Que servir avec la dinde en été : 15 options alléchantes !

La dinde est un plat traditionnel de Thanksgiving, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez cuisiner que de la dinde pendant cette fête. Vous pouvez préparer et servir la dinde quand vous le souhaitez, car c’est un plat délicieux qui se marie bien avec de nombreux plats d’accompagnement différents.

Vous pouvez faire cuire la dinde entière, ou si vous préférez une autre partie, comme les poitrines de dinde, les pilons ou les cuisses. Une dinde parfaitement rôtie, grillée, braisée ou cuite au four avec une peau croustillante et juteuse est un excellent plat à servir.

Cependant, si vous ne savez pas quoi servir avec la dinde en été, lisez la suite et vous pourrez choisir un plat d’accompagnement que vous préférez servir avec la dinde.

Examinons chacun d’eux de plus près et faisons un choix !

Choses que vous pouvez servir avec la dinde en été

Pendant les chaudes journées d’été, vous voulez quelque chose de rafraîchissant à manger et nos suggestions de plats d’accompagnement de dinde d’été sont exactement cela : rafraîchissantes et délicieuses.

Voici nos 15 meilleurs plats d’accompagnement à servir avec la dinde en été.

1. Légumes rôtis

Pommes de terre rouges rôties

La dinde se marie bien avec des légumes comme les carottes, les haricots verts, les épinards, les pommes de terre, le chou-fleur et les choux de Bruxelles.

Pour faire cette recette de légumes rôtis, vous aurez besoin de poivrons rouges, oranges et verts, de carottes, d’oignons, d’aubergines, de courgettes, d’ail, de tomates cerises, de thym et de basilic.

Coupez simplement les légumes de la même taille, ajoutez un peu d’huile d’olive, assaisonnez de sel et de poivre et faites-les rôtir. Quand ils sont grillés, vous pouvez ajouter un peu de fromage feta émietté et un zeste de citron.

2. Salade d’épinards aux canneberges

salade d'épinards aux canneberges

La salade d’épinards aux canneberges est un plat d’accompagnement frais et savoureux que vous pouvez servir avec de la dinde.

Pour cette salade, vous aurez besoin de jeunes épinards frais, d’oignons hachés, de canneberges séchées, de graines de pavot, d’amandes, de sucre, de vinaigre de cidre, de paprika, de vinaigre de vin blanc, d’huile et de graines de sésame grillées.

Rôtir les amandes au beurre et faire la vinaigrette, mélanger le tout et servir !

3. Salade de haricots verts et fromage de chèvre

Légumes mijotés

La salade de haricots verts et de fromage de chèvre est fraîche, crémeuse et délicieuse à servir avec la dinde en été. Vous aurez besoin de haricots verts, de fromage de chèvre, d’amandes grillées, de canneberges séchées et de persil frais.

Pour la vinaigrette, vous aurez besoin de vinaigre de vin rouge, d’ail haché, de sel et d’huile d’olive. Faire bouillir les haricots et mélanger avec le fromage de chèvre émietté, les canneberges séchées, les amandes et le persil haché. Ajouter la vinaigrette, mélanger pour combiner et servir.

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4. Choux de Bruxelles au four

Choux de Bruxelles au four

Les choux de Bruxelles cuits au four ont un goût délicieux et croustillant lorsqu’ils sont légèrement caramélisés. Ils ne sont pas longs à préparer et se marient bien avec la dinde.

Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des choux de Bruxelles, de l’huile d’olive, du sel, du poivre, du jus de citron, du parmesan, des pignons de pin et du persil. Faire revenir les choux de Bruxelles coupés en deux dans une poêle, assaisonner au goût, mélanger le jus de citron, le parmesan et les pignons de pin et garnir de persil.

5. Purée de pommes de terre à l’ail rôti

Purée de pomme de terre

La purée de pommes de terre à l’ail rôti est une autre recette qui se marie bien avec la dinde.

C’est délicieux et facile à faire ! Cuire 2 têtes d’ail au four, faire bouillir et écraser les pommes de terre et ajouter le lait et le beurre. Saler et poivrer et ajouter la purée d’ail frit.

Garnir de persil ou de ciboulette et servir !

6. Petites carottes à l’aneth

Les racines

Les carottes à l’aneth sont un plat d’accompagnement que vous pouvez préparer en un rien de temps avec peu d’ingrédients.

Vous aurez besoin de carottes, de sel, de beurre, de poivre et d’aneth. Placer les carottes dans un plat allant au four, assaisonner de sel et de poivre et garnir de noisettes de beurre et d’aneth.

Cuire, servir et déguster !

