Évaluer Poêle antiadhésive Swiss Diamond

Si vous cuisinez depuis un certain temps, vous savez probablement déjà que les poêles antiadhésives ne durent pas trop longtemps.

Si vous avez de la chance, vous pourrez peut-être l’utiliser pendant 3 ans. Si vous avez fait un mauvais choix, vous devrez peut-être le remplacer dans les 6 mois.

Mais que se passe-t-il si vous disposez d’une poêle antiadhésive de haute qualité qui se démarque de la foule ? Nous parlons de la poêle à frire antiadhésive Swiss Diamond. Lisez la suite pour savoir si cet article en vaut la peine.

SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT

  • Matériel: Revêtement antiadhésif en aluminium
  • Mesure: 12,5 pouces
  • Masse: 7,45 livres
  • Passe au four: Oui
  • Lave-vaisselle: Oui
  • Compatibilité table de cuisson: Gaz, Électrique, Anneau Radiant, Céramique, Halogène

Évaluer Poêle antiadhésive Swiss Diamond

Fondée en 2001, Swiss Diamond est une marque d’ustensiles de cuisine et d’ustensiles de cuisine haut de gamme.

Il est connu pour son revêtement antiadhésif révolutionnaire fait de cristaux de diamant pour une conductivité thermique supérieure et une grande durabilité. Le même revêtement peut être vu dans la poêle antiadhésive que nous allons examiner ici.

La poêle à frire antiadhésive Swiss Diamond a été élue meilleure batterie de cuisine antiadhésive au cours des 3 dernières années consécutives en raison de son revêtement antiadhésif. Apprenons-en plus ici.

Qu’est-ce qui vient avec la casserole

La poêle à frire antiadhésive Swiss Diamond est disponible en 4 tailles différentes et est livrée avec un couvercle en verre trempé transparent.

Le couvercle a un bouton qui sert également d’évent à vapeur pour un contrôle avancé de l’humidité. Les quatre tailles incluent les casseroles de 8 pouces, 9,5 pouces, 11 pouces et 12,5 pouces.

Quelle que soit la taille que vous choisissez, les poignées restent froides et ergonomiques. Pour éviter l’accumulation de bactéries indétectables, ils sont fermement fixés à la casserole sans rivets.

Construction du matériau de la poêle à frire

La poêle à frire antiadhésive Swiss Diamond a une base en aluminium. En raison de sa conductivité thermique, l’aluminium est un matériau très populaire pour les ustensiles de cuisine.

La particularité de la poêle Swiss Diamond est que la base en aluminium est formée sous haute pression.

Pour cette raison, la marque affirme que la casserole ne se déformera jamais. De plus, le fond parfaitement plat de la poêle assure une répartition uniforme de la chaleur.

Pour que la base de la poêle adhère fortement aux revêtements antiadhésifs, elle a été sablée avec un revêtement au plasma pour éliminer l’oxydation.

Le revêtement antiadhésif à trois couches est renforcé de diamants. Cela fait brûler le revêtement comme de l’acier inoxydable, empêchant les particules alimentaires collantes d’adhérer à la casserole.

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Le revêtement de chaque poêle est composé de jusqu’à 240 000 cristaux de diamant. Parce que le diamant est la substance la plus résistante sur terre, il offre une longévité et une résistance exceptionnelles au revêtement.

De plus, les diamants sont de meilleurs conducteurs de chaleur que le métal. Pour ceux qui comptent sur le cuivre, les diamants sont 4 fois plus conducteurs que ce matériau. Cela garantit une répartition uniforme de la chaleur sur la surface de la casserole.

Le revêtement à base de diamant prolonge non seulement la durée de vie de la poêle, mais facilite également la libération des aliments, ce qui facilite le nettoyage. La conductivité thermique supérieure, soutenue par un revêtement en diamant, favorise également le grillage et le brunissement.

Swiss Diamond a fait un effort supplémentaire en évaluant la durée de vie et la durabilité du revêtement antiadhésif de la poêle.

Il a développé une puissante méthode de test d’abrasion pour comparer le revêtement avec d’autres. Le processus impliquait un mouvement de ponçage grossier du papier de verre sur le revêtement. Cela reproduit l’usure des ustensiles en métal pendant la cuisson.

Le test impliquait également de brûler du lait concentré à haute teneur en sucre qui imite la caramélisation et la cuisson des aliments sur une surface rayée.

Les cycles répétitifs de mouvement abrasif et de combustion ont été combinés avec des tests de lavage à l’eau froide. Cela a permis de déterminer la profondeur des rayures et le nombre de lavages nécessaires pour nettoyer la surface.

Parce que le revêtement à dos de diamant permet un transfert de chaleur efficace, vous n’avez pas besoin d’utiliser plus qu’une chaleur moyenne. Cela rend la casserole également économe en énergie.

Le revêtement diamanté de la poêle à frire antiadhésive Swiss Diamond surpasse le revêtement de toutes les marques concurrentes. En d’autres termes, la casserole est précisément conçue pour résister aux coups et durer des années.

La casserole va-t-elle au four et au lave-vaisselle ?

La poêle à frire antiadhésive Swiss Diamond est une excellente poêle à saisir et à mettre au four pour du poulet, du porc, du bœuf juteux et tendre et plus encore.

Il va au four jusqu’à 500 degrés Fahrenheit. Vous pouvez également utiliser cette batterie de cuisine en toute sécurité sur des plaques de cuisson électriques, à gaz, à anneau radiant, halogènes et vitrocéramiques.

La cocotte va également au lave-vaisselle. Cependant, nous recommandons toujours le lavage des mains.

