Si vous êtes amateur de pâtisserie, vous savez probablement déjà que les moules à muffins sont notoirement difficiles à nettoyer.
Ces moules peuvent être facilement affectés par la graisse cuite, surtout si vous utilisez un aérosol de cuisson sur vos moules à muffins. Heureusement, il existe plusieurs façons de nettoyer les moules à muffins et de les garder comme neufs.
Différentes méthodes fonctionnent pour différents types de casseroles.
Faites défiler vers le bas pour voir quelques méthodes simples nettoyez vos moules à muffins sans mettre trop d’huile de coude.
Choisissez celui qui convient le mieux à votre poêle !
Faire tremper une nuit avec un séchoir
Le trempage avec une feuille assouplissante est un excellent moyen de desserrer la saleté et la graisse accumulées.
Cette méthode fonctionne comme un charme pour les casseroles en étain. Découvrez comment nettoyer vos moules à muffins avec juste de l’eau et des feuilles assouplissantes.
Étape 1 – Faire tremper le moule à muffins en étain
La première chose à faire est de remplir l’évier d’eau tiède. Assurez-vous que l’eau est seulement tiède et pas trop chaude, car l’eau chaude peut endommager la casserole.
Remplissez environ les 3/4 de l’évier et trempez délicatement le moule à muffins dans l’eau avec les cavités des muffins vers le haut.
Si votre moule à muffins est très gras, vous pouvez également ajouter quelques gouttes de savon à vaisselle dans l’eau avant de tremper le moule à muffins. Le savon à vaisselle aide également à déloger la crasse et la graisse cuites.
Étape 2 – Disposez le séchoir
Plonger le moule à muffins autant que possible dans l’eau. Maintenant, placez simplement un séchoir dans l’eau au-dessus des trous du moule à muffins.
En général, une seule feuille assouplissante suffit pour nettoyer efficacement les moules à muffins. Cependant, si vos casseroles sont particulièrement sales à cause de graisses tenaces, il est conseillé d’utiliser au moins deux feuilles de séchage.
Étape 3 – Faire tremper le moule à muffins
Pour de meilleurs résultats, faites tremper le moule à muffins dans l’eau pendant la nuit. Cela donne suffisamment de temps aux additifs de nettoyage contenus dans la feuille assouplissante pour dissoudre et détacher la graisse.
Cependant, si vous êtes pressé de rendre votre moule à muffins propre et étincelant, faites-le tremper pendant au moins 1 à 2 heures.
Étape 4 – Essuyez la graisse restante
Si vous faites tremper vos moules à muffins assez longtemps avec des feuilles assouplissantes, la majeure partie de la graisse se détachera d’elle-même.
S’il reste un désordre, vous pouvez l’enlever avec une éponge. Si l’éponge ne fonctionne pas, vous pouvez utiliser une spatule pour gratter la graisse restante.
Le trempage avec la feuille assouplissante fonctionne bien pour desserrer la graisse. Par conséquent, il ne faut pas beaucoup d’huile de coude pour gratter ou essuyer toute graisse résiduelle.
Étape 5 – Lavez soigneusement le moule à muffins
Après avoir essuyé tous les débris restants, lavez soigneusement votre moule à muffins avec du savon et de l’eau tiède.
Cela garantira que tous les additifs de nettoyage sont retirés de la feuille assouplissante.
Cuire au four
C’est un autre excellent moyen d’éliminer la graisse et la saleté de vos moules à muffins ! Essayez cette méthode lorsque les trous du moule à muffins sont particulièrement gras.
Il convient de noter que bien que cette méthode soit idéale pour éliminer les débris incrustés des trous dans le moule à muffins, elle n’est pas aussi efficace lorsqu’il s’agit de nettoyer le plat, le haut ou le bas du moule à muffins.
Voyons maintenant comment faire cuire vos moules à muffins en seulement cinq étapes faciles.
Étape 1 – Préchauffez le four et préparez une solution de bicarbonate de soude
Préchauffer le four à 177°C (350°F). Pendant ce temps, dissoudre le bicarbonate de soude dans l’eau pour créer une solution de bicarbonate de soude.
Ajouter environ deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans un bol moyen d’eau. Il est préférable d’utiliser de l’eau chaude pour cela. Utilisez une cuillère pour bien mélanger jusqu’à ce que le bicarbonate de soude se dissolve complètement dans l’eau.
Gardez à l’esprit que si vous n’avez plus de levure chimique, vous pouvez également utiliser de l’eau ordinaire pour faire cuire la graisse de votre moule à muffins.
Bien que l’eau fonctionne pour détacher un peu de graisse, vous pouvez obtenir de meilleurs résultats en utilisant la solution de bicarbonate de soude. Cela fonctionnera mieux pour enlever la crasse tenace.
Étape 2 – Remplissez les trous des muffins avec une solution de bicarbonate de soude
Une fois la solution de bicarbonate de soude prête, versez-la lentement dans les cavités des muffins. Ne remplissez pas les cavités des muffins jusqu’en haut, mais assurez-vous de remplir au moins les 2/3 de chaque cavité des muffins avec la solution de bicarbonate de soude.
