Oignons surgelés hachés ?

Vous ne pensez probablement pas beaucoup aux légumes surgelés ces jours-ci.

En effet, la plupart des supermarchés ont cessé de les vendre au profit de produits frais.

Mais saviez-vous que les oignons surgelés sont en fait très populaires ?

En fait, ils sont si populaires que les gens fabriquent souvent leurs propres oignons surgelés hachés à la maison.

Et si vous avez déjà fait de la pâte à pizza maison, vous connaissez peut-être les oignons surgelés hachés.

Ils ajoutent de la saveur et de la texture aux produits de boulangerie comme le pain et la pizza.

Mais pourquoi quelqu’un prendrait-il la peine de faire ses propres oignons surgelés hachés alors qu’ils sont facilement disponibles à l’épicerie ?

Eh bien, voici pourquoi :


Oignons

Pourquoi les oignons congelés hachés sont-ils une chose ?

Les oignons surgelés sont pratiques à avoir sous la main toute l’année.

Vous pouvez les acheter individuellement (ou même entières) et les hacher vous-même quand vous en avez besoin.

Et contrairement à d’autres aliments surgelés qui doivent être décongelés avant utilisation, les oignons surgelés hachés sont prêts à l’emploi immédiatement.

Comment hacher un oignon surgelé ?

C’est simple : il suffit de saisir l’un de ces ciseaux de cuisine pratiques et de couper la quantité d’oignon souhaitée.

Si vous avez un robot culinaire, vous pouvez également l’utiliser pour hacher les oignons en petits morceaux.


Oignons2

Comment conserver les oignons surgelés hachés ?

Après avoir coupé vos oignons, vous pouvez les réfrigérer immédiatement ou les congeler pour une utilisation ultérieure.

Une fois congelés, vous pouvez les mettre directement dans le sac de congélation et les sortir quand vous en avez besoin.

  Pourquoi la levure dans la pâte ?

Ou, si vous préférez, transférez-les dans un contenant hermétique comme un contenant Tupperware ou un sac Ziploc.

N’oubliez pas d’étiqueter le récipient afin de pouvoir facilement trouver les oignons lorsque vous êtes prêt à les utiliser.

Pourquoi utilisez-vous des oignons surgelés tranchés?

Si vous souhaitez ajouter un peu de saveur à un produit de boulangerie, les oignons surgelés hachés sont un bon choix.

Ils donnent un bon coup de pied à vos biscuits, gâteaux et tartes sans dominer les ingrédients principaux.

Par exemple, vous pouvez saupoudrer des oignons surgelés hachés sur des fonds de pizza, les mélanger à des œufs brouillés ou les mélanger à des soupes de légumes et à du ragoût de bœuf.

Ils sont également parfaits pour être mélangés à du pain de viande et des hamburgers.

Lorsque vous les faites frire, les oignons fondent dans le bœuf haché et ajoutent plus de saveur et d’humidité.

Et si vous préparez un pot de chili, vous pouvez ajouter des oignons surgelés hachés pendant la cuisson.

Ils s’assouplissent et se marient bien avec le reste des ingrédients.

De plus, ils n’affectent pas la couleur du piment.

C’est une situation gagnant-gagnant!

Les oignons surgelés hachés ont-ils le même goût que les oignons frais ?

Oui! En fait, beaucoup de gens trouvent que les oignons congelés hachés ont meilleur goût que les frais.

C’est parce qu’ils sont déjà partiellement cuits lorsqu’ils sont congelés.

Ainsi, lorsque vous les faites cuire, vous ne perdez aucun des nutriments qui rendent les oignons frais si délicieux.

  Qu'y a-t-il dans la viande de McDonald's ?

Combien de temps se conservent les oignons surgelés hachés ?

Cela dépend de la façon dont vous les préparez.

Si vous laissez des oignons congelés hachés dans un bol d’eau pendant la nuit, ils absorberont beaucoup d’eau du liquide environnant.

En conséquence, ils deviennent très mous et pâteux.

Donc, après cela, vous ne pouvez plus les manger.

Au lieu de cela, vous devez d’abord les rincer et les sécher.

Les oignons surgelés hachés sont-ils sains?

Oui! En fait, les oignons congelés tranchés regorgent de vitamines C et A, ainsi que de fibres et de potassium.

Vous pouvez donc être sûr que sa consommation renforcera votre système immunitaire et protégera votre corps contre le cancer.

Quels sont les avantages des oignons surgelés hachés ?

Les avantages des oignons surgelés hachés sont nombreux.

Non seulement ils peuvent rehausser la saveur de vos plats préférés, mais ils peuvent également ajouter de la texture et de l’humidité aux produits de boulangerie.

C’est aussi un excellent moyen de pimenter votre prochaine fournée de pâte à pizza maison.

De plus, ils sont faciles à préparer et à conserver.

Y a-t-il des inconvénients aux oignons congelés hachés?

Un inconvénient est que les oignons congelés en tranches sont parfois chers à l’achat.

Cependant, si vous magasinez, vous pouvez généralement trouver une bonne affaire.

Un autre inconvénient est que même s’ils sont faciles à préparer, hacher des oignons surgelés prend du temps.

Donc, si vous êtes pressé, pensez plutôt à acheter des oignons surgelés pré-coupés.

Comment choisir les meilleurs oignons tranchés surgelés ?

Il y a plusieurs facteurs à considérer lors du choix des meilleurs oignons surgelés hachés.

  Qu'est-ce que la crème au café ? (Guide ultime)

Tout d’abord, recherchez les oignons étiquetés « bœuf haché congelé ».

Ensuite, essayez de trouver des oignons qui ont été pelés et coupés des tiges visibles.

Les meilleurs oignons congelés tranchés sont également exempts de moisissure et/ou de décoloration.

Une fois que vous avez sélectionné les oignons parfaits, assurez-vous d’en acheter suffisamment pour répondre à vos besoins.

Ensuite, suivez simplement les instructions ci-dessus pour hacher et conserver vos oignons correctement.


Derniers articles de Grace Lambert (tout voir)
  • 25 recettes de grenade maison – 3 février 2023
  • 25 plats d’accompagnement faciles du 4 juillet – 3 février 2023
  • 25 délicieuses recettes d’écrevisses – 3 février 2023