Comment faire de la Nata De Coco ?

Comment est fabriquée la nata de coco ? La nata de coco (également commercialisée sous le nom de “gelée de coco”) est un aliment moelleux, translucide et gélatineux produit par la fermentation de l’eau de coco, qui se gélifie grâce à la production de bactéries saines nommées Acetobacter xylinum.

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Quel sont les morceaux dans le MOGU MOGU ? La composition du Mogu Mogu ? De l’eau, beaucoup de sucre, de la nata de coco (ces fameux cubes de gelée de coco fermentée), du jus à base de concentré, ainsi que du colorant et des conservateurs.

C’est quoi dans le MOGU MOGU ? Originaire de Thaïlande, la boisson est composée essentiellement d’eau, de jus de fruit, mais aussi de nata de noix de coco, un cube de gelée qui lui donne son goût si particulier. Se mêlent également neuf additifs, dont du fructose, du saccharose, des acidifiants et du colorant, d’après la liste de ses ingrédients.

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Comment faire de la Nata De Coco ? – Questions connexes

Où acheter du MOGU MOGU en Belgique ?

Où en trouve-t-on en Belgique et à quel prix ? Le Mogu Mogu débarque aussi en Belgique. On en trouve dans certains supermarchés asiatiques et dans les boutiques spécialisées dans les friandises et les boissons importées de l’étranger. À Bruxelles, le restaurant de street food thaï Pitaya en propose également.

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Est-ce que le MOGU MOGU est bon pour la santé ?

Venu de Thaïlande, le Mogu Mogu est de plus en plus prisé par les jeunes consommateurs. Cette « boisson à mâcher » extrêmement sucrée est cependant loin d’être idéale pour la santé. C’est même une « catastrophe nutritionnelle », selon la médecin nutritionniste Corinne Chicheportiche-Ayache.

Est-ce qu’il y a du porc dans le Mogu Mogu ?

Il s’agit d’une sorte de gelée fabriquée à partir d’eau de coco fermentée et de sucre. Les morceaux qui flottent dans la boisson ne doivent pas leur consistance gélatineuse à de la gélatine de porc. Vous pouvez donc en consommer même si vous mangez halal.

Comment faire de l’eau de coco fermentée ?

Introduisez les grains de kéfir dans un bocal en verre. Ensuite, versez l’eau de coco dessus. Fermez le bocal, puis stockez-le dans un lieu frais et à l’abri de la lumière, pendant 48 heures. Après ce laps de temps, les grains de kéfir remontent progressivement à la surface.

Qu’est-ce que ça veut dire MOGU ?

Qu'est-ce que ça veut dire MOGU ?

L’expression Mogu Mogu est tirée d’un mot japonais ayant pour signification « mâcher ». Elle désigne une boisson d’origine thaïlandaise.

Comment faire un MOGU MOGU ?

Le Mogu Mogu est fait à base de nata de coco, c’est-à-dire de la noix de coco fermentée découpée en petits morceaux, d’eau et de jus de fruit. Les bouteilles aux couleurs vives, bleu, jaune, orange ou encore rose, proposent de multiples saveurs. Cassis, litchi, melon et même tamarin, il en existe pour tous les goûts.

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C’est quoi la nata ?

En Espagne, le mot « nata » désigne la crème fraîche et, par raccourci, la crème chantilly (« nata montada »). Mais il s’agit aussi d’un parfum de glace classique (« helado de nata »), adulé par les Français qui ont élu la péninsule ibérique comme lieu de villégiature estival.