Meilleur pâté en croûte congelé?

Les tartes au pot existent depuis des siècles – c’est l’une des plus anciennes tartes salées d’Amérique.

Ils étaient à l’origine faits avec de la viande et des légumes cuits ensemble dans une poêle en fonte jusqu’à ce qu’ils forment une sauce épaisse.

Le plat a ensuite été servi très chaud avec un côté de purée de pommes de terre.


Meilleur pâté en croûte congelé

Quel est le meilleur pâté en croûte congelé?

Le meilleur pâté en croûte congelé que nous avons trouvé vient de Hungry Howie’s.

Il a un délicieux mélange de saveurs qui satisfera même les plus difficiles des mangeurs.

Avec seulement trois ingrédients (l’ingrédient secret est la fécule de maïs), il est facile de préparer ce repas à la maison.

Et si vous voulez ajouter plus de légumes, achetez simplement du bœuf haché supplémentaire au lieu d’utiliser la variété surgelée.

C’est aussi très bien car il peut être utilisé comme base pour d’autres plats comme le chili ou les macaronis au fromage.

Quels sont les meilleurs pâtés en croûte à faire à la maison?

Si vous recherchez une version maison d’une tourte au pot, nous vous recommandons d’en acheter une surgelée prête à l’emploi.

Mais si vous ne voulez pas emprunter cette voie, il existe de nombreuses options pour ceux qui préfèrent cuisiner leurs propres repas.

Voici deux de nos recettes de tarte maison préférées.

Quelle est la meilleure façon de préparer des tartes surgelées ?

Les pâtés en croûte congelés sont généralement passés au micro-ondes, mais vous devez absolument vérifier les instructions avant de le faire.

Certaines marques peuvent demander de les chauffer sur la cuisinière ou au four.

Si vous choisissez d’utiliser votre micro-ondes, assurez-vous de laisser reposer les aliments pendant environ 15 minutes après la cuisson pour vous assurer que tous les jus sont libérés.

Faites ensuite chauffer le gâteau au micro-ondes pendant encore 10 à 15 secondes.

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Comment faites-vous un pâté en croûte à partir de zéro?

Faire votre propre tarte au pot est assez facile.

Vous devez d’abord préparer la garniture de votre choix.

Il existe plusieurs façons de procéder, selon le type de remplissage que vous souhaitez utiliser.

Par exemple, si vous décidez d’utiliser du boeuf haché, commencez par dorer la viande dans une poêle à feu moyen.

Une fois bien cuit, égoutter l’excédent de graisse et réserver.

Ajoutez ensuite un oignon dans la poêle et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il commence à devenir translucide.

Ajouter quelques cuillères à soupe de farine et remuer constamment tout en ajoutant 1 tasse de lait.

Continuez à remuer jusqu’à ce que le mélange forme une pâte.

Ajoutez maintenant le boeuf haché cuit, les herbes et le fromage râpé.

Bien mélanger pour combiner le tout et transférer la garniture dans un bol.

Pour former la croûte, mélanger les ingrédients secs dans un petit bol à mélanger.

Ensuite, coupez le beurre en petits morceaux et mettez-le dans un bol séparé.

Utilisez une fourchette pour casser le beurre en petits morceaux.

Assurez-vous de travailler rapidement pour que le beurre ne fonde pas.

Une fois les ingrédients secs mélangés au beurre, ajoutez de l’eau et mélangez à la fourchette jusqu’à ce que la pâte soit friable.

Façonner la pâte en boule et l’envelopper dans un film plastique.

Placer la pâte au congélateur pendant 20 minutes pour refroidir.

Après refroidissement, étaler la pâte sur une surface légèrement farinée et tapisser une assiette à tarte de 9 pouces.

Remplir le moule à tarte avec la garniture préparée.

Quelles sont les meilleures garnitures pour les pâtés en croûte?

Il existe de nombreux types de garnitures qui peuvent être ajoutées aux pâtés en croûte.