Avantages et inconvénients de la poêle antiadhésive Swiss Diamond

Voici un bref aperçu des avantages et des inconvénients de cette poêle :

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Avantages les inconvénients
  • La base en aluminium empêche le gauchissement
  • Va au lave-vaisselle et au four jusqu’à 500F
  • Livré avec un couvercle en verre trempé.
  • Poignées ergonomiques et qui restent froides qui sont fermement fixées pour empêcher l’accumulation de bactéries
  • Le couvercle en verre est équipé d’une ouverture vapeur réglable
  • La surface de cuisson sans rivet permet un nettoyage facile
  • Plus épais et plus lourd que la plupart des autres poêles à frire
  • Coûteux
  • L’usure affecte la poêle et la rend collante au fil du temps
  • Ne convient pas à l’induction

Manuel d’utilisation de la poêle à frire antiadhésive Swiss Diamond

Si vous envisagez d’acheter cette casserole, gardez à l’esprit les points suivants :

Cuisiner avec de l’huile

La poêle à frire Swiss Diamond est conçue pour cuisiner sans huile. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas utiliser d’huile du tout. Si vous souhaitez cuisiner dans l’huile, utilisez la poêle au bon réglage de chaleur.

Par exemple, réglez toujours à feu doux pour la cuisson dans de l’huile d’olive extra vierge et du beurre.

Ustensiles de cuisine recommandés

Les ustensiles en bois et en silicone fonctionnent mieux avec cette poêle. Néanmoins, tous les types d’outils doivent être utilisés avec précaution.

N’utilisez pas d’outils avec des pointes ou des bords tranchants. Ne pas couper, hacher ou utiliser un batteur électrique dans la poêle.

Niveau de chauffage

Grâce à l’excellente conductivité thermique de la poêle à frire antiadhésive Swiss Diamond, vous n’avez pas besoin d’utiliser une chaleur élevée.

Commencez à feu moyen et augmentez-le progressivement si nécessaire. Veuillez noter qu’une surchauffe peut endommager la surface de cuisson. Si vous utilisez la poêle sur une plaque de cuisson, placez-la au centre de la surface de chauffe.

Procédure de préchauffage

Avant d’ajouter des aliments, placez la poêle à feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Cela devrait conduire à des performances optimales.

Au bout de 3 minutes, saupoudrez quelques gouttes d’eau sur la surface de cuisson. Si l’eau bouillonne ou grésille, vous êtes prêt à partir. Vous pouvez ajouter votre nourriture.

Cependant, si l’eau s’évapore immédiatement, réduisez le feu. Laissez-le reposer pendant 2 minutes avant de le tester à nouveau avec de l’eau. Préchauffer une poêle vide pendant 5 minutes maximum.

Nettoyer la casserole

Lavez soigneusement la casserole avec de l’eau chaude savonneuse avant la première utilisation et après chaque utilisation. N’utilisez pas de nettoyants pour four, de tampons à récurer ou de nettoyants abrasifs pour le nettoyage.

Si la casserole n’est pas nettoyée correctement après utilisation, une fine couche d’aliments reste sur la surface de cuisson. Lorsque la poêle est réchauffée, ce résidu peut carboniser, rendant la surface collante.

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Gardez la casserole

Si vous placez une casserole sur l’autre, placez une serviette entre elles pour éviter les rayures.

Foire aux questions sur la poêle à frire Swiss Diamond avec revêtement antiadhésif

Voici une liste de questions que les acheteurs posent généralement à propos de cette batterie de cuisine :

La poêle à frire de 30 cm est-elle assez grande pour 8 cuisses de poulet à la fois ?

Vous pouvez, mais la casserole peut être un peu trop pleine. Lorsque vous faites frire, vous voulez laisser un peu d’espace entre les morceaux.

Quelle est la profondeur de la casserole ?

C’est environ un pouce de profondeur.

En quoi le revêtement XD diffère-t-il de la HD ?

Les anciennes poêles à frire de Swiss Diamond étaient fabriquées avec un revêtement HD. Le nouveau revêtement XD, comme on le voit dans la poêle à frire antiadhésive Swiss Diamond, est une énorme amélioration qui permettra des années de cuisson sans problème et de haute qualité.

Le joint amélioré entre la base en aluminium de la poêle et la surface de cuisson sert de couche plus résistante à la corrosion.

Ceci, combiné à l’utilisation de 20 % de diamants en plus, assure une durée de vie plus longue et une meilleure libération des aliments de 40 % que le revêtement HD.

Si je cuisine à feu moyen, va-t-il se déformer ?

Étant donné que le fond de la poêle Swiss Diamond est assez épais, il ne se déformera pas lorsqu’il est utilisé à feu moyen. Cependant, vous ne devez pas l’utiliser à feu vif, sinon la surface de cuisson sera endommagée.

C’est une poêle à induction ?

NON, la poêle Swiss Diamond ne convient pas à l’induction.

Réflexions finales

C’était notre point de vue sur la poêle à frire antiadhésive Swiss Diamond. Sur la base de ce dont nous avons discuté jusqu’à présent, nous pouvons dire que c’est la meilleure poêle à frire antiadhésive que vous puissiez obtenir. La longévité et l’expérience culinaire sont les principales préoccupations lorsque vous achetez une poêle à frire. Étonnamment, cette casserole dépasse chacune de ces statistiques.

Le seul problème avec le poêle Swiss Diamond est qu’il est plus cher que les autres options. Mais ensuite, il offre un excellent rapport qualité-prix pour tout cet argent.

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