Gardez à l’esprit que la vapeur de la solution graissera légèrement la surface du moule à muffins.
Cependant, vous devrez peut-être essayer une autre méthode pour vous en débarrasser complètement au cas où la surface aurait trop de crasse incrustée.
Étape 3 – Placer le moule à muffins au four
Enfourner le moule à muffins et laisser cuire 8 à 20 minutes. Si vous n’avez pas nettoyé votre moule à muffins depuis un certain temps et qu’il contient beaucoup de graisse, il faudra environ 20 minutes pour le nettoyer.
Cependant, si vous nettoyez la poêle après une seule utilisation, seulement 8 minutes devraient suffire pour déloger la graisse et la crasse.
Assurez-vous donc de régler la minuterie du four en fonction de l’état de votre moule à muffins.
Étape 4 – Laisser refroidir la poêle
Retirez le moule à muffins du four et égouttez la solution de bicarbonate de soude restante dans l’évier. N’oubliez pas de porter des gants de cuisine pour protéger vos mains.
Placez le moule à muffins sur une surface résistante à la chaleur et laissez-le refroidir légèrement. Cependant, n’attendez pas qu’il refroidisse complètement.
Étape 5 – Frottez toute graisse restante
Bien que la solution de bicarbonate de soude aide à détacher la crasse incrustée, votre moule à muffins aura probablement besoin d’être frotté.
Ainsi, une fois que le moule à muffins a suffisamment refroidi pour être manipulé, amenez-le dans l’évier pour éliminer toute trace de graisse restante. Vaporisez du savon à vaisselle sur une éponge ou une brosse et utilisez-le pour bien frotter la poêle.
Si vous utilisez une brosse, assurez-vous qu’elle a des poils en nylon. Cela empêchera la brosse de rayer votre moule à muffins pendant que vous frottez.
Une fois la crasse restante enlevée, lavez soigneusement votre poêle avec de l’eau pour enlever les résidus de savon.
Utilisez de l’eau chaude et du bicarbonate de soude pour nettoyer les moules à muffins en silicone
Les moules à muffins en silicone sont généralement plus faciles à nettoyer que leurs homologues en étain. Cependant, la graisse tenace peut toujours être un problème.
Maintenant que vous savez comment nettoyer les moules à muffins, voyons ce que vous pouvez faire pour nettoyer les moules à muffins en silicone.
Étape 1 – Laver le moule à muffins à l’eau très chaude
Laissez couler l’eau dans l’évier pendant un certain temps pour vous assurer qu’elle est chaude. Vous pouvez également remplir l’évier d’eau chaude si vous préférez.
Plongez lentement le moule à muffins dans l’eau. Il est conseillé de porter des gants en caoutchouc pour protéger vos mains et éviter les brûlures.
Étape 2 – Préparez une pâte nettoyante au bicarbonate de soude
L’eau chaude fonctionnera pour desserrer la graisse. Pendant ce temps, mélangez du bicarbonate de soude avec de l’eau pour former une pâte de nettoyage épaisse.
Mélangez deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude avec un peu d’eau dans un petit bol. La pâte obtenue doit être suffisante pour couvrir un seul moule à muffins en silicone avec 6 à 8 cavités à muffins.
Étape 3 – Frotter le moule à muffins en silicone
Faire tremper le moule à muffins dans de l’eau chaude ou laisser couler l’eau dessus quelques minutes. Vaporisez du savon à vaisselle sur une éponge et utilisez-le pour frotter tout le moule à muffins.
Nettoyez la casserole du mieux que vous pouvez avant de la rincer à l’eau. Secouez le moule à muffins plusieurs fois pour éliminer l’excès d’eau.
Votre poêle ne doit pas être trempée. Cependant, assurez-vous qu’il est encore humide lorsque vous appliquez la pâte de nettoyage.
Étape 4 – Appliquez la pâte de nettoyage sur la saleté
Utilisez vos doigts ou une cuillère pour étaler la pâte de nettoyage sur la graisse restante dans la poêle. Étalez une couche épaisse de pâte de bicarbonate de soude en vous assurant que toutes les zones sales sont complètement recouvertes.
Mettez le moule à muffins de côté pour le faire sécher. Selon l’épaisseur de la pâte appliquée, le séchage complet peut prendre de quelques minutes à une heure.
Étape 5 – Lavez votre poêle propre
Une fois que le bicarbonate de soude est complètement sec, rincez à nouveau le muffin sous l’eau chaude et frottez la pâte durcie avec une éponge.
La graisse et la crasse durcies se détacheront avec le bicarbonate de soude. Utilisez du savon à vaisselle pour bien laver la casserole. Votre moule à muffins en silicone sera comme neuf !
Voici trois méthodes simples pour garder vos moules à muffins en parfait état sans utiliser de produits chimiques agressifs.
Maintenant que vous savez comment nettoyer vos moules à muffins, vous pouvez faire tous les muffins que vous voulez sans vous soucier de tacher vos moules à muffins !
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