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Je suis donc sûr que vous avez entendu le vieil adage, « Les diamants sont le meilleur ami d’une fille ». Cela implique que les femmes ne se soucient clairement que des jolies choses.
C’est ce que j’appelle des lits superposés. Je veux dire, j’aime les jolies choses. Ne vous méprenez pas.
Mes bagues de fiançailles et de mariage étaient et sont de toute beauté. Mon mari les a tous cueillis tout seul. C’était assez impressionnant.
Mais je m’égare. Revenons aux choses qui sont VRAIMENT les meilleures amies d’une fille. Je pense honnêtement que cela change un peu avec l’âge.
Je suis au début de la trentaine et j’ai pas mal de choses que je considère comme mes meilleurs amis. Un en particulier est… Attendez-le…
Tupperware !
Oui, je suis vieux. Je comprends. Mais ce merveilleux produit (et ceux fabriqués par plusieurs sociétés non Tupperware) est incroyablement utile !
Les restes, le stockage pour les plats en vrac ou les plats cuisinés, le stockage (point final !), et même pour certaines choses autour de la maison (comme attraper les mouches des fruits !).
Dernièrement, j’ai essayé de faire de très gros lots de nos dîners afin que nous puissions déjeuner ou même dîner à une autre date. Sortez une portion du congélateur, mettez-la au micro-ondes et dégustez !
Cela soulève une question cruciale que j’ai dû explorer moi-même. Puis-je mettre Tupperware (ou ses équivalents de différentes marques) au congélateur ?
La réponse est : parfois. Laisse-moi expliquer.
Quand puis-je mettre Tupperware au congélateur ?
Avec chaque type de plastique, il y a une basse température qui causera des problèmes majeurs. Et par problèmes majeurs, je veux dire que le plastique devient cassant et peut se casser ou se creuser.
Vous pouvez également rencontrer des problèmes lorsque vous sortez cette nourriture délicieuse et essayez de la réchauffer. Si le plastique est fissuré ou piqué, des produits chimiques peuvent pénétrer dans les aliments.
Cela dit, il existe certainement des Tupperware destinés au congélateur. Spécifiquement pour la marque Tupperware, il y aura un flocon de neige au fond du récipient indiquant qu’il est acceptable de le congeler.
Personnellement, j’utilise les contenants Rubbermaid avec les couvercles faciles à trouver. Ces récipients sont empilables, ce qui les rend faciles à placer dans le placard, et ils vont au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur.
Le plastique est agréable et durable, très épais et ne contient pas de BPA. La perfection.
Bien qu’ils soient destinés à aller au congélateur, il existe de nombreux autres récipients de stockage d’aliments qui ne devraient vraiment pas aller au congélateur. Si le plastique est très fin, une fissure ou une piqûre est très probable à l’avenir.
Essayez d’éviter ces plastiques plus fins si vous souhaitez les mettre au congélateur.
Que puis-je utiliser au congélateur à la place de Tupperware ?
Eh bien, vous avez quelques options. Les Tupperware, ou les contenants de conservation des aliments allant au congélateur en général, sont une excellente option.
Mais que faire si vous n’avez rien pour vous asseoir?
1 – Sacs de congélation à glissière
Les sacs à fermeture éclair sont parfaits pour congeler toutes sortes de choses, y compris les soupes, les légumes hachés, les viandes, les repas surgelés, etc. Si vous envisagez de congeler des légumes hachés, placez-les sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au congélateur après les avoir coupés.
Une fois congelés, vous pouvez les sortir et les mettre dans l’un des sacs à fermeture éclair. Congeler d’abord les légumes sur une plaque à pâtisserie empêchera les légumes de coller ensemble une fois qu’ils sont dans le sac ziplock.
Une fois, j’ai appris une leçon très précieuse lorsque j’ai négligé cette étape importante !
