Différents types de riz et ses avantages

Le riz n’est pas seulement un aliment de base pour quatre-vingt-dix pour cent de la population mondiale, mais cet aliment de base est la vie de tant de plats. Que vous le serviez en accompagnement ou que vous en fassiez un plat entier, le riz rehaussera magnifiquement et délicieusement chaque plat.

Bien que cet aliment de base soit si populaire, peu de gens en savent beaucoup sur lui. Bien que vous ne connaissiez peut-être que les deux types les plus courants : le marron et le blanc, la liste ne s’arrête pas là. Savez-vous qu’il en existe plus de 2000 variétés ? OUI! Impressionnant non ?

Il y a tellement d’autres variétés que les gens utilisent dans le monde entier, et ces types sont enrichis de tant d’avantages pour la santé. Si vous êtes un amateur de riz qui veut apprendre et essayer différentes sortes, alors vous êtes sur la bonne page.

Vous trouverez ci-dessous les types de riz et les avantages fantastiques qu’ils procurent.

Types de riz et avantages qu’ils procurent

Avec l’essor de l’industrie alimentaire et agricole, le monde d’aujourd’hui a accès à de nombreux produits de base. De la jutosité du riz blanc à la richesse des riz bruns, il y en a tellement de toutes sortes cultivées dans le monde.

L’article ci-dessous contient de nombreux types de riz qui sont couramment utilisés dans le monde et leurs avantages.

Riz blanc

Différents types de riz et ses avantages 1
Source: meredithcorp.io

Bien qu’en haut de la liste, le blanc fournit en fait des nutriments mineurs. Il est utilisé dans la plupart des foyers du monde entier et c’est le type le plus connu.

Lorsque l’enveloppe, le son et le germe de la graine sont retirés, le riz blanc est obtenu. Cependant, avec ces éléments essentiels supprimés, la valeur nutritionnelle diminue également.

Il en résulte moins de fibres, certaines vitamines, antioxydants, et même des protéines ! Tout cela rend alors le blanc moins rempli que ses autres homologues. Cependant, bien que sa valeur nutritionnelle soit faible, il devrait y avoir des avantages qui le rendent si populaire dans le monde entier, n’est-ce pas ?

  Q : Comment une contrainte budgétaire est-elle dérivée ?

Eh bien, lisez-les ci-dessous.

Bienfaits du riz blanc

Le riz blanc offre de nombreux avantages. Certains de ses avantages populaires sont :

  • Source d’énergie rapide

Une fois le germe et le son retirés, le riz blanc est plus facile à décomposer pour le corps que les autres types. Par conséquent, il constitue un excellent repas nutritif pour les personnes qui ont besoin d’énergie instantanée.

  • Digestion plus facile

Le manque de germe et de son en fait une source d’énergie instantanée et est excellent pour les personnes souffrant de certaines conditions digestives. En effet, le riz blanc est relativement facile et plus léger à digérer que les autres types.

  • Durée de conservation plus longue

La meilleure partie du riz blanc est sa longue durée de conservation. C’est l’une des principales raisons pour lesquelles tant de gens optent pour cela lors de l’épicerie.

Riz brun

Différents types de riz et ses avantages 2
Source : amazonaws.com

Le riz brun est similaire à son homologue blanc; cependant, ses couches externes le rendent différent. Seule la coque est enlevée dans le grain de riz brun tandis que le son et le germe sont encore intacts.

Par conséquent, la présence de son et de germe le rend très nutritif et rempli de tant d’avantages.

Avantages du riz brun

L’utilisation du riz brun est très bénéfique pour la santé humaine et constitue un excellent complément à votre alimentation. Voici quelques-uns de ses incroyables avantages :

  • Réduit le risque de diabète

Le riz brun est excellent pour les personnes atteintes de diabète car il a beaucoup d’indice GI. Cela aide les niveaux de sucre dans le sang dans votre corps à rester stables.

  • Maintient votre cœur en bonne santé

Le riz brun est riche en fibres, ce qui aide finalement votre cœur à rester en bonne santé.

  • Aide à contrôler le poids

Le riz brun est un excellent moyen de perdre du poids. Des études ont prouvé que l’ajout de cet aliment de base à votre alimentation quotidienne vous aidera à réduire votre poids et à maintenir un équilibre idéal. indice de masse corporelle (IMC).

