Les grains d’expresso sont-ils bons pour vous comme collation ?

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Les grains d’espresso ont pris d’assaut le monde du café et des collations. Les baristas avertis adorent préparer leurs infusions avec des grains d’espresso fraîchement moulus, tandis que ceux qui aiment particulièrement la caféine grignotent même les variétés enrobées de chocolat.

Cependant, leur popularité a également conduit à plusieurs questions. Certaines personnes affirment que les grains d’espresso sont sains, tandis que d’autres disent qu’ils contiennent trop de caféine pour être consommés en toute sécurité.

Si vous songez à vous procurer cette nouvelle collation à la mode, voici ce que vous devez savoir sur la consommation de grains d’espresso.

Que sont les grains d’espresso ?

Les grains d’espresso sont différents types de grains de café. Pensez-y de cette façon : tous les grains d’espresso sont des grains de café, mais tous les grains de café ne sont pas des grains d’espresso car ils existent dans d’autres variétés, comme la torréfaction légère ou le mélange moyen.

Comme tous les grains de café, les grains d’espresso sont des graines séchées et torréfiées du caféier, qui sont ensuite brassées pour faire du café.

Les grains d’espresso font partie de la catégorie de torréfaction foncée, ce qui signifie qu’ils sont de couleur plus foncée que les autres rôtis. Les torréfactions foncées ont les huiles les plus naturelles par rapport aux autres types, ce qui se voit dans leur surface brillante.

Les grains d’espresso se distinguent également par leur goût. Ce sont les grains de café les plus riches et les moins acides. Par conséquent, la plupart des collations aux grains de café sont préparées avec des grains d’espresso par rapport aux autres grains, car ils sont les moins acides.

Une fois que vous les avez torréfiés, les grains d’espresso créent une crème ou une mousse riche sur une dose d’espresso. Ils diffèrent des autres grains de café car ils peuvent résister à une infusion à haute pression.

Grains d’espresso pour le goûter

Vous comprenez maintenant que les grains d’espresso sont appréciés dans le monde de la fabrication du café pour leur saveur riche et leur pourcentage élevé d’huiles naturelles. Cependant, certains amateurs de caféine les consomment également en collation.

De nombreux magasins vendent grains d’espresso enrobés de chocolat. Les amateurs de café gourmands adorent ces snacks car ils combinent l’amertume du grain d’espresso avec la douceur de la coque en chocolat. Ils fournissent également une bouffée d’énergie.

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Les grains d’espresso enrobés de chocolat sont une confiserie populaire depuis un certain temps maintenant. Certaines sources retracent même l’histoire de la friandise au Yémen médiéval. D’autres disent que les gens mangeaient des grains de café comme collation avant de commencer à faire du café.

Vous pouvez faire vos propres grains de café enrobés de chocolat en achetant des grains de café torréfiés achetés en magasin et en les enrobant de chocolat fondu. Si vous préférez ne manger que les haricots sans couche de chocolat, c’est également possible.

Peut-on les manger sans risque?

Certaines personnes craignent de manger des grains d’espresso enrobés de chocolat en raison de leur teneur élevée en caféine. Cependant, les haricots sont parfaitement sûrs à manger.

Les grains de café expresso sont sans danger, mais doivent être consommés avec modération, en particulier par les personnes sensibles à la caféine. Les grains de café ont une dose de caféine beaucoup plus concentrée que le café, qui est dilué pendant le processus d’infusion.

La caféine des grains de café est également absorbée plus rapidement car pendant la mastication, la caféine est absorbée par les vaisseaux sanguins de la bouche.

Rien de tout cela n’est nécessairement une mauvaise chose – la caféine a de nombreux avantages pour la santé, et il se trouve que les grains de café ont une dose plus concentrée de ces avantages que les boissons au café. Cependant, cela signifie que les effets secondaires négatifs de la caféine, tels que la nervosité, sont amplifiés avec les grains d’espresso.

Cela dit, les problèmes de surutilisation des grains d’espresso sont extrêmement mineurs. Vous pouvez vous sentir nauséeux ou anxieux, comme vous le feriez si vous buviez quelques tasses de café en trop.

Certains articles sur Internet affirment que la consommation de grains d’espresso peut causer de graves problèmes de santé. Cependant, ceux-ci sont simplement basés sur des informations erronées et ne doivent pas être pris au sérieux.

