Instant Pot vs autocuiseur (comparaison approfondie)

marmite instantanée vs autocuiseur

Vous êtes à la recherche d’un autocuiseur et vous vous demandez s’il faut ou non opter pour l’électricité ou la cuisinière ? Dans cet article, je compare l’Instant Pot à l’autocuiseur.

Je couvrirai autant que possible pour vous aider à décider quelle est la meilleure option pour vous. L’Instant Pot est un autocuiseur électrique qui a été conçu pour apporter plus de commodité que l’autocuiseur normal, en automatisant certaines étapes du processus de cuisson.

Comme vous le découvrirez dans cet article, plus récent ou automatisé ne signifie pas toujours mieux, mais cela se traduit-il alors par dire que l’Instant Pot est une perte de temps et d’argent ?

Ce n’est pas le cas non plus. Comme vous le verrez, l’Instant Pot présente de nombreux avantages. Ce que je vise à faire dans cet article est de vous aider à prendre une décision éclairée sur l’opportunité d’obtenir l’Instant Pot ou de vous en tenir à votre autocuiseur manuel.

Qu’est-ce qu’Instant Pot ?

Instant Pot est le nom de marque d’un autocuiseur électrique populaire qui a pris d’assaut le marché. Puisque vous lisez cet article,

Je peux supposer que vous en avez entendu parler et que vous lisez dessus pour savoir si c’est quelque chose pour vous ou non. Mon objectif est de vous donner la plate-forme pour vous aider à prendre cette décision.

Avec les autocuiseurs à l’ancienne, vous devez le surveiller de près, soit en vous tenant près du poêle pendant que la pression s’accumule dans l’autocuiseur afin que vous puissiez passer à l’étape suivante, soit en vous éloignant et en revenant toutes les quelques minutes.

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Avec l’Instant Pot, vous pouvez simplement régler et oublier et il fera la cuisine pour vous et même gardera les aliments au chaud jusqu’à 10 heures.

C’est l’un des plus grands avantages de l’Instant Pot par rapport à ses concurrents. Il dispose également d’une minuterie pour savoir quand commencer la cuisson.

Chargez simplement vos aliments et réglez-les pour qu’ils commencent à cuire à une heure précise et ils démarreront le processus de cuisson et garderont les aliments au chaud pour vous.

Modèles de pots instantanés

L’Instant dispose de 3 modèles majeurs à savoir le 6 en 1 Lux et le 7 en 1 Duo et l’Ultra. Le Lux a été le premier modèle à arriver sur le marché, puis le Duo tandis que l’Ultra est la dernière version.

Les modèles Lux et Duo présentent de légères différences mais ils sont plus ou moins identiques. L’Ultra a un écran d’affichage plus grand et un bouton de commande tandis que les 2 autres modèles ont un écran plus petit et des boutons de commande.

vérifier les avantages et les inconvénients du pot instantané

Que pouvez-vous faire avec l’Instant Pot ?

Par rapport aux versions précédentes des cuisinières électriques, l’Instant Pot est doté de plus de fonctionnalités. Il est livré avec des fonctions préréglées pour la soupe, le riz, la viande, le ragoût, les haricots, le porridge, la volaille ainsi qu’une fonction vapeur.

En ce qui concerne les fonctions, l’Instant Pot peut à la fois cuire lentement et cuire sous pression. La cuisson lente est un excellent moyen de faire ressortir la saveur des aliments.

C’est aussi une fonction idéale pour le professionnel occupé qui n’a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Une fonctionnalité vraiment intéressante de l’Instant Pot est que vous pouvez en faire du yaourt.

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C’est doublement génial si vous avez des enfants et que vous voulez en faire une bonne gâterie maison saine qui ne contient pas de conservateurs artificiels.

Vous pouvez également faire cuire de la viande directement sortie du congélateur dans l’Instant Pot et vous n’avez pas à attendre qu’elle décongèle. Cela prend simplement 5 minutes supplémentaires et vous êtes prêt à partir.

C’est aussi un incroyable cuiseur à riz qui vous donnera des résultats parfaits à chaque fois.

Ce que je n’aime pas dans les pots instantanés

Parce qu’il s’agit d’un article de comparaison, je tiens à souligner quelques inconvénients de l’Instant Pot. La plus grande différence par rapport à un autocuiseur de cuisinière traditionnel doit être le prix.

Les autocuiseurs traditionnels coûtent environ 80 à 100 dollars, tandis que l’Instant Pot coûte environ 160 dollars et plus selon le modèle.

Cela ne devrait vraiment pas être un problème puisque l’Instant Pot est un gadget électrique alors que l’autocuiseur normal ne l’est pas.

La technologie qui entre dans l’Instant Pot va certainement faire grimper le prix afin que vous payiez environ le double de ce que vous paieriez pour une cuisinière traditionnelle.

Une autre chose que vous devrez peut-être savoir est que l’Instant Pot a une phase de préchauffage dont vous devez tenir compte.

Cette phase peut aller de 10 à 40 minutes selon le contenu du pot. Qu’est-ce que ça veut dire? C’est le temps qu’il faut à la casserole pour chauffer jusqu’à la pression maximale avant que la cuisson proprement dite ne commence.

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Vous devez donc ajouter 10 à 40 minutes à votre temps de cuisson pour déterminer combien de temps il faudra réellement pour cuire vos aliments.

Bien que vous puissiez faire sauter votre viande dans l’Instant Pot, il ne génère pas autant de chaleur que sur un autocuiseur de cuisinière, vous n’obtiendrez donc pas toujours les meilleurs résultats.

Bien qu’ils soient généralement sûrs, il y a eu des rapports documentés d’explosion d’Instant Pots, ce qui nous amène à notre point suivant.

Les dangers de l’Instant Pot

C’est l’une des choses dont vous devez être conscient si vous envisagez d’acheter l’Instant Pot. Les fabricants affirment qu’ils ont environ 10 dispositifs de sécurité différents intégrés.

L’une de ces caractéristiques est que vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle de l’Instant Pot lorsqu’il est sous pression. Les expériences menées par l’émission télévisée d’investigation, Problem Solvers, ont prouvé que cela était vrai pour 2 des trois modèles qu’ils ont testés, mais le troisième modèle s’est ouvert même lorsque le contenu était complètement sous pression.

Cela signifie généralement qu’il faut faire très attention lors de l’utilisation d’un Instant Pot. Même s’ils sont construits avec le plus grand soin en matière de sécurité, des accidents peuvent survenir, vous devez donc faire preuve d’une extrême prudence.

Derniers mots sur Instant Pot vs Autocuiseur

J’espère que cet article vous a aidé à mieux vous équiper en ce qui concerne l’achat d’un autocuiseur. J’aimerais entendre vos commentaires et questions ci-dessous.