Pouvez-vous mettre une poêle en fonte dans le lave-vaisselle

va au lave-vaisselle en fonte

Les poêles en fonte sont considérées comme des ustensiles de cuisine à l’ancienne qui offrent des performances de cuisson incontestées. Ces poêles ont tendance à durer assez longtemps tant qu’elles sont entretenues et utilisées en conséquence.

En fait, il n’est pas étonnant de trouver quelqu’un utilisant une casserole en fonte qui était auparavant utilisée par son parent disparu depuis longtemps. Malgré ses propriétés résistantes, l’efficacité d’une poêle en fonte peut être ruinée si vous la nettoyez dans le mauvais sens.

Les gens font l’erreur de nettoyer leurs poêles au lave-vaisselle et finissent par les abîmer. Dans cet article, je vais vous expliquer les raisons pour lesquelles vous ne devriez pas mettre votre poêle en fonte au lave-vaisselle. Je vous donnerai également quelques conseils pour nettoyer la fonte afin d’éviter de l’abîmer.

Les résultats du lave-vaisselle

Avoir un lave-vaisselle est bon pour vous, mais cela ne signifie pas que vous y jetez tous vos ustensiles de cuisine. Tout dans votre cuisine ne va pas au lave-vaisselle.

Mettre votre poêle en fonte au lave-vaisselle détruit assez mal votre assaisonnement. Une fois que l’assaisonnement de votre poêle est terminé, cela signifie qu’il sera susceptible de rouiller.

De plus, le mettre au lave-vaisselle n’enlève pas l’extrême noircissement à l’extérieur. Encore faut-il le nettoyer manuellement à l’aide d’huile de coude.

Comment laver une poêle en fonte

Si vous voulez vraiment que votre poêle vous serve en conséquence, vous devez être prêt à vous salir les mains. À présent, vous devriez savoir qu’il y a beaucoup de choses à faire et à ne pas faire en matière de fonte.

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Vous devez suivre les instructions du fabricant si vous voulez que votre poêle reste sans rouille et bien assaisonnée. La première chose que vous devez savoir est que la laine d’acier, le savon et le lave-vaisselle sont les ennemis de la fonte.

Si vous souhaitez obtenir de bons résultats de nettoyage, vous devez nettoyer la poêle immédiatement après utilisation. Bien sûr, vous devez attendre qu’il refroidisse sinon il pourrait commencer à se déformer.

Vous devez nettoyer la casserole à l’aide d’une brosse dure, d’eau chaude et d’une éponge. Si cela ne suffit pas, vous voudrez peut-être y jeter du sel mosher pour détacher les résidus de nourriture.

Une fois votre poêle propre, essuyez-la avec une serviette et appliquez une fine couche de légumes à l’intérieur et essuyez-la à l’aide d’un essuie-tout. N’oubliez pas de ranger votre poêle dans un endroit sec.

Et si vous le nettoyiez au lave-vaisselle par erreur ?

Je suis presque sûr que certains d’entre vous ont nettoyé une poêle en fonte dans le lave-vaisselle par erreur. Cela signifie-t-il que votre poêle n’est plus utile ?

Il est toujours utile tant que vous rétablissez l’assaisonnement. L’assaisonnement empêche les aliments de coller. Il vous suffit de frotter une fine couche d’huile dans la poêle et de la placer dans votre four pendant environ 40 à 60 minutes.

Assurez-vous de le faire à feu doux. Une fois le moule prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir. Assurez-vous de sécher l’huile restante et vous serez prêt à partir.