Meilleures critiques des tables de cuisson à gaz 30″ et 36″

Une table de cuisson à gaz de 36 pouces offre suffisamment d’espace pour des casseroles et des poêles supplémentaires pendant la cuisson. Ils fournissent jusqu’à 6 brûleurs dont la taille varie des petites casseroles aux grandes casseroles et poêles à frire. Les tailles standard pour les tables de cuisson de 36″ sont de 21″ de profondeur par 36″ de diamètre.

Les tables de cuisson à gaz à évacuation descendante de 30 pouces peuvent être un peu petites pour certaines personnes, alors les entreprises intelligentes ont également commencé à produire des tables de cuisson à gaz à évacuation descendante de 36 pouces. Ceux-ci offrent un peu plus de place pour les grandes casseroles et poêles et incluent souvent également un brûleur supplémentaire. Si vous recevez souvent ou cuisinez de gros repas, ce serait probablement un meilleur choix pour vous.

Top 4 des tables de cuisson à gaz de 30 et 36 pouces

Une table de cuisson de 30 pouces de largeur semble être un bon choix pour la plupart des gens. Dans cet espace, il y a assez de place pour que vous puissiez facilement installer 4 brûleurs, et je ne connais pas beaucoup de gens qui ont besoin de plus que cela dans leur maison et si vous le faites, il y a toujours de plus grandes options telles qu’une table de cuisson à gaz à évacuation descendante de 36 pouces qui offrent un peu plus d’espace pour les grandes casseroles et poêles.

Table de cuisson à gaz à évacuation descendante Jenn-Air en acier inoxydable de 30 po

Si vous n’avez pas besoin d’une table de cuisson que vous pouvez déplacer, un excellent choix est la table de cuisson à gaz à évacuation descendante Jenn-Air en acier inoxydable de 30 po. Comme je l’ai déjà dit, Jenn-Air fabrique le système de ventilation le plus performant de l’industrie. Il dispose d’un ventilateur à trois vitesses afin que vous puissiez régler le débit d’air en fonction de la quantité de fumée/odeur/graisse/tout ce qu’il dégage et il est convertible afin que vous n’ayez pas besoin de le connecter à un conduit pour la ventilation.

Cette table de cuisson a 4 brûleurs chacun avec une sortie BTU différente, ils vont de 5000 à 17000 BTU. Il a également une fonctionnalité intéressante. Il peut détecter quand la flamme s’éteint, et s’il remarque que la flamme s’est éteinte, le système d’allumage rallumera automatiquement la flamme. Les brûleurs sont tous scellés pour que le nettoyage soit un jeu d’enfant et toutes les choses que vous pouvez enlever vont au lave-vaisselle. Même les boutons peuvent être facilement retirés et mis au lave-vaisselle. Il a des options de contrôle de brûleur assez standard, si vous savez comment utiliser un poêle, vous ne devriez avoir aucun problème à vous adapter à cette table de cuisson.

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Table de cuisson à gaz encastrée à évacuation descendante GE Profile 30″

GE dispose également d’une table de cuisson à gaz à évacuation descendante de 30 pouces. Celui-ci a vraiment beaucoup en commun avec la table de cuisson à évacuation descendante Jenn-Air mentionnée précédemment. La différence la plus évidente est leur apparence, et avouons-le. Nous voulons que nos cuisines aient une certaine apparence la plupart du temps. J’aime beaucoup quand mes appareils sont assortis, du moins en couleur.

Ce brûleur est disponible en noir tandis que le Jenn-Air était fabriqué en acier inoxydable non peint (qui avait honnêtement une sorte d’aspect en aluminium brossé). L’une des choses que ce modèle a sur le Jenn-Air est qu’il a une surface en verre céramique monobloc. Cela le rendra très très facile à nettoyer. Il n’y a pas de recoins ou de recoins dans lesquels les choses peuvent rester coincées car tout est d’une seule pièce (avec des brûleurs et des grilles qui dépassent bien sûr). Les brûleurs sont également scellés pour éviter les dégâts et les grilles sont amovibles et vont au lave-vaisselle. Les grilles sont également fabriquées à partir de matériaux en fonte de haute qualité.

