Le kombucha vous empêche-t-il de dormir ? (La caféine dans Kombucha)

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Peut-être craignez-vous que votre tasse de kombucha après le dîner ne gâche votre horaire de sommeil ou peut-être craignez-vous simplement que votre nouvelle obsession vous donne la chair de poule.

Quoi qu’il en soit, connaître les effets secondaires du kombucha vous dira tout ce que vous devez savoir sur votre nouvelle boisson préférée.

Bien que le kombucha à lui seul soit un ajout très sain à votre alimentation (pour la plupart des gens), boire trop de kombucha peut causer des problèmes souvent associés à une surconsommation de caféine, de calories et de sucre.

Pour répondre succinctement, le kombucha ne vous tiendra éveillé que si vous en buvez trop ou si vous êtes particulièrement sensible à la caféine.

Teneur en caféine du Kombucha

La teneur en caféine de votre bouteille de kombucha dépend entièrement de la marque et du type ou de la saveur. Traditionnellement, le kombucha est fabriqué à partir de thés généralement assez riches en caféine : thé noir et thé vert.

Cela dit, le kombucha contient moins de caféine que le thé vert et le thé noir sur lesquels il est basé en raison de l’ajout de bactéries et du processus de fermentation.

Pour obtenir les chiffres réels, normal contient du thé noir 47 milligrammes de caféine. En comparaison, un kombucha à base de thé vert en contient beaucoup moins, plus entre les deux 8 et 14 milligrammes de caféine par 8 onces (ou une portion).

Comme c’est nettement moins que les thés traditionnels, cela varie vraiment d’une personne à l’autre si votre kombucha vous gardera éveillé ou non.

Si vous êtes un vétéran chevronné de la consommation de thé et que vous savez que ces niveaux élevés de caféine n’auront pas d’impact négatif sur votre corps, une portion de kombucha aura probablement encore moins d’effet !

Cependant, si vous êtes sensible à la caféine, le kombucha peut certainement provoquer des effets secondaires négatifs. Cela peut causer des troubles du sommeil si le kombucha est bu plus tard dans la journée ; En général, 14 h est le meilleur moment pour arrêter de boire de la caféine afin de s’assurer qu’elle n’affecte pas votre sommeil.

Le kombucha peut également provoquer de l’anxiété et de l’hyperactivité chez les personnes qui y sont sujettes.

Combien de kombucha pouvez-vous boire ?

Même si vous n’êtes pas trop sensible à la caféine, boire trop de kombucha peut quand même vous affecter. De plus, la surconsommation de kombucha entraîne un apport élevé en calories et en sucre.

La portion la plus saine de kombucha se situe entre une et deux portions de huit onces par jour. Cela dit, la plupart des bouteilles de kombucha achetées en magasin contiennent deux portions de 16 onces, alors assurez-vous de vérifier l’étiquette !

Pour faire de votre santé une priorité encore plus importante, choisissez une marque de kombucha qui contient moins de calories et moins de sucre. Ces produits sont généralement présentés dans des bouteilles en verre foncé qui protègent les probiotiques sains des dommages causés par la lumière.

Les bienfaits du kombucha

Après avoir entendu parler de la caféine, du sucre et des calories, vous hésiterez peut-être à prendre une autre bouteille de kombucha. Cependant, il existe encore une grande variété d’avantages pour la santé dans le thé fermenté.

