Pourquoi les casseroles en aluminium se décolorent-elles au lave-vaisselle ?

Pourquoi les casseroles en aluminium se décolorent-elles au lave-vaisselle ?

Les lave-vaisselle sont parfaits pour nettoyer en toute sécurité presque tous les plats, casseroles et poêles.

Cependant, certaines casseroles ne peuvent pas être mises au lave-vaisselle et peuvent donc se décolorer et montrer des taches.

Les casseroles en aluminium peuvent être gravement endommagées si elles sont placées dans le lave-vaisselle. Il y a deux raisons principales à cela : la chaleur intense que le lave-vaisselle utilise pour nettoyer la vaisselle et le détergent caustique utilisé par le lave-vaisselle. La surface d’une casserole en aluminium est trop délicate et ne peut généralement pas supporter la combinaison de ces deux facteurs dans le lave-vaisselle.

De nombreuses entreprises de lavage de vaisselle ont maintenant été invitées à éliminer l’utilisation de phosphates dans leurs mélanges en vertu de la législation de nombreux États.

Un avantage majeur de l’ajout de phosphates aux savons à vaisselle est leur capacité à protéger la surface des métaux.

L’élimination des phosphates du processus de production de savon à vaisselle entraîne une décoloration plus rapide des plaques d’aluminium.

La plupart des ustensiles de cuisine en aluminium sont mieux lavés à la main pour éviter qu’ils ne changent de couleur et de toucher.

Types d’ustensiles de cuisine en aluminium

Les ustensiles de cuisine en aluminium existent depuis un certain temps. Il a été considérablement amélioré et mis à jour à partir de zéro.

C’est l’un des types d’ustensiles de cuisine les plus populaires, car plus de 50 % de tous les ustensiles de cuisine vendus sont en aluminium.

Les ustensiles de cuisine en aluminium sont le deuxième meilleur en termes de conductivité. Lors de l’achat de ce type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous de lire l’étiquette.

Il existe différents types d’ustensiles de cuisine en aluminium sur le marché, tels que pressés, coulés ou anodisés.

Aluminium pressé

Les ustensiles de cuisine en aluminium pressé sont les moins chers du lot. Il est populaire pour sa poignée vissée et sa construction mince. La plupart des ustensiles en aluminium sont faits de ce matériau.

Cependant, ces ustensiles de cuisine ne durent pas longtemps, car les poignées se desserrent rapidement ou tombent complètement.

Les ustensiles de cuisine en aluminium pressé s’endommagent très rapidement et sont susceptibles de subir des dommages directs s’ils sont coincés dans un lave-vaisselle.

Fonte d’aluminium

Fabriqué selon un processus lent mais coûteux, la fonte d’aluminium vaut chaque centime dépensé. Le produit final est plus épais que les ustensiles de cuisine en aluminium pressé.

Le fond d’une casserole en fonte d’aluminium est plus épais que les parois latérales pour une protection supplémentaire.

Les casseroles en fonte d’aluminium retiennent mieux la chaleur car elles sont plus poreuses que l’aluminium pressé.

Aluminium anodisé

Les ustensiles de cuisine en aluminium anodisé ou anodisé dur sont des ustensiles de cuisine haut de gamme. C’est le genre que tout le monde devrait opter pour.

Ce type de batterie de cuisine en aluminium résiste aux rayures et évite que les résidus alimentaires n’y adhèrent. La surface des casseroles en aluminium anodisé est plus dure que l’acier.

Ce type d’ustensiles de cuisine coûte généralement plus cher que tous les types, mais il en vaut la peine.

L’aluminium anodisé appartient à la classe des ustensiles de cuisine en acier inoxydable, en fonte et en cuivre – qui sont tous de qualité supérieure. Les casseroles en aluminium anodisé sont facilement reconnaissables à leur finition grise.

Cependant, cette finition grise sur les casseroles est très susceptible d’être endommagée au lave-vaisselle.

  Comment assaisonner la fonte sans four ?

Les ustensiles de cuisine en fonte d’aluminium, tels que les casseroles et les poêles, sont plus épais et plus lourds que les ustensiles de cuisine en aluminium pressé, mais ont également tendance à avoir une finition délicate, ce qui les rend totalement inadaptés aux lave-vaisselle.

Lave-vaisselle et batterie de cuisine en aluminium

L’ajout d’ustensiles de cuisine en acier inoxydable ou de casseroles en aluminium au lave-vaisselle vous exposera à un désastre, surtout si l’article n’a pas été prétraité pour être lavé au lave-vaisselle.

Toute casserole, plaque chauffante ou poêle à frire en aluminium qui a été anodisée peut souvent se piquer ou se corroder en raison de ses propriétés de nettoyage agressives.

L’alcalinité du détergent peut provoquer des taches blanches sur la surface de la batterie de cuisine en aluminium.

Si la batterie de cuisine a noirci après avoir été passée au lave-vaisselle, la meilleure façon de la remettre dans son état normal est d’utiliser des astringents et des détergents naturels.

