une indication qu’ils sont bien cuits. Cependant, si vous aimez un peu al dente, vous n’aurez pas à attendre aussi longtemps, alors essayez-les après dix minutes.

Servez vos raviolis avec une sauce de votre choix ou nature, car ils peuvent aussi être délicieux seuls.

2. Raviolis au four

Les raviolis au four peuvent aussi être un repas savoureux sans tracas, mais c’est une méthode qui peut être un peu plus compliquée que la précédente.

Chauffer le four à 350 degrés F

Avant de mettre vos raviolis au four, assurez-vous de le chauffer à 350 degrés F. C’est aussi la température à laquelle vous voulez faire cuire vos raviolis pendant un peu plus d’une demi-heure.

Pendant que le four chauffe, vous pouvez préparer vos raviolis

Déposez vos raviolis dans un plat allant au four

Choisissez une plaque ou un récipient allant au four et tapissez-le de papier sulfurisé pour éviter que vos raviolis n’y collent. Si vous n’utilisez pas de papier sulfurisé, essuyez la surface du récipient avec un peu d’huile d’olive, car c’est tout aussi efficace.

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Mettez les raviolis dans la poêle avec la sauce que vous souhaitez et saupoudrez de mozzarella avant de les mettre dans le four préchauffé. Couvrez-les également de papier d’aluminium pour faciliter leur cuisson.

Mettez vos raviolis au four

Mettez votre plat au four et laissez cuire 30 à 40 minutes à 350 degrés F. Une fois ce temps écoulé, retirez le papier d’aluminium sur le dessus du récipient et laissez vos raviolis cuire encore 10 à 15 minutes.

Sortir les raviolis du four et servir

Lorsque vos raviolis sont bien cuits, il ne vous reste plus qu’à les laisser refroidir cinq minutes et à les servir à vos proches.

3. Cuisson des raviolis au micro-ondes

Une méthode plus rapide pour préparer des raviolis surgelés consiste également à les passer au micro-ondes.

Placez vos raviolis dans un bol allant au micro-ondes

Vous devez ajouter les raviolis surgelés dans un bol allant au micro-ondes, avec suffisamment d’eau pour les couvrir tous. L’eau est importante car vous cuisinez essentiellement vos raviolis. Ajouter également une pincée de sel à l’eau.

Couvrez le bol d’un film alimentaire ou même d’un film plastique et piquez-y quelques trous avec une fourchette pour que les raviolis puissent respirer et absorber immédiatement la chaleur.

Micro-ondes jusqu’à 10 minutes

Bien que le temps moyen de cuisson des raviolis au micro-ondes soit de 10 minutes, ne soyez pas surpris si cela prend plus ou moins selon la puissance de votre micro-ondes.

Un bon conseil est de mettre le micro-ondes en pause après cinq minutes pour pouvoir remuer vos raviolis. Cela les rendra plus susceptibles de cuire tout au long et d’éviter les points chauds.

Filtrez vos raviolis et servez

Lorsque vos raviolis sont cuits, égouttez-les et servez-les avec la sauce de votre choix ou nature. Cependant, vous devriez leur donner environ deux minutes pour refroidir avant de déguster votre repas.

Dois-je décongeler les raviolis surgelés avant la cuisson ?

Non, il n’est pas nécessaire de décongeler les raviolis surgelés avant la cuisson, quelle que soit la méthode de cuisson choisie.

L’un des avantages des raviolis surgelés est qu’il s’agit d’un repas rapide. Et lorsque vous les décongelez, ils changent même de consistance d’une manière qui affecte également le processus de cuisson.

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Cependant, si vous choisissez de décongeler vos raviolis, gardez à l’esprit qu’ils cuiront beaucoup plus rapidement que le temps des méthodes ci-dessus. Et comme ce type de pâtes est déjà cuite avant d’être congelée, il suffit essentiellement de les réchauffer.

Puis-je faire cuire des raviolis surgelés directement en sauce ?

Cuire des raviolis surgelés dans la sauce avec laquelle vous voulez les manger n’est pas une bonne idée. N’oubliez pas que les raviolis surgelés généreront beaucoup d’eau après décongélation, donc votre sauce sera beaucoup plus liquide que la consistance qu’elle avait à l’origine.

