Mulberry vs Blackberry : quelle est la différence ?

Aujourd’hui, les fruits font partie intégrante de nombreux plats. Certaines des plus courantes sont les baies telles que la mûre et la mûre.

Cependant, beaucoup de gens confondent le mûrier avec la mûre et vice versa. Je veux dire, c’est presque inévitable étant donné leur apparence et leur goût similaires !

Pourtant, il existe de nombreuses différences entre le mûrier et la mûre.

Le plus courant est que le mûrier pousse sur les arbres, tandis que les mûres poussent à partir d’un buisson. De plus, la mûre a un goût légèrement terreux par rapport à la mûre.

Si vous voulez en savoir plus sur les principales différences entre le mûrier et la mûre, lisez la suite ! Je suis sûr que vous apprendrez tout sur eux.

Qu’est-ce que le Mûrier ?

Mûre

Aux États-Unis, le mûrier n’est pas un fruit courant, car il est plus couramment disponible dans le sous-continent asiatique. Dès lors, vous vous demandez peut-être s’il est comestible et utilisable en vaisselle !

Cependant, c’est un fruit très populaire en Asie. En réalité, ce n’est pas réellement une baie. C’est une sorte de fruit multiple ou collectif. Ainsi, une fleur ne produit pas une baie, mais plusieurs fleurs fusionnent pour vous donner un mûrier.

Les mûres se marient parfaitement avec les salades de fruits, les pâtisseries et même les bols d’açaï si vous aimez manger sainement.

Qu’est-ce que Blackberry ?

Mûre

D’autre part, les mûres sont assez courantes aux États-Unis car elles sont principalement cultivées en Amérique du Nord et dans les régions environnantes.

De cette façon, vous pouvez facilement trouver des mûres fraîches et surgelées.

Comme les mûres, les mûres ne sont pas non plus des baies. Ce sont en fait des fruits de collection. Dans ce type, une mûre se développe à partir des carpelles d’une fleur.

Avec les mûres, vous pouvez préparer de nombreux plats et produits délicieux tels que des confitures, des jus de fruits, des produits de boulangerie, des salades de fruits et bien plus encore.

Mulberry vs Blackberry : comparaison côte à côte

Bien que le mûrier et la mûre semblent similaires avec quelques différences régionales, il existe de légères variations ici et là. Consultez ce tableau de comparaison rapide pour vous faire une meilleure idée.

Catégorie Mûre Mûre
Croissance et origine Pousse sur les arbres, en Asie Pousse sur des arbustes dans certaines parties de l’Amérique du Nord et de l’Europe
Saison et disponibilité Disponible juin-août. Disponible août-septembre
Apparence Forme ovale et longue Court, rond et brillant
Goût et odeur Plus sucré et plus épicé que les mûres Notes douces, épicées et légèrement terreuses
Application alimentaire Mieux adapté avec d’autres fruits et baies Mieux adapté à la fabrication de confitures et de produits de boulangerie
Facteur de santé Riche en sucres, vitamine C, vitamine B2 et fer Riche en fibres, vitamines A, E et K
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Est-ce que Blackberry est identique à Mulberry ?

Non, les mûres ne sont pas les mêmes que les mûres.

De plus, de nombreuses recettes demandent des baies, comme les mûres et les mûres. Donc, si vous n’êtes pas sûr entre ces deux et comment ils affectent votre plat, lisez la suite pour connaître les différences détaillées.

Région

L’une des principales différences entre les mûres et les mûres est l’endroit où elles poussent.

Les mûres sont originaires d’Amérique du Nord et d’Europe. Cela explique pourquoi ils sont si largement disponibles aux États-Unis.

D’autre part, les mûres sont originaires des pays asiatiques. Par conséquent, ils sont à peine disponibles aux États-Unis et même s’ils le sont, ils sont légèrement plus chers.

Grandir

Outre la région, il existe également une différence que vous ne connaissez peut-être pas. Les mûres poussent sur les arbustes tandis que les mûres poussent sur les arbres.

Les mûres poussent à partir de buissons épineux. Ces arbustes ont des cannes qui s’étendent le long du sol. Mais au bout de quelques mois, les cannes se dressent et portent des bavures.

Ils produisent également des racines et fournissent de nouveaux buissons de mûres. Par conséquent, un ensemble de ces buissons de mûres est connu sous le nom de mûre.

D’autre part, les mûres sont l’une des baies les plus rares qui poussent sur les arbres. Ils poussent généralement sur des arbres moyens à grands, principalement dans le sous-continent asiatique et africain.

Aujourd’hui, la plupart des mûriers sont courts pour faciliter la cueillette des baies. Ils sont très populaires mais également interdits dans de nombreux endroits.

Ce n’est pas à cause des mûriers, mais parce que ces arbres produisent tellement de pollen. Ces pollens peuvent affecter la qualité de l’air de n’importe quelle région. Des variétés de mûriers stériles sont également présentes, nécessaires à l’alimentation des vers à soie.