• Comme mentionné ci-dessus, le kombucha peut contenir des probiotiques. La boisson peut contenir différents types de bactéries lactiques, qui peuvent fonctionner comme probiotiques pour votre corps. Les probiotiques sont nécessaires à la santé de l’estomac et des intestins et peuvent améliorer la digestion, réduire l’inflammation et favoriser la perte de poids.
• Les kombuchas à base de thé vert ont les avantages du thé vert, l’une des boissons les plus saines qui soient ! Le thé vert contient des composés bioactifs et des antioxydants qui peuvent réduire l’inflammation, améliorer le taux de cholestérol, aider à contrôler la glycémie et combattre le cancer. Il peut même aider à perdre du poids en augmentant la combustion des calories et en réduisant la graisse du ventre. Le thé vert contient également des polyphénols, qui sont un antioxydant particulièrement puissant.
• Les kombuchas sans thé vert contiennent également des antioxydants ! Ceux-ci sont utilisés par votre corps pour lutter contre les dommages causés à vos cellules. Ces antioxydants peuvent également améliorer votre toxicité hépatique, dans certains cas en au moins 70 pour cent. Il convient également de noter que tirer des antioxydants de vos boissons et aliments (tels que le chocolat noir, les noix de pécan, les myrtilles, les fraises, les artichauts, les baies de goji, les framboises, le chou frisé, le chou rouge, les haricots, les betteraves, les épinards, etc.) est en fait meilleur pour votre santé. votre corps à prendre des suppléments d’antioxydants supplémentaires.
• Comme le vinaigre, l’acide acétique du kombucha peut tuer les bactéries. Le kombucha peut combattre les levures candida (une infection à levures qui peut également être combattue avec des aliments comme l’huile de noix de coco, les probiotiques, l’ail, la curcumine et un régime général pauvre en sucre) et d’autres bactéries responsables d’infections.
• Le kombucha, avec ou sans thé vert, peut réduire le risque de maladie cardiaque. En effet, le kombucha peut aider à lutter contre le mauvais cholestérol LDL et le bon cholestérol HDL. Le kombucha, en particulier à base de thé vert, peut également empêcher l’oxydation du cholestérol LDL, un processus largement considéré comme en partie responsable des maladies cardiaques. Des études ont montré que les buveurs de thé vert ont un 31 pour cent moins de chance de contracter une maladie cardiaque !
• Le kombucha peut aider à combattre le cancer car il empêche la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. Cela est dû à la teneur élevée en polyphénols et en antioxydants du kombucha et du thé. Bien qu’ils ne soient pas largement compris, on pense que les polyphénols bloquent la mutation génétique et combattent la croissance des cellules cancéreuses, tout en tuant les cellules cancéreuses.
• Étonnamment, le kombucha peut aider à gérer le diabète de type 2, car il a été démontré qu’il ralentit la digestion des glucides chez les rats, abaissant le taux de sucre dans le sang. Il peut également, comme mentionné ci-dessus, aider le foie et les reins. Le thé vert, et donc les kombuchas à base de thé vert, peuvent également aider à réduire davantage la glycémie. Les buveurs de thé vert ont un 18 pour cent moins de risque de développer un diabète.

Autres effets secondaires possibles du Kombucha

Maintenant qu’on vous a rappelé les avantages incroyables du kombucha, il est temps de revenir sur les inconvénients potentiels afin de vous motiver à respecter votre limite d’une bouteille de kombucha par jour.

Il est important de se rappeler que ces effets secondaires ne sont pas garantis et sont d’autant plus probables que vous buvez plus de kombucha.

La majorité des effets secondaires courants du kombucha sont ceux couramment associés à la consommation (ou à la consommation) excessive de sucre, de calories et/ou de caféine.

Des catégories spécifiques de personnes peuvent également ressentir des effets secondaires plus rares en buvant du kombucha.

• Problèmes d’estomac : étant donné que la plupart des kombuchas sont gazéifiés, l’excès de dioxyde de carbone peut entraîner des gaz et des ballonnements. Kombucha est également riche en glucides FODMAP qui peuvent être particulièrement nocifs pour les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable et provoquer des crampes d’estomac. Le kombucha peut également provoquer des diarrhées car le sucre contenu dans la boisson attire l’eau dans vos intestins.
• Sucre, sucre, sucre : Certains kombuchas, mais pas tous, sont rendus très sucrés et attrayants avec du jus de fruit ou du sucre de canne. Une alimentation riche en sucre ou trop de kombucha peut augmenter votre risque d’obésité, de diabète, de stéatose hépatique et de maladie cardiaque. Certains kombuchas peuvent contenir 28 grammes ou sept cuillères à café de sucre, selon la marque. En revanche, d’autres marques peuvent n’avoir que quatre grammes de sucre !
• Dangers de déficience auto-immune : La variété de levures et de bactéries présentes dans le kombucha peut même nuire aux personnes dont le système immunitaire est affaibli en raison de problèmes médicaux comme le cancer, le VIH, les maladies rénales, etc. Certaines personnes peuvent également avoir des réactions allergiques rares mais graves au kombucha.
• Grossesse : étant donné que le kombucha contient à la fois de la caféine et de petites quantités d’alcool, les femmes enceintes et qui allaitent ne doivent pas en boire.

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