Symbole allant au lave-vaisselle

Vous verrez des symboles sur votre batterie de cuisine et votre vaisselle indiquant que la vaisselle est sans danger pour tout type de chaleur ou de nettoyage.

Le long du bord ou du fond d’une casserole, d’une casserole ou d’un ustensile de cuisine en aluminium, vous trouverez des symboles qui indiquent si l’ustensile de cuisine est adapté au lave-vaisselle ou non.

Vous pouvez laver vos ustensiles de cuisine sur cette base. Étant donné que tous les symboles ne sont pas acceptés ou reconnus au niveau international, il peut être judicieux de laver les ustensiles de cuisine à la main si vous ne savez toujours pas s’ils doivent ou non passer au lave-vaisselle.

Le symbole d’une douche avec des lignes droites inclinées signifie que la casserole ou la poêle ne peut traverser le lave-vaisselle que sur le panier supérieur.

Les assiettes ou ustensiles de cuisine avec le symbole d’une assiette dans le panier avec des gouttelettes d’eau courant en diagonale sur le dessus dans une petite forme rectangulaire indiquent que le plat peut facilement résister à la chaleur élevée d’un lave-vaisselle normal.

N’oubliez pas de garder ces signes à l’esprit avant de placer votre batterie de cuisine dans le lave-vaisselle.

Conseils pour passer les casseroles en aluminium au lave-vaisselle

Avant de jeter une casserole dans votre lave-vaisselle, lisez les instructions du fabricant sur l’emballage pour savoir si les casseroles vont au lave-vaisselle ou non.

Suivez toujours les recommandations du fabricant car cela vous fera économiser de l’argent et protégera les autres plats du lave-vaisselle.

Les dommages aux casseroles en aluminium peuvent ne pas être très apparents au début car il faut du temps pour que la surface se décompose et forme un ternissement.

Cela signifie que si vous le souhaitez, vous pouvez mettre la casserole en aluminium au lave-vaisselle une fois, puis décider si elle est sûre ou non. Cependant, il vaut mieux l’éviter.

La règle d’or est de ne pas mettre les ustensiles de cuisine en aluminium tels que les casseroles dans le lave-vaisselle.

Peu importe le type d’aluminium, le lave-vaisselle l’endommagera certainement.

Si vous ne vous souciez pas des casseroles en aluminium minces endommagées, ne les mettez pas au lave-vaisselle, car elles endommageront les articles et la vaisselle qui les entourent si elles bougent pendant le cycle de lavage.

Les casseroles et ustensiles de cuisine en acier inoxydable, en revanche, peuvent aller au lave-vaisselle, mais n’oubliez pas de vérifier au préalable les instructions du fabricant.

  Examen des casseroles en céramique de granit T-Fal Endura

Essayez de rincer les casseroles si vous ne les passez pas tout de suite au lave-vaisselle.

La zone autour du lave-vaisselle

Les lave-vaisselle peuvent chauffer l’eau à plus de 140 degrés. Cet environnement créé dans un lave-vaisselle est nécessaire pour laver correctement la vaisselle.

La chaleur du lave-vaisselle est essentielle pour faire fondre le détergent et éliminer la graisse et la saleté qui adhèrent à la vaisselle sale.

Le détergent utilisé pour laver la vaisselle contient également des produits chimiques très agressifs pour nettoyer la vaisselle plus efficacement.

Lorsque l’eau chaude se combine avec ce détergent agressif dans le lave-vaisselle, elle laisse des taches troubles sur les casseroles en aluminium qui sont très difficiles à enlever.

Nettoyage correct des casseroles en aluminium

Lorsque des ustensiles de cuisine en aluminium tels que des casseroles ou des poêles sont lavés au lave-vaisselle, ils peuvent réagir et noircir en raison de la forte teneur en minéraux de l’eau chaude, des produits chimiques nocifs du détergent ou de la chaleur élevée du lave-vaisselle séchant.

Les casseroles ou ustensiles de cuisine en aluminium qui ne vont pas au lave-vaisselle doivent être lavés dans l’évier avec un détergent doux et de l’eau tiède.

Évitez d’utiliser des tampons à récurer ou des grattoirs durs sur les casseroles en aluminium car ils pourraient les endommager.

Sauf approbation du fabricant, ces tampons ou grattoirs peuvent gratter ou rayer le métal et le revêtement antiadhésif.

Les casseroles doivent être bien rincées après le nettoyage.

Dans le cas où vos casseroles en aluminium connaîtraient un triste sort et deviendraient complètement ternes, vous pouvez utiliser des éléments naturels tels que du jus de citron, du vinaigre ou de la crème de tartre pour éliminer la décoloration et obtenir des résultats rapides et excellents sans endommager le métal.

