Inconvénients de la friteuse à air

inconvénients de la friteuse à air

Vous envisagez probablement d’acheter une friteuse à air et recherchez les inconvénients d’une friteuse à air. Dans cet article, je vais les parcourir et vous aider à prendre une meilleure décision en ce qui concerne l’achat d’une friteuse à air.

Je dirais qu’il y a plus d’avantages que d’inconvénients associés à la friteuse à air. Vous avez l’avantage de manger plus sainement sans compromettre le goût des aliments frits que beaucoup d’entre nous adorent.

Cet article est destiné à donner une évaluation aussi équilibrée que possible afin que vous fassiez le meilleur choix.

La friteuse à air vaut-elle la peine d’être achetée ?

J’adore ma friteuse à panier en acier inoxydable et je l’ai depuis quelques années maintenant. Cela m’a aidé à préparer de nombreux repas savoureux pour ma famille et moi.

J’ai été attiré par les nombreux avantages pour la santé qui y sont associés, car je voulais offrir à ma famille les repas les plus sains possibles sans que les enfants ne me donnent le visage.

Jusqu’à présent, il a bien servi son objectif et ma famille ne peut pas faire la différence entre les aliments préparés dans une friteuse à air et les aliments préparés à l’aide de méthodes de friture conventionnelles.

Cela dit, il y a encore quelques inconvénients associés à la friteuse à air et je vais maintenant les aborder.

Inconvénients des friteuses à air

1. Légère différence de goût

Eh bien, une chose que j’ai remarquée, c’est qu’il y a une légère différence dans le goût et la texture des aliments lorsque je les prépare dans une friteuse à air. Lorsque vous faites frire, vous trempez les aliments dans un bain de graisse.

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Lorsque vous faites frire à l’air, vous vaporisez ou badigeonnez la graisse. La friture signifie que la graisse s’infiltre dans la viande, activant ainsi certaines saveurs qui rendent les aliments frits si bons.

Cela ne se produit pas lorsque vous faites frire à l’air car il n’y a qu’une fine couche de graisse, vous n’obtiendrez pas le même effet. J’ai remarqué cela, mais mes enfants ne se sont jamais plaints, donc tout va bien dans mon monde.

2. Le risque des bombes aérosols

Bien que cela ne soit pas directement lié aux friteuses à air, c’est un problème si vous utilisez des aérosols pour pulvériser de la graisse sur vos aliments. Même s’il y a de l’huile d’olive 100% naturelle dans la boîte, il y a des composés utilisés pour pressuriser le contenu et ceux-ci peuvent potentiellement être nocifs pour votre santé.

3. Temps de cuisson plus long

La friteuse à air peut être classée comme un mini four à convection si l’on considère son fonctionnement. Un four à convection cuit 25 % plus rapidement qu’un four normal, mais lorsqu’il s’agit de frire, il est beaucoup plus rapide d’utiliser des méthodes de friture conventionnelles que de frire à l’air.

4. Vous pouvez facilement graver

Les friteuses à air peuvent fonctionner à des températures très élevées, ce qui signifie que vous devez surveiller de près vos aliments lorsque vous les préparez. Sortez de la pièce pendant quelques minutes et vous pourrez revenir à de la nourriture carbonisée.

5. Capacité relativement petite

La plupart des friteuses à air standard ont une capacité relativement faible en matière de cuisson. Cela pose problème lorsque vous devez cuisiner régulièrement pour une grande famille ou un groupe. J’ai une petite famille donc cela n’a jamais vraiment été un problème pour moi.

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Conclusion sur les inconvénients de l’utilisation d’une friteuse à air

Relativement parlant, une friteuse à air est un excellent appareil à avoir et si l’on considère les nombreux avantages pour la santé, je dirais que les inconvénients d’une friteuse à air sont largement compensés par ses avantages. J’espère que cet article vous a aidé à prendre la meilleure décision lorsqu’il s’agit d’acheter une friteuse à air.