Les planches à découper sont un outil très important dans nos cuisines.
Ils sont faits de différents matériaux et se présentent sous différentes formes et tailles. L’une des plus courantes sont les planches à découper en bambou.
La raison pour laquelle ils sont largement utilisés aujourd’hui est que le bambou est considéré comme très bénéfique. Il offre également de nombreux avantages par rapport aux autres matériaux.
Ils sont plus résistants aux dommages. Les planches à découper en bambou sont plus durables que les autres matériaux. Ils sont solides, plus hygiéniques et n’absorbent pas facilement les liquides.
Cependant, pour garder la planche à découper en bambou en bon état, il existe quelques trucs et astuces qui peuvent vous aider.
Comment nettoyer les planches à découper en bambou ? Il existe des conseils qui seraient très utiles pour maintenir la fonctionnalité et l’apparence de ces planches à découper.
Pour prolonger la durée de vie de la planche à découper en bambou, vous devez savoir comment nettoyer la planche, comment enlever les taches qui peuvent endommager la planche.
Lisez également comment garder la surface fraîche et propre et comment ranger au mieux la planche à découper en bambou.
Comment garder la planche à découper en bambou propre ?
Toutes les planches à découper doivent être conservées fraîches et propres pour une utilisation ultérieure. De plus, certaines techniques sont importantes et vous devez savoir comment les garder propres, fonctionnelles et les faire durer plus longtemps pour une utilisation accrue.
Comme nous l’avons mentionné, les planches à découper en bambou sont très délicates car elles doivent être nettoyées et entretenues correctement. Sinon, l’assiette ne perdra peut-être pas son « charme » et vous ne pourrez pas l’utiliser dans votre cuisine.
C’est pourquoi nous avons décidé de vous aider et de vous donner quelques conseils sur la meilleure façon de garder les planches à découper en bambou propres et durables.
Planche à découper en bambou propre
Vous devez d’abord gratter les aliments collés sur l’assiette avec une spatule. Laver la planche immédiatement après utilisation. Ensuite, vous devez laver la surface avec de l’eau et vous pouvez également utiliser un détergent doux qui vous aidera à nettoyer.
Ce qu’il est également important de savoir, c’est que la planche à découper en bambou ne doit pas rester sous l’eau trop longtemps. Ne le lavez donc pas plus de quelques minutes. Assurez-vous de ne pas utiliser d’eau chaude.
Rincez à l’eau tiède et assurez-vous également qu’il n’y a plus de savon. Ensuite, laissez sécher la planche, utilisez donc une serviette et placez-la dans une position vers le haut. De cette façon, vous faites descendre l’eau et la planche sèche. Laissez-le ainsi pendant au moins une heure ou même deux, jusqu’à ce que vous soyez sûr qu’il soit suffisamment sec.
Une autre chose importante à noter est que les planches à découper en bambou ne doivent pas être lavées en machine. En effet, le cycle de chauffage peut en fait causer des dommages et il est également déconseillé de tremper trop longtemps dans l’eau.
Enlever les taches des planches à découper en bambou
Les aliments peuvent laisser toutes sortes de marques, surtout s’ils ne sont pas nettoyés immédiatement. Tout ce que vous avez à faire est de saupoudrer de gros sel de mer sur la surface de la planche à découper en bambou.
Ajoutez du sel à chaque zone tachée de la plaque. Le sel endommagera en fait le matériau et absorbera l’excès d’humidité à la surface. Astuce supplémentaire : Vous pouvez également ajouter du bicarbonate de soude si la tache ne part pas.
Le jus de citron est également un excellent moyen d’éliminer les taches sur la planche à découper. Cela tue les bactéries et élimine toutes les autres taches. Assurez-vous de frotter les bords et les coins de la planche.
Si vous ajoutez du sel pour nettoyer, vous pouvez également le laisser toute la nuit. Vous pouvez également ajouter du jus de citron pour que la planche ressorte propre et sans taches.
Gardez la surface fraîche
Si la surface de l’étagère est sèche et déformée, nous avons également quelques conseils pour la garder propre et fraîche.
Retirez toute la poussière du tableau. Utilisez du papier de verre pour lisser la surface. Utilisez de l’eau et du savon pour le nettoyer et laissez-le sécher.
Une fois que la planche à découper en bambou est complètement propre et sèche, vous devez la huiler à nouveau. Appliquez-le une ou deux fois par mois et vous remarquerez une différence dans l’état de l’étagère.
Vous pouvez également utiliser l’huile Bartow pour transférer les parfums et les saveurs de la planche.
Bien ranger les planches à découper en bambou
Il est également important de savoir comment le ranger pour le garder propre et fonctionnel. Rangez-le dans un endroit sec et frais où l’air peut circuler.
Gardez-le également à l’écart de la chaleur et ne le placez pas près du poêle. Placez-le horizontalement et évitez la formation de moisissure en ne le plaçant pas dans des endroits où vous pensez qu’il sera humide.
questions connexes
Les planches à découper en bambou sont-elles hygiéniques ?
Elles sont très hygiéniques, encore plus que les planches à découper en plastique. Les planches à découper en bambou ont une surface résistante, elles sont faciles à nettoyer et sans danger pour couper les aliments.
Peut-on utiliser de l’huile d’olive sur des planches à découper en bambou ?
Oui, l’huile d’olive, voire l’huile de tournesol ou de maïs peuvent être utilisées pour entretenir la planche à découper. Gardez à l’esprit que ces huiles peuvent dégager des odeurs et rancir. Dès que les aliments arrivent dans l’assiette, les substances qui peuvent en être la cause doivent être évitées.
Les planches à découper en bambou peuvent-elles aller au lave-vaisselle ?
Le bambou est en fait résistant à l’eau et ne se déforme pas et ne se fissure pas. Cependant, il est déconseillé de mettre la planche à découper en bambou au lave-vaisselle à cause de la chaleur de l’eau.