Comment faire facilement un délicieux cupcake au cannabis

Les cupcakes au cannabis sont une façon amusante et unique de profiter de votre herbe préférée avec votre famille et vos amis. Ils sont également très faciles à préparer et seront sûrement le point culminant de toute fête à laquelle vous les apporterez !

Donc, si vous souhaitez faire passer votre jeu de cupcakes au cannabis au niveau supérieur, continuez à lire ! Nous passerons en revue tout ce que vous devez savoir sur la préparation de ces délicieuses friandises, y compris les ingrédients dont vous avez besoin, comment les mélanger et comment faire le glaçage parfait sur le dessus ! Suivez ces étapes pour les plus délicieux cupcakes au cannabis :

Étape 1 : Procurez-vous vos fournitures

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Source : arcpublishing.com

Tout d’abord, vous aurez besoin de votre marijuana pour faire du beurre de cannabis pour les gâteaux. Si vous avez plus de 21 ans, rendez-vous simplement à votre pharmacie locale (vous aurez besoin d’une ordonnance) ou commandez votre runtz en ligne sur 2fast4buds.com. Vous aurez également besoin des ingrédients suivants pour 12 cupcakes au cannabis :

Pâte à Cupcake

  • ¾ tasse de beurre de marijuana (acheté en magasin ou vous pouvez en fabriquer vous-même; recette ci-dessous)
  • 1 tasse de cassonade
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 ¼ tasse de farine
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 1-2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • ½ cuillère à café de sel

Glaçage à la crème au beurre

  • 1 tasse de beurre
  • 2 tasses de sucre
  • ½ cuillère à café de colorant alimentaire/2 cuillères à soupe de cacao en poudre/2 cuillères à soupe de sauce caramel
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
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Beurre de Marijuana

  • 1 tasse de garniture de cannabis à teneur élevée en THC
  • 1 tasse de beurre non salé
  • 2 tasses d’eau

Pour faire du beurre de marijuana, broyez le cannabis. Assurez-vous de bien broyer toutes ces têtes – vous ne voulez pas que des tiges ou des feuilles se retrouvent dans votre beurre.

Ensuite, placez une casserole moyenne sur une cuisinière et mettez-y le beurre et l’eau. Ajoutez le cannabis moulu. Cuire à feu doux jusqu’à ce que de petites bulles commencent à se former sur les bords. Ensuite, éteignez le feu et laissez reposer environ 30 minutes. Une fois refroidi, filtrez-le à travers une étamine. Votre beurre de cannabis est prêt !

Étape 2 : Préparez les ingrédients

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Source: thespruceeats.com

Tout d’abord, préchauffez votre four à 350℉. Ensuite, tapissez un moule à muffins de moules en papier ou utilisez un aérosol de cuisson.

Prenez un bol. Incorporer la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle et le sel (ingrédients secs). Bien mélanger. Ensuite, prenez un autre bol et transformez le beurre de marijuana, les œufs, le lait et l’extrait de vanille (ingrédients humides) en une seule masse.

Étape 3 : Mélangez votre pâte

Il est essentiel de bien mélanger votre pâte. Sinon, vos cupcakes ne seront pas homogènes. Pour cela, versez 1/3 des ingrédients humides dans les secs tout en les mixant à petite vitesse au blender ou au batteur. Répétez cette opération jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement incorporés. Augmentez ensuite la vitesse à haute pendant 60 secondes.

Étape 4 : Faites cuire vos cupcakes

Remplissez chaque moule à cupcake à moitié car la pâte gonflera pendant la cuisson (un remplissage excessif du moule peut entraîner des déversements). Mettez vos cupcakes au four et faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que vous insériez un cure-dent et qu’il n’y ait plus de pâte dessus.

  Quelle doit être la température d'un réfrigérateur ?

N’ouvrez pas la porte du four plusieurs fois, sinon la chaleur se dégagera et elles pourraient ne pas monter.

Une fois bien cuits, placez vos cupcakes fumants sur une grille et attendez qu’ils refroidissent.

Étape 5 : Préparez le glaçage

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Source: thespruceeats.com

Le glaçage à la crème au beurre est l’un des glaçages les plus délicieux et les plus faciles pour les cupcakes. La cuisson ne prend que 5 minutes, mais la température est la clé pour bien faire les choses. Utilisez du sucre en poudre et du beurre froid non salé pour de meilleurs résultats.

Couper le beurre en cubes et l’ajouter au sucre; battre avec un batteur électrique à puissance élevée. Une fois votre masse homogène, ajoutez la crème double. Cela lui donne une texture riche et lisse que vous n’obtiendrez pas autrement.

Enfin, ajoutez la saveur de votre choix ! Vous pouvez ajouter de l’extrait de vanille, du thé vert matcha ou toute autre saveur supplémentaire. N’hésitez pas à essayer différentes combinaisons de garnitures jusqu’à ce que vous trouviez celle qui vous convient.

Étape 6 : Glacez vos gâteaux avec de la crème au beurre

Encore une fois, le glaçage doit être d’une certaine température pour assurer les meilleurs résultats (entre 35-40℉). Si vous trouvez qu’il est trop mou ou liquide, placez-le dans une poche à douille et réfrigérez pendant 15 minutes avant de l’appliquer.

Si vous êtes débutant, utilisez un journal pour vous entraîner techniques de tuyauterie avant de glacer vos cupcakes. Une fois que vous êtes confiant, glacez vos cupcakes et dégustez !

Étape 7 : Rangez vos cupcakes

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Une fois le glaçage de vos cupcakes terminé, il est indispensable de les conserver correctement si vous ne comptez pas les consommer en une seule fois. Pour que ces friandises restent juteuses et fraîches, vous pouvez les conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine. Pour des périodes plus longues (jusqu’à 3 mois), les cupcakes (sans glaçage) doivent être conservés au congélateur.

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Commentaires finaux

Pour profiter de vos produits comestibles à base de cannabis, vous devriez commencer par en manger une petite dose. Mangez un cupcake toutes les heures environ. Si vous ne ressentez aucun effet dès votre première portion, vous pouvez prendre une autre portion plus petite.

Ou s’il ne vous frappe que plus tard au cours de ce premier repas (jusqu’à deux heures plus tard), mangez une deuxième portion avant le coucher ou avec le petit-déjeuner pour vous défoncer pendant cette période. Tout dépend de la rapidité avec laquelle certains produits comestibles fonctionnent pour chaque personne.

Plus important encore, la quantité de marijuana que vous pouvez consommer légalement diffère d’un État à l’autre, donc Chèque cela au préalable. Il est également préférable de prendre un petit repas avant de manger ces friandises.