Les produits acides tels que les citrons sont une bonne option pour enlever la saleté des casseroles en aluminium. Voici comment nettoyer votre poêle en aluminium endommagée après qu’elle soit passée au lave-vaisselle :

  • Commencez le processus avec de l’eau. Remplissez la casserole ou le pot en aluminium avec de l’eau jusqu’à ce qu’il soit presque plein. Assurez-vous simplement de laisser juste assez de place pour que l’eau ne bout pas et ne finisse pas sur la cuisinière, sinon vous vous retrouverez avec un gros gâchis.
  • Pour chaque litre d’eau, ajoutez trois cuillères à soupe de jus de citron, de vinaigre blanc ou de crème de tartre. Laissez la solution bouillir pendant environ 10 minutes avant de la retirer du feu et de la vider.
  • Prenez un tampon de laine d’acier imbibé d’eau tiède. Maintenant, utilisez-le pour enlever toutes les couches minérales qui ont été soulevées de la surface de la casserole ou de la poêle par le processus de cuisson. Rincez soigneusement la casserole ou le pot en aluminium pour éliminer tout résidu de savon.
  • Prenez un chiffon propre et séchez la poêle pour éviter que l’humidité n’y adhère.

Vous pouvez également appliquer la pâte à polir pour métal sur la partie oxydée de la poêle en aluminium. Non seulement cela débarrassera la casserole de l’oxydation, mais cela rendra également la surface de la casserole en aluminium brillante.

Il suffit d’en appliquer un peu sur la zone oxydée et de laisser agir sa magie.

Problème Taches sur les casseroles en aluminium

Si les casseroles sont brûlées avec de la nourriture ou de la graisse, retirez autant de nourriture que possible avec une cuillère ou une spatule.

  Test de la poêle à frire antiadhésive Paderno

Une cuillère en bois est un bon choix pour les aliments qui sont très difficiles à gratter.

Lorsque vous avez fini de gratter, remplissez la casserole d’eau chaude et laissez-la reposer pendant environ une heure.

Terminez le processus de nettoyage en lavant la casserole avec de l’eau chaude savonneuse et une éponge.

Une fois que c’est terminé, essuyez la casserole avec un chiffon propre pour éviter les taches au fil du temps.

Conseils supplémentaires lors du nettoyage des casseroles en aluminium :

  • Si vous souhaitez laver vos casseroles et poêles en aluminium au lave-vaisselle et éviter les taches, vous pouvez essayer de remplacer votre détergent. Vous pouvez en rechercher un qui ne contient pas d’eau de javel et qui respecte l’environnement. Vous pouvez trouver ces détergents dans un magasin d’aliments naturels ou bio. Un détergent riche en enzymes est une bonne option à utiliser.
  • La meilleure façon de laver les ustensiles de cuisine en aluminium pour éviter les taches est de les laver à la main dans l’évier. Assurez-vous de choisir un détergent au pH neutre. La plupart des détergents à vaisselle sont alcalins, ce qui peut assombrir les casseroles en aluminium.
  • Vérifiez votre casserole en aluminium anodisé et voyez si vous remarquez des traces d’or ou de cuivre. S’il semble être en cuivre ou en or, il n’est pas sûr de le laver au lave-vaisselle car il y a de fortes chances que le revêtement soit enlevé.
  • Bien que le sel puisse être utilisé comme abrasif doux pour le nettoyage en remplacement d’un morceau de laine, nous recommandons la prudence. Le sel ne peut être utilisé que sur certains articles et ne doit pas être utilisé sur des ustensiles de cuisine en aluminium car il peut provoquer de graves piqûres. Évitez les conseils qui vous disent de laver votre poêle en aluminium avec du sel.
  • Les ustensiles de cuisine en aluminium sont abordables et excellents conducteurs de chaleur, mais ils peuvent se décolorer lorsqu’ils sont exposés à certains produits chimiques, minéraux et conditions. Placer des casseroles en aluminium dans un lave-vaisselle peut avoir un effet négatif sur cela. La chaleur élevée du lave-vaisselle ainsi que la teneur en minéraux de l’eau peuvent conduire à des ustensiles de cuisine en aluminium foncé.

Cela revient à

L’essentiel est que les casseroles en aluminium peuvent subir un sort néfaste si elles sont placées dans le lave-vaisselle.

Les ustensiles de cuisine en aluminium anodisé sont assez chers et vous ne voulez pas dépenser beaucoup d’argent pour remplacer à nouveau votre casserole en aluminium anodisé.

Par conséquent, vous devez vous méfier de l’ajouter au lave-vaisselle. Deuxièmement, si vous avez utilisé des casseroles en aluminium pressé ou coulé, elles peuvent endommager d’autres plats et couverts dans le lave-vaisselle.

Donc, si vous tenez à vos ustensiles de cuisine en aluminium, il est préférable de ne pas utiliser le lave-vaisselle pour les nettoyer.

Vous pourriez également aimer les articles suivants :

  • Est-il sécuritaire de mettre au micro-ondes une casserole en aluminium ?
  • Les casseroles Calphalon peuvent-elles aller au lave-vaisselle ?
  • Les casseroles en aluminium sont-elles mauvaises pour vous ?
  • Pourquoi les casseroles foncées cuisent-elles rapidement ?
  • Pourquoi les œufs deviennent-ils verts dans les casseroles en aluminium ?
  • Pourquoi les restaurants utilisent-ils des casseroles en aluminium ? 8 raisons !
  • Pourquoi les casseroles en acier inoxydable se décolorent-elles ?