D’autre part, les raviolis sont des pâtes, il faut donc les cuire quelques minutes, surtout si vous les faites cuire sur la cuisinière. Et si vous décidez de cuire vos raviolis dans la sauce avec laquelle vous voulez les manger, vous faites trop cuire la sauce.

Cependant, lors de la cuisson des raviolis, vous pouvez les faire cuire avec une sauce de votre choix. Ainsi, la méthode de cuisson peut être une méthode de cuisson de vos raviolis avec la sauce si vous préférez.

Nous parlerons des possibilités de cuire vos raviolis décongelés dans la sauce plus tard dans le guide, donc si vous avez le cœur sur cette méthode, lisez la suite car nous y reviendrons plus en détail.

À moins que vous ne souhaitiez décongeler vos raviolis, nous vous recommandons fortement de les cuire et d’ajouter votre sauce préférée séparément. Ainsi, les deux plats ont des saveurs différentes et vous pouvez les déguster ensemble à la fin du processus de cuisson.

Comment cuisinez-vous les raviolis Costco surgelés?

Les raviolis Costco sont aussi faciles à cuisiner que n’importe quel autre type de raviolis. Cependant, ils sont prêts beaucoup plus rapidement, ce qui les rend encore plus populaires.

Portez un récipient d’eau à ébullition et ajoutez-y vos raviolis Costco ainsi qu’une ou deux cuillères à café de sel de votre choix. Réduisez le feu de haut à moyen pour que vos raviolis puissent mijoter pendant trois à cinq minutes.

Ces raviolis flotteront également une fois bien cuits, alors comptez sur cet aspect comme une indication qu’ils sont cuits. Filtrez-les et servez avec votre sauce ou garniture préférée.

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Comment faire cuire des raviolis à la poêle ?

Vous pouvez faire cuire des raviolis décongelés dans une poêle tant que vous n’utilisez pas un feu vif. Dans le cas des raviolis décongelés, vous pouvez les faire cuire avec la sauce de votre choix, car ils n’enlèveront pas autant d’eau que les raviolis congelés.

Ainsi, pour cuire des raviolis à la poêle, il faut d’abord les décongeler ou les porter à ébullition, même si on ne veut pas qu’ils cuisent jusqu’au bout.

Lorsqu’ils sont à moitié cuits ou du moins plus congelés, vous pouvez les mettre dans la poêle avec de la sauce tomate, des légumes, de la viande hachée, si vous choisissez une sauce rouge. Vous pouvez également choisir de les cuisiner avec une sauce carbonara si vous préférez une sauce blanche avec vos raviolis.

Vous n’avez pas besoin de faire cuire vos pâtes avec votre sauce pendant plus de cinq minutes pour obtenir la consistance désirée.

Assurez-vous de les remuer souvent. Sinon, vous obtiendrez des raviolis brûlés. Ou ils collent à la casserole. Le brassage est également important pour faire cuire vos pâtes de tous les côtés.

Si vous cuisinez vos raviolis sans aucun autre ingrédient, vous devrez suivre la même méthode. Cependant, assurez-vous d’ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive ou une autre huile de cuisson dans la poêle, car le risque qu’elles collent est plus élevé pendant le processus de cuisson.

Une bonne idée est d’ajouter des champignons caramélisés à votre recette de raviolis lorsque vous les faites cuire à la poêle. Cela donnera à votre plat final une saveur délicieuse que tous les membres de votre famille adoreront !

Dernières pensées

Choisissez la méthode que vous préférez pour la cuisson de vos raviolis surgelés, en connaissant les différents temps nécessaires pour chacun et les différents outils dont vous aurez besoin.

En fin de compte, vos raviolis auront bon goût, peu importe la façon dont vous les cuisinez, tant que vous le faites correctement.

N’hésitez pas à ajouter les épices et les garnitures que vous aimez pour leur donner un goût encore plus riche. Mais gardez à l’esprit le type de garniture que vos raviolis surgelés ont déjà.