Un robot culinaire de qualité est un « must-have » pour chaque cuisine, simplement parce qu’il est polyvalent et rend la vie très facile et pratique lors de la planification de la cuisson de votre repas préféré.
En parlant de sa polyvalence, les gens demandent souvent s’il est possible de hacher la viande dans un robot culinaire, c’est courant car la plupart des gens n’ont pas de hachoir à viande et recherchent une meilleure alternative.
Pour répondre à ta question, Oui, vous pouvez hacher de la viande dans un robot culinaire, mais il existe un ensemble de règles spécifiques que vous devez suivre pour hacher votre viande correctement sans ruiner votre robot culinaire et c’est ce que je vais vous montrer dans cet article..
Allons-y.
Avant de hacher de la viande dans votre robot culinaire
Il est essentiel que vous disposiez d’un robot culinaire silencieux décent (de haute qualité) avec des lames tranchantes, ce qui est essentiel si vous voulez réussir à hacher votre boeuf haché. Si vous avez un robot culinaire qui n’a pas de lames tranchantes, je vous recommande de vous procurer un hachoir à viande ou d’acheter un meilleur robot culinaire comme le Kitchenaid.
Comment hacher de la viande dans un robot culinaire
Étape 1 : Semi-congeler la viande dans un congélateur
Avant de commencer à mettre la viande dans votre robot culinaire, qu’il s’agisse de poulet ou de bœuf haché, il est essentiel que la viande soit dure mais pas complètement congelée, c’est pourquoi je vous recommande de mettre la viande au congélateur pendant environ 40 à 60 minutes. avant de commencer tout le processus de broyage.
Étape 2 : Couper la viande en petits morceaux
Plus les morceaux sont petits, plus il sera facile pour le robot culinaire de les broyer. Il est donc important de couper la viande en plus petits morceaux, vous n’avez pas à les faire vraiment petits mais ne mettez pas la viande dans le robot culinaire telle quelle.
Assurez-vous également que vous ne mettez pas beaucoup de viande que ce que le moteur de votre robot culinaire peut supporter, je recommande toujours des morceaux plus petits, cela peut prendre plus de temps mais c’est mieux que brûlant votre robot culinaire.
Étape 3 : Utilisez le réglage de la pulpe
Une fois que vous avez fini de couper la viande en petits morceaux et d’insérer un plus petit lot de viande dans le robot culinaire, il ne vous reste plus qu’à la verrouiller, puis à utiliser le réglage de la pulpe. Dans les mouvements plus lents, continuez à l’utiliser en le tournant pour réduire la viande en pâte jusqu’à ce que vous voyiez le résultat souhaité.
Dernière étape : nettoyer le robot culinaire
souvent négligé mais très important de le nettoyer immédiatement après utilisation, cela empêche le robot culinaire d’attirer les bactéries.
Ce qu’il faut éviter
Il y a certaines choses que vous devez éviter pour éviter de brûler et de casser votre robot culinaire, notamment :
- Utiliser de la viande avec des os : c’est un moyen infaillible de casser votre robot, les lames et les moteurs du robot culinaire n’ont pas assez de puissance pour manipuler des objets plus durs comme les os, alors assurez-vous que la viande que vous utiliserez est désossée.
- Utilisation d’un robot culinaire avec des lames émoussées : si votre robot culinaire est plus ancien maintenant et que les lames ne sont plus aussi tranchantes, je vous recommande d’éviter de l’utiliser pour couper de la viande, de cette façon, vous pouvez simplement utiliser manuellement un couteau bien aiguisé et le faire toi même.
- . Insérer trop de viande à la fois : Comme il ne s’agit pas d’un hachoir, il est essentiel d’éviter d’insérer une grande quantité de viande dans votre robot culinaire.
Réflexions finales sur le hachage de la viande dans un robot culinaire
Sans robot culinaire dans la cuisine, cuisiner serait fastidieux avec de nombreuses fonctions comme hacher des légumes et parfois piler de la glace, c’est un appareil de cuisine indispensable.
J’espère que cet article a répondu à votre question sur la glace pilée d’un robot culinaire, n’hésitez pas à me le faire savoir si vous avez d’autres questions.