Série Chef-d’œuvre de luxe de Thermador

Thermador fabrique une table de cuisson de 36 pouces qui a attiré mon attention. Il est annoncé pour avoir une disposition de brûleur révolutionnaire. Il dispose de 5 brûleurs disposés d’une manière que je n’ai jamais vue auparavant. 4 brûleurs sont à l’extérieur du poêle comme vous avez l’habitude de le voir, mais cette table de cuisson a également un grand brûleur au milieu. Cela pourrait certainement être utile pour les très grandes casseroles lors de la cuisson de quelque chose comme des pâtes. Cependant, je n’ai aucune idée de comment cette configuration fonctionnerait réellement dans la pratique. Il semble que cela offrirait un meilleur logement pour plusieurs casseroles et poêles de tailles différentes en même temps, mais le brûleur central gênerait-il les brûleurs latéraux ? Les brûleurs arrières seraient-ils encore plus difficiles d’accès lors de la cuisson de plusieurs articles ?

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Ils annoncent également que les brûleurs en forme d’étoile aident à répartir la chaleur uniformément. Cela me semble certainement intéressant. Lorsqu’il est combiné avec la puissance potentielle de 15 000 BTU de leurs brûleurs, s’il répartit réellement la tête plus loin et plus uniformément, j’imagine que vous pourriez faire bouillir de l’eau à des vitesses sans précédent (entre autres). La chose que je n’aime pas particulièrement à propos de cette table de cuisson, c’est que Thermador s’attend à ce que vous achetiez le système de tirage vers le bas séparément. Personnellement, je préférerais qu’il soit intégré à la table de cuisson ou à tout le moins inclus dans le prix. J’imagine que cela pourrait mieux fonctionner pour quelqu’un qui a déjà un système de courant descendant dans sa cuisine.

Aspiration descendante de gaz Jenn-Air

Je dois dire qu’ils ont une bonne réputation et une belle gamme de produits qui va avec. Comme leur modèle 30 pouces, leur modèle 36 pouces est également fabriqué en acier inoxydable qui ressemble à de l’aluminium brossé. J’aime vraiment son apparence. Il ne semble pas que cette conception soit aussi facile à nettoyer que les conceptions de GE qui comportent une seule pièce de verre céramique. Jenn-Air a le grand avantage d’avoir le système de ventilation le plus performant. Ils l’appellent le système de ventilation à courant descendant JX3. Il peut être utilisé avec ou sans conduit et dispose d’un ventilateur réglable à 3 vitesses et d’un filtre sans conduit.

Cette cuisinière a 5 brûleurs scellés (les sceller les rend beaucoup plus faciles à nettoyer) qui varient en puissance. Le grand brûleur de droite est capable de produire 17 000 BTU tandis que les quatre autres vont de 5 000 à 15 000 BTU. Je ne sais pas exactement lequel est lequel. Les grilles, grilles, capuchons et boutons vont tous au lave-vaisselle. La grille est en fonte recouverte de porcelaine. Ceux-ci devraient tenir assez longtemps. Jenn-Air est définitivement le leader en matière de niche de table de cuisson à gaz à évacuation descendante.

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Source de carburant

Toutes les tables de cuisson à gaz peuvent fonctionner à partir de la ligne principale du réseau de gaz naturel. Alternativement, si vous n’avez pas de connexion de ligne centrale, les tables de cuisson à gaz peuvent être réglées pour fonctionner au propane liquide à la place. Faire fonctionner vos tables de cuisson au gaz est certainement une option moins chère que son homologue électrique. Le seul inconvénient de l’utilisation des réservoirs de propane est d’avoir suffisamment d’espace pour le stockage. Votre fournisseur gère normalement un service où il remplacera les réservoirs chez vous pour vous.

Avantages de la table de cuisson à gaz

  • Le chauffage réagit plus rapidement, en réglant sur haut ou bas.
  • La chaleur est instantanée, dès que le brûleur est allumé, vous êtes prêt à commencer la cuisson.
  • Vous pouvez utiliser n’importe quelle batterie de cuisine au gaz.
  • Ils sont moins chers à faire fonctionner que les cuisinières électriques.
  • Meilleur réglage fin des commandes car vous pouvez modifier le brûleur selon vos besoins.
  • Facile à nettoyer car les grilles sont amovibles.
  • Fournit une chaleur uniforme sur toute la surface de la batterie de cuisine.

Caractéristiques à surveiller

Comme vous recherchez une table de cuisson à gaz de 36″, il devrait y avoir au moins 5 brûleurs disponibles. Selon l’emplacement des commandes, certaines tables de cuisson sont équipées d’un sixième brûleur.

L’allumage automatique est indispensable car il facilite l’allumage de la flamme. Essayez plutôt d’avoir les commandes placées devant le poêle au lieu d’être regroupées sur le dessus. Cela permettra d’installer un sixième brûleur sur la table de cuisson.

Les brûleurs peuvent désormais être scellés avec une surface en émail vitrifié autour de la surface capable de collecter tout déversement. Cela le rend très facile à nettoyer après la cuisson.