Lorsque vous faites le plein de votre boisson au café ou au thé préférée, vous pouvez tomber sur un produit appelé « crémier ». Bien que cela ressemble à quelque chose qui pourrait servir d’additif, il s’agit en fait d’un…
Les crêpes sont sans aucun doute l’un des meilleurs choix de petit-déjeuner et de brunch de tous les temps. Vous ne pouvez jamais vous tromper avec sa bonté absolument moelleuse et la bonne quantité de douceur. Pas étonnant que la…
Le nom « grenadine » provient des Caraïbes, où il a été produit à l’origine en broyant des graines de grenade dans un sirop. La grenadine est aussi appelée « jus de sucre de canne », qui désigne le jus extrait de la canne…
Aller à la recette Pour les amateurs de cuisine épicée, il est vrai que le condiment numéro un de tout repas n’est rien de moins que la sauce chili. C’est un partenaire idéal pour ajouter du piquant à n’importe quel…
Le chou frisé est actuellement l’un des légumes les plus populaires. Il est facile à cultiver dans votre jardin et se conservera bien jusqu’à deux semaines après la récolte. C’est aussi une excellente source de vitamines A et C. Mais…
L’alcool n’est pas qu’une boisson. En fait, presque tous les types d’alcool peuvent être utilisés dans la cuisine pour cuisiner. En ajoutant de l’alcool, vous pouvez rendre presque toutes les recettes encore plus savoureuses. Qu’il s’agisse de vin ou d’une…
En mettant votre propre nourriture en conserve, non seulement vous économisez de l’argent, mais vous savez également exactement ce qu’il y a dans vos repas. Mais avec autant de types de poissons disponibles, comment savoir lequel choisir ? Il existe…
La polenta est l’un des nombreux produits à base de maïs qui est parfait pour préparer des plats riches en glucides. Ce type de semoule de maïs est l’un des aliments réconfortants les plus appréciés en hiver, comme la polenta…
Si vous n’avez pas essayé le fromage cottage, vous manquez quelque chose. C’est un produit laitier crémeux et acidulé qui est idéal pour le petit-déjeuner (surtout avec des fruits) ou une collation l’après-midi, et surtout, il dure éternellement. L’American Dairy…
Les canneberges sont un type de baie avec une teinte rouge plus foncée qui nous rappelle la saison des fêtes aux États-Unis. C’est parce qu’il y est cultivé à grande échelle et que le moment de la récolte tombe parfaitement…
Le miso est un produit de soja fermenté utilisé comme assaisonnement dans la cuisine japonaise. Il est fabriqué en ajoutant du sel et du riz au soja cuit. Une fois mélangé à de l’eau, le miso devient une pâte opaque…
Les boulangers sauront que l’extrait de vanille est l’un des compagnons de cuisson les plus appréciés. Une petite goutte de ce liquide puissant peut faire toute la différence dans n’importe quel dessert ou pâtisserie que vous pouvez imaginer. La vanille…
Les graines de chia sont un aliment ancien et puissant rempli d’antioxydants et de minéraux. Ils sont souvent ajoutés aux smoothies ou consommés en collation. Mais ils ne se conservent pas longtemps. Si vous les achetez en grande quantité au…
La sauce aux cornichons sucrés est très savoureuse et sucrée et se marie très bien avec des hamburgers ou des hot-dogs, mais aussi avec des salades de pommes de terre. Il est décrit comme ayant un goût vert « nucléaire » qui…
Un ingrédient souvent utilisé pour donner une bonne croûte à votre tarte ou pâtisserie est le saindoux. C’est un ingrédient très ancien qui rendait tous nos repas encore plus délicieux. Le saindoux est un produit de graisse de porc fondue…
Les sauces aux huîtres sont des sauces épaisses et foncées à base d’extraits d’huîtres. Ils sont généralement utilisés pour aromatiser les plats et peuvent durer des mois voire des années sans se gâter. Les principaux ingrédients de la sauce aux…
Les groseilles séchées sont en fait un type de raisin appelé Zante. Ce fruit séché est principalement utilisé comme collation saine, garnitures à l’avoine, céréales, pâtisseries cuites au four et même comme garniture. C’est vraiment sucré et décadent, parfait pour…
Le fromage bleu est un type de fromage à base de lait de vache. C’est un fromage à l’odeur très forte et qui peut être mou ou friable. Il peut se gâter s’il n’est pas stocké correctement, alors conservez-le dans…
Les asperges sont non seulement savoureuses, mais aussi riches en nutriments. Vous pouvez le trouver poussant à l’état sauvage dans diverses parties de l’Europe, ainsi que planté dans des fermes à des fins personnelles et commerciales. Les asperges contiennent des…
Les noix sont une délicieuse collation ou un ajout à vos plats préférés. Ils peuvent également être utilisés comme complément aux recettes de pâtisserie et comme garniture sur les salades. Mais saviez-vous que les noix se gâtent aussi ? Dans…