Pouvez-vous mettre de l’huile dans une friteuse à air? (Expliqué!)

pouvez-vous mettre de l'huile dans une friteuse à air

Pouvez-vous mettre de l’huile dans une friteuse à air? Si vous songez à vous procurer une friteuse à air, l’une des questions qui vous vient à l’esprit est de savoir si vous pouvez mettre de l’huile dans une friteuse à air. Découvrons-le.

Pouvez-vous mettre de l’huile dans une friteuse à air?

Oui, vous pouvez mettre de l’huile dans une friteuse à air. Vous aurez besoin d’un peu d’huile pour la plupart des recettes de friteuse à air, car cela aide les aliments à cuire correctement.

Si vous utilisez une petite friteuse à air, ajoutez environ 1 cuillère à soupe d’huile végétale ou de canola. Si votre friteuse à air fait plus de 3 litres, vous aurez besoin d’environ 2 cuillères à soupe d’huile. Assurez-vous d’enduire uniformément les aliments d’huile avant de les ajouter à la friteuse. Cela l’aidera à bien croustiller et l’empêchera de coller au panier.

Combien d’huile mettez-vous dans une friteuse à air?

La quantité d’huile que vous mettez dans une friteuse à air varie en fonction de ce que vous cuisinez, mais la règle générale est que 1 à 2 cuillères à café d’huile conviendront à la plupart des légumes ou autres plats cuits. Si vous faites quelque chose qui est pané, comme des filets de poulet, vous pouvez aller jusqu’à 2 cuillères à soupe, selon le degré de croustillant que vous voulez que la panure soit.

Où dois-je mettre de l’huile dans mon Air Fryer ?

Badigeonnez l’extérieur de vos aliments d’huile à l’aide d’un pinceau de cuisine en silicone. L’huile dans une friteuse à air fonctionne de manière très similaire à l’huile dans une friteuse, aidant à faire dorer et croustiller la couche externe de vos aliments.

  Quel goût a la viande de lapin ?

Cependant, comme une friteuse à air ne nécessite pas de plonger les aliments dans l’huile, il vous suffit de les enduire légèrement d’huile avant de les placer dans le panier. Lorsque vous faites frire des aliments, vous voudrez utiliser environ une à deux cuillères à soupe d’huile pour chaque livre de nourriture.

Que se passe-t-il lorsque vous mettez de l’huile dans une friteuse à air ?

Lorsque vous mettez de l’huile dans une friteuse à air, elle s’égouttera inévitablement sur l’élément chauffant et provoquera de la fumée et parfois même un incendie. C’est pourquoi la plupart des fabricants recommandent de garder l’huile hors de votre friteuse à tout prix.

Cependant, il existe certaines situations où l’ajout d’un peu d’huile peut être bénéfique. Par exemple, si vous faites cuire quelque chose à haute température (comme du poulet ou du steak), vous pouvez ajouter de l’huile pour qu’il ne sèche pas.

La clé est de ne pas en mettre trop afin de ne pas créer suffisamment de risques de fumée et d’incendie pour vous-même ou pour toute autre personne autour de vous !

Préchauffez-vous la friteuse Air avec de l’huile ?

Oui, il est préférable de préchauffer la friteuse à air avec de l’huile. Sans préchauffage, les aliments peuvent coller au fond du panier de la friteuse à convection. La friteuse à air fera cuire vos aliments dans toutes les directions à convection à grande vitesse.

Si vous mettez votre nourriture trop tôt, elle collera au fond et brûlera. Vous devez chauffer cette plaque de métal avant de l’utiliser pour cuisiner. Qu’il s’agisse de friture ou de pâtisserie, vous devez toujours préchauffer votre four ou votre poêle avant d’y mettre vos aliments. Il en va de même pour les friteuses à air !

  Combien de temps dure la pâte à l'œuf au réfrigérateur ?

Quelle est la meilleure huile à utiliser dans une friteuse à air ?

La meilleure huile à utiliser dans une friteuse à air est l’huile d’avocat. L’huile d’avocat a un point de fumée élevé, ce qui signifie qu’elle est parfaite pour la friture et les sautés. Il est également très sain et savoureux, ce qui le rend idéal pour votre friteuse à air.

D’autres bonnes huiles à utiliser dans une friteuse à air sont l’huile de noix de coco, l’huile de canola et l’huile de tournesol. Ces huiles ont toutes un point de fumée élevé et sont relativement saines, mais elles ont moins de goût que l’huile d’avocat.

Les huiles à faible point de fumée comme l’huile d’olive ne sont pas aussi bonnes à utiliser avec une friteuse à air car elles fumeront à la température nécessaire pour faire frire à l’air la plupart des aliments.

Conclusion

Les friteuses à air sont encore relativement nouvelles sur le marché. Si vous avez ou envisagez d’acheter une de ces machines, assurez-vous de lire les instructions et les recettes du fabricant avant de l’allumer. Cela peut vous aider à éviter les accidents potentiels et à garantir le bon fonctionnement de votre friteuse à air.