Navets congelés ?

Le navet est un légume d’hiver très populaire.

Ils sont connus pour leur capacité à se développer rapidement et à produire de grandes quantités de nourriture en quelques semaines seulement.

En fait, ils sont si prolifiques que les agriculteurs les plantent souvent en rangées les unes à côté des autres.

Mais il n’est pas nécessaire d’attendre le printemps pour profiter de ces délicieux légumes-racines.

Vous pouvez facilement les congeler pour une utilisation toute l’année !


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Quels sont les navets congelés?

Les navets congelés sont simplement des navets frais qui ont été congelés rapidement.

Ce processus arrête le cycle de croissance du navet, vous empêchant d’obtenir de nouvelles feuilles après la récolte.

Il aide également à conserver les nutriments et la saveur.

Vous pouvez trouver des navets surgelés dans de nombreux supermarchés à travers le pays.

Ils viennent généralement dans des sacs ou des boîtes avec d’autres aliments surgelés comme les pois et le maïs.

Certaines variétés de navets surgelés sont même présentées dans des emballages contenant plusieurs types de navets différents.

Comment sont fabriqués les navets surgelés ?

Le processus de congélation des navets est relativement simple.

Les agriculteurs choisissent généralement des navets d’au moins un pouce de diamètre et les coupent en morceaux uniformes.

Ils placent ensuite les morceaux sur un plateau rempli de glaçons.

Les glaçons aideront à refroidir les navets au fur et à mesure qu’ils dégèlent.

Lorsque les navets sont complètement décongelés, ils peuvent être emballés et vendus.


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Quels sont les avantages des navets surgelés ?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les gens aiment les navets surgelés.

D’abord, c’est pratique.

  Quand pouvez-vous donner de la bouillie au plus tôt ?

Vous pouvez les acheter chez votre épicier local et les manger quand vous le souhaitez.

Deuxièmement, ils sont faciles à préparer.

Il suffit de les faire bouillir ou de les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres et de servir.

Ils sont également très abordables.

Les navets congelés sont généralement moins chers que les frais car ils ne nécessitent pas beaucoup de préparation avant d’être consommés.

Et puisqu’ils ont déjà été récoltés, vous n’avez pas à vous soucier de faire pousser de nouvelles plantes.

Les navets congelés sont-ils sains ?

Oui, les navets congelés sont sans danger pour la consommation.

Aucun additif ou conservateur n’a été ajouté au cours du processus de production.

Ils peuvent être consommés en toute sécurité lorsqu’ils sont décongelés correctement.

Quels sont les inconvénients des navets surgelés ?

Bien que les navets congelés soient assez nutritifs, ils ne sont pas exactement l’option la plus saine.

Par exemple, ils ne sont pas très riches en fibres, ce qui peut les rendre difficiles à digérer.

Ils ne contiennent pas non plus autant de vitamine C que les navets frais.

Si vous envisagez de les congeler en vrac, vous risquez de rencontrer des problèmes d’espace.

Parce qu’ils ont une si faible densité, ils occupent beaucoup d’espace.

Si vous en achetez trop, vous devrez peut-être en jeter.

Combien de temps se conservent les navets surgelés ?

Cela dépend de la façon dont vous les conservez.

Idéalement, vous les conservez au congélateur le moins longtemps possible pour garantir la qualité.

Cependant, si vous souhaitez prolonger la durée de conservation, vous pouvez les emballer dans du plastique et les réfrigérer à la place.

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Ne vous attendez pas à conserver des navets congelés plus de trois mois sans rien perdre de leur valeur nutritive.

Mais ce délai varie en fonction de la variété de navets que vous utilisez.

Comment conserver les navets surgelés ?

Pour maximiser leur durée de vie, conservez toujours les navets congelés au congélateur.

Lors du stockage, essayez de ne pas les exposer à la lumière directe du soleil ou à des sources de chaleur.

Ces choses peuvent leur faire perdre de l’humidité et devenir détrempés.

Assurez-vous également qu’ils ne sont pas exposés à l’oxygène.

Cela permet la formation de bactéries qui peuvent entraîner une détérioration.

Lorsque vous êtes prêt à les utiliser, décongelez-les en les plaçant dans un bol d’eau froide.

Une fois complètement décongelés, égouttez-les bien pour éliminer le plus de liquide possible.

Ensuite, rincez-les sous l’eau courante pour éliminer toute saleté ou débris restant.

Quelles sont les recettes de navets surgelés ?

Les navets sont suffisamment polyvalents pour être utilisés dans une grande variété de plats.

Ils peuvent être bouillis, cuits à la vapeur, frits ou rôtis.

Ils peuvent également être réduits en purée, coupés en dés et râpés pour créer des plats d’accompagnement uniques.

Voici quelques exemples de façons d’utiliser des navets surgelés :

  • Soupes
  • Ragoûts
  • Salades
  • Ragoûts
  • Plats de riz
  • Sandwichs
  • Plats principaux
  • Desserts

Quelles sont les autres utilisations des navets congelés ?

Les navets peuvent être utilisés de plusieurs autres façons en plus de la cuisson.

Voici quelques idées :

  • Faire des cornichons
  • Ajoutez-les à la pâte à pain
  • Utilisez-les comme garniture
  • Saupoudrez-les sur une pizza ou une quiche
  • Faire des sucettes glacées
  • Faire des mélanges de jus
  • Faire des hamburgers végétariens
  • Faire de la choucroute
  • Ajoutez-les aux salades
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Les navets surgelés peuvent-ils être recyclés ?

Oui, les navets peuvent être recyclés.

Suivez simplement notre guide de recyclage des déchets alimentaires pour en savoir plus.

Pour plus d’informations sur les navets surgelés, consultez les liens ci-dessous:

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