Le vin doit-il éclater à l’ouverture ? (Pourquoi ça n’arrive pas toujours)

Partagez ce message :

Ouvrir une bouteille de vin peut être très satisfaisant. Non seulement boire une bonne bouteille de vin est un plaisir en raison du bon goût du vin, mais entendre le bouchon « sauter » de la bouteille est aussi quelque chose qui rend les gens heureux.

Les gens considèrent que déboucher une bouteille de vin fait partie de l’expérience. C’est si courant que certaines personnes pensent qu’il y a quelque chose qui ne va pas avec le vin s’il n’y a pas eu de pop lorsque la bouteille de vin a été ouverte.

Doit-il toujours y avoir un bang quand on ouvre une bouteille de vin ? Ou est-ce seulement certains types de vins qui éclatent à l’ouverture ?

Lisez la suite pour approfondir ce sujet afin que vous puissiez vraiment comprendre ce qui se passe avec les bouchons de vin. Vous aurez une meilleure compréhension et appréciation du processus quand tout sera dit et fait.

Cela peut dépendre de la façon dont vous ouvrez le vin

Qu’il y ait ou non un claquement audible peut dépendre de nombreux facteurs. Vous devez réfléchir à la façon dont vous ouvrez le vin et si cela se prête ou non à faire un bruit sec.

Si vous ouvrez une bouteille de vin standard, vous risquez davantage de faire un claquement si vous l’ouvrez rapidement. Si vous utilisez un ouvre-bouteille à levier, vous êtes beaucoup plus susceptible d’entendre ce son fort et satisfaisant dont vous vous souvenez.

Cependant, les choses sont très différentes lorsque vous ouvrez lentement une bouteille de vin. Vous utilisez peut-être une vis de serveur pour ouvrir le vin, et c’est généralement un peu plus lent que d’utiliser l’ouvre-bouteille à levier.

Parfois, vous n’entendez pas beaucoup de pop lorsque vous utilisez une vis de serveur pour ouvrir le vin. Cela est particulièrement vrai si vous dévissez lentement le bouchon, mais cela ne signifie pas que quelque chose ne va pas.

  6 délicieuses façons de faire du pain doré sans pain

Si vous pensez qu’il n’est pas important d’entendre un bruit de claquement important, sachez que ce n’est vraiment pas le cas. Cela dépend probablement de la méthode que vous utilisez pour ouvrir la bouteille de vin.

L’ère du liège

Parfois, l’âge du liège peut jouer un rôle dans le son produit. Si vous ouvrez une bouteille de vin avec un très vieux bouchon, il se peut qu’elle ait perdu une partie de son rebond au fil des ans.

Ces bouchons plus anciens peuvent être parfaitement capables de garder leur étanchéité, mais cela peut affecter le son qu’ils émettent lorsqu’ils sont ouverts. Ils peuvent fonctionner beaucoup plus silencieusement que les bouchons qui sont plus résistants.

Beaucoup de gens ne s’arrêtent pas pour penser si le liège lui-même affectera le son produit. Cependant, c’est vraiment le cas, et parfois l’âge du bouchon est le principal facteur qui détermine si vous entendez un fort claquement lors de l’ouverture de la bouteille de vin.

Ainsi, la prochaine fois que vous ouvrirez une bouteille de vin et que vous vous demanderez pourquoi c’était un peu plus calme que d’habitude, considérez l’âge du vin. Une bouteille de vin plus ancienne aura un bouchon plus ancien, ce qui signifie que le bouchon est plus susceptible d’avoir un rebond réduit.

Les vins mousseux sont plus forts

Les vins effervescents seront ceux qui feront le plus de bruit à cause de tout le dioxyde de carbone qui s’est accumulé dans la bouteille. Cette pression dans les bouteilles de vin mousseux fait sauter les bouchons de façon spectaculaire, et le bruit de claquement audible est quelque chose auquel les gens sont habitués.

En général, le bruit que vous entendez lors de l’ouverture des bouteilles de vin mousseux sera beaucoup plus impressionnant que le bruit d’ouverture d’une bouteille de vin normale. Si vous recherchez ce son pop classique que vous pensez entendre dans les films, ouvrez une bouteille de champagne ou de vin mousseux est ce que vous devez faire.

  Linguine vs Fettuccine : quelle est la différence ?

Il est à noter que les amateurs de vin mousseux essaient de ne pas laisser le bruit se produire. Vous voyez, vous libérerez beaucoup de gaz de la bouteille si vous laissez le grand pop dramatique se produire.

Si vous repoussez un peu le bouchon lorsqu’il sort, il fera moins de bruit et vous pourrez garder plus de gaz dans la bouteille de vin mousseux. Ceux qui veulent juste en faire un spectacle préféreront peut-être laisser le gros son se déclencher sans accroc.

Essentiellement, lorsque quelqu’un ouvre une bouteille de champagne ou de vin mousseux avec habileté, il est peu probable que le big bang se produise. Ils savent mieux que faire, car ils veulent que tout le monde profite au maximum du champagne ou du vin mousseux.

En empêchant le bruit fort de se produire, vous vous assurez que le vin mousseux ou le champagne ont le meilleur goût possible. Vous n’entendrez qu’un petit claquement lorsque la bouteille s’ouvre si cela est fait correctement, et parfois il n’y a aucun son du tout.

C’est généralement lorsque quelqu’un sans expérience ouvre une bouteille de champagne ou de vin mousseux que vous entendez le big bang. Les gens le font parfois exprès parce qu’ils aiment les sons.

Par exemple, vous avez peut-être vu des sportifs célébrer des victoires de championnat en faisant éclater des bouteilles de vin mousseux et en vaporisant le vin partout. Si le vin mousseux est destiné à être apprécié, vous n’avez pas besoin de faire un gros pop ou d’être dramatique.

Toutes les bouteilles de vin n’utilisent pas de bouchons

Il est également vrai que toutes les bouteilles de vin n’utilisent pas de bouchons pour sceller le vin à l’intérieur. Les bouchons en liège sont encore assez courants, mais de nombreuses bouteilles de vin achetées en magasin utilisent des bouchons à vis.

Lorsque vous ouvrez une bouteille de vin avec un bouchon à vis, vous entendrez peut-être plus un léger craquement qu’un fort claquement. Bien sûr, le type de son que vous entendez dépend de nombreux facteurs, tels que le type de vin, la quantité de gaz libérée, etc.

  Sauce Worcestershire vs sauce soja : quelle est la différence ?

La chose à retenir est que le son fort que vous attendez n’est pertinent que pour les bouteilles de vin qui utilisent des bouchons. Vous ne devriez pas vous attendre au même bruit fort lorsque vous dévissez le bouchon de votre bouteille de vin.

Dernières pensées

L’ouverture d’une bouteille de vin est susceptible d’être satisfaisante, que vous entendiez ou non le bruit d’un bouchon de liège. Certaines personnes apprécient vraiment le son d’une bouteille qui éclate, mais les experts disent que vous devriez essayer de faire le moins de bruit possible.

Vous savez maintenant que toutes les bouteilles de vin n’émettront pas non plus un fort claquement. Certaines bouteilles de vin ont des bouchons à vis qui émettent des sons très différents lorsque les sceaux sont ouverts.

Il est également vrai que seuls les vins mousseux et le champagne font des bruits de claquement dramatiques lorsque les bouchons sont sautés en raison de la quantité de dioxyde de carbone qui s’y accumule. Même dans ce cas, des personnes expérimentées limiteront la quantité de bruit entendu lors de l’ouverture des bouteilles pour préserver le gaz dans le vin.

Partagez ce message :