  Réponse rapide : comment réparer le papier peint ?

Riz rouge

Différents types de riz et ses avantages 3
Source : toiimg.com

Vous devez avoir réalisé que la majorité du riz porte le nom de sa couleur. Le rouge a aussi une couleur unique. La couleur est due à une teneur en anthocyanes qui lui donne une belle couleur et en fait un antioxydant riche.

Il est disponible sous des formes décortiquées et non décortiquées. Bien qu’un peu chère, cette forme de riz est tout de même très bénéfique :

Bienfaits du riz rouge

Celui-ci possède d’excellentes propriétés nutritives, et donc en faire votre aliment de base quotidien vous apportera de nombreux avantages :

  • Combat l’asthme

Le riz rouge est riche en magnésium et aide donc à stabiliser et à maintenir les schémas respiratoires. En plus de fournir une oxygénation, il est également idéal pour maintenir une circulation adéquate.

  • Idéal pour la santé des os

Le magnésium contenu dans le riz rouge, lorsqu’il est combiné avec son composant calcium, devient une excellente source pour garder vos os en bonne santé. Par conséquent, ceux qui ont des problèmes osseux ou des problèmes articulaires devraient l’intégrer dans leur vie quotidienne.

  • Améliore votre peau

Si vous êtes quelqu’un qui veut des ingrédients naturels ou des méthodes pour obtenir une peau radieuse et fraîche, alors c’est votre Saint Graal. Cet aliment de base possède de fortes propriétés antioxydantes, qui aident à améliorer les dommages cutanés causés par rayons UV et un vieillissement prématuré lent.

  • Riz sauvage

Ce type est nommé ainsi parce qu’il est dérivé des graines d’une plante aquatique. Cependant, leurs qualités comestibles et leur haute valeur nutritive en font un excellent aliment de base à intégrer à votre alimentation.

Ce riz particulier contient non seulement trois fois plus de fibres que tout autre de ses homologues, mais présente de nombreux autres avantages.

  • Perte de poids

Un excellent aliment de base pour les obèses ou ceux qui cherchent à perdre du poids car il réduit la faim comme tous les autres grains ; cependant, la meilleure partie est qu’il est faible en calories.

  Comment dessiner votre propre plan d'étage en 5 étapes faciles - Guide 2022

Ainsi, un repas copieux remplira votre estomac mais ne laissera pas cette aiguille monter.

  • Diabète

Le riz sauvage est riche en ALA et contrôle donc les niveaux de sucre dans le sang. Les chercheurs ont conclu que le composant ALA aide à réduire les risques de lésions nerveuses diabétiques et augmente la production d’insuline dans le corps.

  • Maintient la santé cardiaque

Le riz sauvage, comme toutes les autres céréales, est riche en fibres. La richesse des fibres et leurs propriétés d’abaissement des niveaux de lipides en font un aliment bénéfique pour la santé de votre cœur.

Riz noir

Différents types de riz et ses avantages 4
Source: meredithcorp.io

Bien que nommé d’après sa couleur, le riz noir diffère du brun et du blanc. Le riz noir a une saveur plus noisette et terreuse et prend plus de temps à cuire que le riz ordinaire.

Cependant, il a encore tant de qualités bénéfiques.

Bienfaits du riz noir

  • Bonne source de nutriments

Le riz noir est une excellente source de nombreux nutriments, dont le magnésium, le calcium, les fibres et certains autres produits bénéfiques.

  • Peut avoir des propriétés anticancéreuses

Il y a des spéculations selon lesquelles le riz noir peut probablement réduire le risque de cancer. En effet, il a été observé que les personnes qui consommaient des aliments riches en anthocyanes, qui sont un composant principal du riz noir, présentaient des risques plus faibles de cancer colorectal.

  • Prend en charge la santé des yeux

Le riz noir est une excellente source pour améliorer la santé des yeux. Ainsi, ceux qui ont des troubles oculaires ou une vue faible devraient l’essayer dans leur alimentation s’ils y ont accès.

Conclusion

Le riz est un excellent aliment de base et apprécié de tous. Nous espérons que cet article vous a intrigué pour essayer ces différents types et profiter de leurs avantages.

Vous pouvez en savoir plus sur les cuiseurs à riz et autres produits japonais sur https://bestjapanitems.com/.