Popsicle Week : Popsicles rosés fraise-citron

La semaine dernière c’était la semaine du pop-corn et maintenant c’est semaine de popsicle!

Personnellement, je ne pense pas que le mois de juillet puisse être beaucoup mieux.

Billy chez Wit & Vinegar est le génie derrière la semaine des popsicles. Cette année, vous pourrez trouver plus de 65 popsicles incroyables comme ceux de Floating Kitchen Sucette glacée épicée Tequila Sunrise, Une Cuisine Cosy Sucettes glacées à la pâte à gâteau Funfetti et mon pops rosé fraise citron. Cliquez pour obtenir la recette.

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C’est le popsicle d’été le plus parfait de tous les temps, principalement parce qu’il contient l’un de mes vins d’été préférés, le rosé. Le rosé se fait comme un verre de vin rouge, mais les peaux de raisin sont retirées beaucoup plus tôt pour produire un rosé fruité et rafraîchissant. C’est le vin parfait à siroter sur une terrasse chaleureuse, mais c’est encore meilleur sur un bâton !

Popsicle Week : Popsicles rosés fraise-citron

Ingrédients

  • 2 tasses de vin rosé
  • 3 tasses de fraises coupées en dés
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 citrons, jus + zeste d’un citron

Des instructions

  1. Réduire en purée tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse, puis verser dans des moules à popsicle. Congeler pendant 4 à 6 heures.
  2. Si vous préférez utiliser des bâtonnets de popsicle en bois, laissez vos pops reposer au moins une heure au congélateur sans bâtonnets.
  3. Profitez!

Fondamentalement, cette pop est l’été sur un bâton avec des fraises fruitées, du citron acidulé et du rosé rafraîchissant. Hop sur le tableau d’affichage de popsicle pour trouver encore plus de délicieuses recettes glacées !

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Si vous n’avez pas participé pour gagner le cadeau de la fête du pop-corn, assurez-vous de le faire ! Le temps presse. Je vous reverrai tous ici vendredi avec le prochain épisode de ma visite à domicile. Ça va être un bon, alors je vous verrai alors!