Oursons gommeux enrobés de chocolat pour la Saint-Valentin

Quand j’ai entendu parler pour la première fois d’oursons en gélatine enrobés de chocolat sur Cupcakes & Cachemire, je me suis donné pour mission de les essayer. Quand j’ai enfin mis la main dessus, je suis tombée amoureuse du combo chocolat crémeux et gomme fruitée. Cette année, pour la Saint-Valentin, j’ai décidé de faire mes propres bonbons gélifiés pour mes amis et ma famille. Continuez à lire pour apprendre à faire vos propres friandises !

Oursons gommeux enrobés de chocolat

Ingrédients

  • 4 oz de chocolat fondant (j’ai utilisé du mi-sucré)
  • 1 sachet d’oursons gommeux
  • Parchemin
  • Cure-dents

Des instructions

  1. Préparez une plaque ou une plaque de cuisson avec un morceau de papier sulfurisé. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. (Si vous choisissez de faire fondre le chocolat au micro-ondes, faites-le fondre par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque.)
  2. Collez délicatement l’un des oursons gommeux sur le cure-dent. (N’appuyez pas trop fort car il doit se détacher facilement du cure-dent.) Trempez l’ours et le chocolat. Laissez tout excès s’égoutter. Placez délicatement les bonbons sur le papier sulfurisé et retirez le cure-dent.
  3. Répétez jusqu’à ce que tous les oursons gommeux aient été trempés ou qu’il n’y ait plus de chocolat. Placez la plaque à pâtisserie ou le plateau au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat durcisse complètement.
  4. Une fois que le chocolat a durci, utilisez un couteau bien aiguisé et retirez tout excès de chocolat des oursons en gélatine. Placez-les dans des sacs en plastique transparents avec une étiquette « I Love You Beary Much » et partagez-les avec vos amis.
  FAQ : Quels légumes peuvent être cultivés verticalement ?

Pour rendre vos friandises de la Saint-Valentin encore plus festives, j’ai créé cet adorable imprimable pour couronner toutes vos friandises.

Oursons gommeux enrobés de chocolat pour la Saint-Valentin - Twin Stripe Blog

Si vous cherchez quelque chose de facile à faire avec toute la famille, essayez ces gommes. Si vous cherchez juste une gâterie sucrée, assurez-vous d’en faire un lot aussi! J’espère que vous passez un merveilleux week-end de la Saint-Valentin rempli d’amour.

Si vous cherchez plus d’idées, ne manquez pas :