Quant aux plats surgelés, vous n’avez même pas besoin de cuire les ingrédients au préalable ! Congelez simplement tous les ingrédients ensemble dans un sac à fermeture éclair et lorsque vous avez terminé, vous pouvez transférer le contenu dans une mijoteuse ou une casserole à mettre au four.
2 – Feuille d’aluminium
Le papier d’aluminium est un excellent article à utiliser lors de la congélation d’aliments plus solides. Un exemple de ceci est une lasagne que vous souhaitez conserver pour plus tard.
Avant d’assembler les lasagnes, tapisser le fond du moule de papier d’aluminium en veillant à en laisser suffisamment sur les côtés pour replier les côtés et recouvrir le dessus. Lorsque vous avez tout réuni, pliez le papier d’aluminium supplémentaire sur le dessus de la lasagne et mettez la lasagne au congélateur.
Une fois congelé, vous pouvez le réemballer et le mettre dans un sac de congélation à fermeture éclair. Économise également de l’espace dans votre congélateur !
3 – Moules à pâtisserie en métal ou en verre
Vous pouvez également simplement sauter le papier d’aluminium et laisser le moule au congélateur. Vous pouvez le sortir et, après décongélation (vous ne voulez pas passer directement au four !), le mettre au four pour le réchauffer.
4 – Moules à pâtisserie en aluminium
Les ustensiles de cuisson en aluminium sont également une bonne option. Vous voulez acheter le type jetable, car ils peuvent être difficiles à nettoyer. Si vous n’avez pas envie d’emprunter la route de l’aluminium avec cette lasagne, passez au magasin et prenez l’un de ces bébés !
5 – Contenants en verre
Comme leurs homologues en plastique, vous pouvez utiliser des récipients en verre pour conserver les aliments dans le congélateur. Ceux-ci doivent également être marqués comme allant au congélateur, ou ils peuvent être en verre trempé.
Vous devez toujours faire attention car les récipients en verre peuvent toujours se briser, qu’ils soient ou non au congélateur. Vous voulez donner beaucoup d’espace libre dans le récipient après avoir mis la nourriture.
L’espace libre est simplement un espace vide au sommet du bocal ou du récipient pour donner à la nourriture un endroit où aller lorsqu’elle se dilate lorsqu’elle gèle.
6 – Appareil à vide
Je n’en ai pas moi-même (bien que je meurs d’envie d’en acheter un), mais ma mère en a un, et elle congèle TOUT en utilisant le scellant sous vide.
Un scellant sous vide utilise des sacs spéciaux qui sont spécifiquement destinés à être utilisés avec le scellant et qui peuvent également être congelés. Il élimine essentiellement tout l’air de ces sacs après y avoir mis la nourriture, puis scelle le sac pour le garder hermétique.
Ceci est bénéfique car il retient les jus et les délices de vos aliments, il aide également à protéger contre les brûlures de congélation !
Dernières pensées
Il est important de savoir si vous pouvez congeler votre Tupperware, surtout si vous craignez que des produits chimiques ne s’infiltrent ou non dans les aliments que vous servez à votre famille ou à vos amis. Tant que vous vous assurez que les contenants alimentaires vont au congélateur, vous ne devriez pas avoir de problèmes.
Assurez-vous de vérifier régulièrement votre Tupperware, qu’il soit adapté au congélateur ou non, pour vous assurer qu’il n’y a pas de fissures ou de piqûres. Gardez vos aliments en toute sécurité et sans produits chimiques !
J’ai deux diplômes d’associé, l’un en assistance médicale et l’autre en technicien informatique, et je suis à environ cinq années d’un baccalauréat. Bien que je n’aie jamais commencé à travailler dans le domaine médical, j’ai cinq ans et demi d’expérience en informatique. Je suis récemment devenue mère au foyer de mes deux jeunes garçons et j’ai tellement hâte de commencer cette aventure avec eux ! Pendant mon temps libre, j’aime cuisiner et lire à peu près tout ce qui me tombe sous la main.
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