Goût et odeur

Le goût et l’odeur de la mûre et de la mûre peuvent affecter n’importe quel plat que vous préparez. La mûre et la mûre ont toutes deux un goût sucré et acidulé.

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Pourtant, il y a une légère différence dans leurs saveurs globales.

Les mûres ont une saveur épicée lorsque vous les consommez pour la première fois. Plus tard, ils sont super sucrés et juteux. En dehors de cela, les mûres ont également des notes terreuses qui ne sont pas présentes dans le mûrier.

D’autre part, les mûres sont l’une des baies les plus sucrées. Ils sont à la fois sucrés et ont également un goût acide, mais leur goût est plus doux que celui des mûres, alors gardez cela à l’esprit si vous préparez quelque chose.

Les mûres et les mûres ont un parfum fruité. Mais l’odeur des mûres est plutôt musquée et florale. Alors que le parfum des mûres est quelque peu entre les raisins et les mûres.

Apparence

Si vous regardez à la fois le mûrier et la mûre de loin, ils se ressemblent à peu près. Mais si vous les regardez de près, les différences sont plus visibles.

Par exemple, les mûres ont une forme ronde.

Ils mesurent environ ½ à 1 pouce de diamètre et 1 pouce de long. Ces baies sont généralement de couleur violet foncé ou presque noire.

D’autre part, les mûres ont une forme ovale. Ils sont également légèrement plus longs que les mûres. Ces baies vont du rouge foncé au violet foncé.

Les mûres peuvent tacher vos mains si vous les mangez ou les utilisez, contrairement aux mûres.

Application alimentaire

Les mûres et les mûres ont des utilisations alimentaires similaires en raison de leur goût similaire. Vous pouvez les ajouter à de nombreux produits de boulangerie, salades de fruits, confitures, bols d’açai, céréales et bien d’autres façons. Le choix t’appartient!

Mais j’ai trouvé que les mûres ont une saveur plus subtile et plus douce. C’est pourquoi ils se marient bien avec d’autres fruits plutôt que de rester seuls.

Lorsque vous préparez des aliments avec des mûres, vous devrez peut-être ajouter des ingrédients supplémentaires pour rehausser les saveurs.

À l’inverse, les mûres sont très savoureuses, elles n’ont donc souvent pas besoin d’ingrédients supplémentaires pour faire ressortir la saveur.

Avantages pour la santé

Mûres Et mûres sont une réserve de bienfaits pour la santé.

Ils contiennent de nombreux nutriments qui peuvent vous aider à long terme. Par exemple, les mûres contiennent de nombreuses vitamines, dont A et E. Elles sont également riches en fibres.

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Les mûres offrent plus d’avantages pour la santé que les mûres. Ils contiennent de nombreuses vitamines, du calcium, du potassium et des sucres. C’est à ça qu’ils servent personnes diabétiques pour un meilleur contrôle de la glycémie.

Peut-on remplacer les mûres par des mûres ?

Comme mentionné précédemment, les mûres ne sont pas aussi courantes que les mûres aux États-Unis. Alors ne vous inquiétez pas si la recette l’exige !

Malgré les différences, vous pouvez facilement remplacer les mûres par des mûres et les utiliser dans des tartes, des cheesecakes, des muffins, des salades de fruits, etc. Le goût reste quasiment le même.

questions connexes

Les mûres sont-elles plus sucrées que les mûres ?

Oui, les mûres sont plus sucrées que les mûres, mais elles ont une saveur plus douce que les mûres.

Pourquoi les mûres ne sont-elles pas vendues dans les magasins ?

Il est difficile de trouver des mûres dans les magasins américains pour les raisons ci-dessous :

  1. Ils sont fragiles, ils peuvent donc être écrasés s’ils sont emballés à des fins commerciales.
  2. Les mûres sont interdites dans certaines villes du Texas et de l’Arizona.
  3. Les mûres sont généralement cultivées dans les pays asiatiques plutôt qu’en Amérique du Nord.

Par conséquent, trouver des mûres dans les magasins est un phénomène rare.

Une mûre a-t-elle le goût d’une mûre?

Le mûrier est sucré et acidulé, tout comme les mûres. En dehors de cela, il est également légèrement plus sucré et plus épicé que les mûres.

Les mûres sont-elles chères ?

Oui, les mûres sont assez chères. Vous pouvez obtenir une livre pour environ 10 $ à 15 $, car ces baies ne sont pas facilement disponibles. Ils sont également difficiles à stocker et à vendre.

Quelle est la durée de conservation des mûres et des mûres ?

Les mûres et les mûres ne se conservent que deux à trois jours environ. Par conséquent, ils sont extrêmement périssables.

Dernières pensées

Les mûres et les mûres sont les baies les plus savoureuses et les plus saines. Ils sont comme la pomme de terre du royaume des fruits, car ils vont avec presque tout !

Qu’il s’agisse de produits de boulangerie ou de confiture, ils peuvent y ajouter leur saveur unique. J’espère donc que cet article vous a aidé à comprendre les principales différences entre eux maintenant !