Certains populaires sont:

  • Viande hachée
  • Poulet
  • Poisson
  • Bœuf et porc
  • jambon
  • Légumes en conserve
  • Crevette
  • Bacon
  • Fromage
  • sauce au porc
  • Maïs
  • Des légumes
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Avec autant de choix, vous êtes sûr de trouver quelque chose qui conviendra à vos papilles.

Cependant, vous n’avez pas trop à vous soucier de choisir entre eux.

C’est parce que la plupart des tartes surgelées sont livrées avec plusieurs garnitures déjà mélangées.

Prenez simplement le bon pour l’occasion!

Quelle est la meilleure croûte pour les pâtés en croûte?

Une bonne base de crêpes doit être suffisamment tendre pour conserver sa forme pendant la cuisson, mais suffisamment ferme pour éviter les fuites.

Pour obtenir les meilleurs résultats, vous voudrez utiliser une combinaison de shortening et de farine.

Saupoudrez ensuite un peu de sel et de poivre dessus.

Mélanger ces ingrédients jusqu’à ce que la pâte forme une boule.

Envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.

Une fois la pâte refroidie, étalez-la sur un plan de travail fariné et tapissez un moule à tarte.

Remplir le moule à tarte avec la garniture préparée.

Quelle est la meilleure façon de réchauffer un pâté en croûte?

Vous pouvez réchauffer un pâté en croûte congelé au micro-ondes ou sur la cuisinière.

Si vous décidez d’utiliser le micro-ondes, sortez le gâteau de son emballage et placez-le directement sur une assiette allant au micro-ondes.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 6 minutes.

Retirez la tarte du micro-ondes et laissez-la refroidir complètement avant de servir.

Si vous préférez chauffer la tarte sur la cuisinière, le processus est similaire.

Placez simplement la tarte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium et faites cuire au four à 400 degrés F pendant 25 à 30 minutes.

Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir complètement avant de servir.


Meilleur pâté en croûte congelé?  1

Comment savez-vous qu’un pâté en croûte est cuit ?

La plupart des tartes surgelées sont étiquetées avec une date de péremption.

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Si certaines marques disent se conserver jusqu’à six mois, d’autres conseillent aux consommateurs de les consommer dans les trois semaines.

Tenez compte des facteurs suivants lorsque vous déterminez combien de temps attendre pour profiter de votre gâteau :

  • Température : Si la température est supérieure à 85 degrés F, votre tarte est probablement encore comestible. Cependant, si la température descend en dessous de 75 degrés F, il est temps de la jeter.
  • Couleur : Une couleur foncée indique que le gâteau est encore comestible. Cependant, si le gâteau a l’air grisâtre ou blanc, il se peut qu’il ne soit pas sûr à manger.
  • Texture : Si la texture est douce, humide et spongieuse, la tarte peut probablement être consommée sans danger. Cependant, si la texture est sèche ou dure, jetez-la.

Quelles sont les astuces pour réaliser le parfait pâté en croûte ?

Même s’il n’est pas difficile de préparer le pâté en croûte parfait, il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour augmenter vos chances de succès.

Tout d’abord, vous devrez suivre les instructions du fabricant.

Ils vous indiquent exactement comment assembler le gâteau, s’il faut préchauffer le four, combien de temps le cuire et combien de temps le conserver au réfrigérateur.

Deuxièmement, une fois que vous avez assemblé la tarte, assurez-vous de la recouvrir de papier d’aluminium pour emprisonner la vapeur et éviter la perte d’humidité.

Quelles sont certaines des meilleures recettes de tarte au pot?

Nous avons mentionné quelques bonnes recettes ci-dessus, mais en voici quelques autres que vous voudrez peut-être essayer :

Tarte aux patates douces

Champignons et Fromage Suisse

Sauce spaghetti

Sous-marin aux boulettes de viande

Casserole de thon

Macaroni au fromage

Sauce à la dinde

lasagne

Cuire des pâtes au cheeseburger

Pépites de chocolat au beurre d’arachide

Macaroni au fromage et au chili

Saucisse, Champignons et Poivre

Pâté au poulet

soupe-Tourte de poulet en pot