Quels sont les avantages pour la santé des grains d’espresso?

Les grains d’espresso ont plusieurs avantages pour la santé que tous les produits à base de caféine ont.

Les grains de café expresso sont impressionnants pour leur teneur en antioxydants. Les antioxydants sont des composés puissants qui réduisent l’inflammation, combattent le diabète et peuvent même prévenir le cancer. Les grains de café expresso sont parmi les plus grandes sources naturelles d’antioxydants.

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Les grains d’espresso contiennent une dose de caféine plus concentrée que le café ou le thé, ce qui signifie que le choc du système nerveux provoqué par la caféine agit beaucoup plus rapidement avec les grains. Les consommateurs se sentent rapidement alertes, énergisés et rafraîchis. Manger des grains de café peut améliorer vos performances et votre vitesse de réaction.

Des essais scientifiques sont toujours en cours pour tester de nombreux avantages des grains de café et de toute la caféine. Cependant, les premières observations soutiennent l’idée que les grains de café réduisent le risque de maladie cardiaque, d’hypertension artérielle, de troubles cérébraux et d’autres problèmes de santé graves.

Y a-t-il des risques ?

Les grains d’espresso ne sont pas des substances dangereuses en soi. Mais comme tout ce qui est consommé en excès, du chocolat au vin, ils peuvent avoir des conséquences désagréables. Ces effets sont plus forts pour les personnes déjà sensibles à la caféine.

Les grains de café expresso peuvent exacerber les problèmes d’estomac chez les personnes qui souffrent déjà de caféine. Des brûlures d’estomac, des maux d’estomac et même de la diarrhée peuvent survenir chez les personnes sensibles à la caféine.

Vous devez également être prudent lorsque vous grignotez des grains d’espresso. Si vous les prenez trop tard, vous risquez d’avoir du mal à dormir – et l’effet des grains d’espresso dure près de 10 heures.

Certaines personnes ressentent même plus d’anxiété et de stress lorsqu’elles mangent trop de grains d’espresso. Si vous savez que le café vous rend nerveux, soyez prudent lorsque vous consommez des grains d’espresso.

En plus de la caféine, la plupart des grains d’espresso vendus comme collation sont enrobés de chocolat gras. Trop de chocolat peut causer des problèmes d’estomac, un gain de poids et même de l’acné. Une autre raison pour laquelle vous devriez manger des grains d’expresso avec modération.

Essayez de suivre les directives de la FDA, qui recommandent de limiter la consommation de caféine à 400 mg par jour. La plupart des grains d’espresso contiennent en moyenne 12 mg de caféine par morceau, donc la quantité que vous pouvez manger dépend du nombre de tasses de café que vous buvez, de votre taille et de votre tolérance à la caféine.

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Pour les femmes enceintes

La plupart des médecins déconseillent aux femmes enceintes de consommer de la caféine. Le café a été associé à des fausses couches, à des problèmes de naissance tels que le travail précoce et même à des problèmes de santé pour le bébé tels qu’un faible poids.

Les grains de café expresso sont une source particulièrement puissante de caféine. Si vous êtes enceinte ou pensez que vous pourriez être enceinte, il est préférable de les éviter.

Dernières pensées

Les grains d’espresso sont une collation populaire, surtout lorsqu’ils sont recouverts de délicieux chocolat.

Les grains d’espresso présentent de nombreux avantages pour la santé de la caféine, notamment des antioxydants élevés, une aide à l’attention et à la vigilance, ainsi que d’autres avantages, notamment un risque réduit d’hypertension artérielle, de maladie cardiaque, etc.

Cependant, ils présentent également de nombreux inconvénients rencontrés par les consommateurs de caféine, notamment des maux d’estomac, de l’anxiété et des troubles du sommeil. La plupart des médecins déconseillent aux femmes enceintes de manger des grains d’espresso car cela peut leur nuire ainsi qu’au bébé.

Si vous décidez de grignoter des grains d’espresso, commencez lentement au début. Les grains de café expresso contiennent une forte concentration de caféine et peuvent vous rendre nerveux si vous en mangez trop, surtout si vous savez que vous êtes sensible à la caféine.

Dans l’ensemble, les grains d’espresso constituent une excellente collation énergisante et peuvent être consommés en toute sécurité. Ils ont même de grands avantages pour la santé.

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