7. Courgettes au four

Les courgettes au four sont un plat sain et délicieux que vous pouvez préparer en un rien de temps. Vous aurez besoin de courgettes, de beurre, d’ail, de jus de citron, de ciboule, de sel, de poivre et de parmesan.

Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les courgettes et l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajouter ensuite le jus de citron, les oignons nouveaux hachés, saler et poivrer. Saupoudrer les courgettes de parmesan râpé. Ou fromage pecorino et profitez-en!

8. Salade de roquette

Roquette

La salade de roquette est un mélange de bébé roquette poivrée, de canneberges séchées, de copeaux de parmesan et d’amandes grillées.

Vous pouvez également ajouter une vinaigrette à base d’huile d’olive, de miel, de jus de citron, de sel et de poivre. Préparez la vinaigrette et ajoutez-la à la salade. Mélanger, servir avec la dinde et profiter d’une harmonie de saveurs.

9. Salade de chou-rave avec vinaigrette à l’érable et au citron

Le chou-rave et la salade de chou ont un très bon goût frais légèrement épicé et une texture croustillante.

Râpez le chou-rave et le chou, et mélangez-y les cerises séchées, l’aneth frais et les graines de tournesol. Préparez la vinaigrette avec de l’huile d’olive, du jus de citron, du sirop d’érable, du zeste de citron, de l’ail haché, du sel et du poivre dans un petit pot. Bien agiter pour combiner et ajouter à la salade.

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Mélanger, laisser reposer 15 à 20 minutes et servir !

10. Avocat, carottes et salade d’orange

Avocat

La salade d’avocat, de carottes et d’orange est un mélange parfait de saveurs pour accompagner votre dinde. C’est sain, frais et bon goût.

Vous aurez besoin d’oranges, d’avocats, de carottes, de graines de cumin et de coriandre grillées et moulues, de flocons de piment rouge, d’ail, de sel, d’huile d’olive, de jus de citron et de coriandre fraîche.

Faire un mélange avec l’huile d’olive, l’ail écrasé, le cumin, la coriandre et le piment, ajouter les carottes et mélanger pour bien enrober le mélange.

Cuire les carottes au four jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et tendres. Laissez-les refroidir et tranchez les avocats et les oranges.

Mélanger tous les ingrédients ensemble, ajouter le sel, le jus de citron, l’huile d’olive et la coriandre et servir !

11. Salade de pastèque, halloumi et menthe

La salade de pastèque, halloumi et menthe sont des rafraîchissements parfaits pour les chaudes soirées d’été.

Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients, comme de la pastèque, du fromage halloumi, des haricots verts blanchis, de la menthe fraîche, du jus de citron et de l’huile d’olive.

Coupez le fromage halloumi en fines tranches et faites-le griller jusqu’à ce qu’il ait une belle couleur dorée. Couper la pastèque et mélanger avec les haricots verts, le jus de citron, l’huile d’olive, la menthe et le fromage halloumi.

Sucré, salé et délicieux !

12. Risotto au citron et kale

Risotto

Le risotto au citron et au chou frisé est un plat délicieux et facile à préparer que vous pouvez servir avec de la dinde.

Il est fait avec du riz arborio, du beurre, de l’ail, du vin blanc sec, de l’huile d’olive, de l’oignon, du bouillon de poulet, du chou frisé, du zeste de citron, du jus de citron et du parmesan.

Faites d’abord cuire le riz, puis ajoutez le chou frisé blanchi, le zeste et le jus de citron. Terminer avec un peu de parmesan râpé. Servez ce plat crémeux al dente avec de la dinde et dégustez !

13. Salade de couscous

couscous

Vous pouvez réaliser cette salade de couscous en quelques minutes seulement !

Cuire le couscous, hacher finement les concombres, les oignons et les tomates, ajouter la menthe fraîche et 1 boîte de pois chiches égouttés. Assaisonner de jus de citron et d’huile d’olive et remuer.

Servez cette salade saine, légère et délicieuse avec votre dinde !

14. Salade de kale, oranges et figues fraîches

Kale Chips

Salade de chou frisé, oranges et figues fraîches avec dinde. Vous n’avez besoin de rien d’autre qu’un verre de Prosecco ou de Pinot Noir ?

Cette salade est faite avec seulement quelques ingrédients et a un goût unique. Figues fraîches coupées en quartiers, oranges tranchées, persil haché et chou frisé blanchi assaisonné de sel, d’huile d’olive, de jus d’orange et de miel.

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Saupoudrez un peu de cannelle sur le dessus et servez pour sentir l’explosion de saveurs dans votre bouche !

15. Salade de quinoa au persil et à la menthe

quinoa

La salade de quinoa au persil et à la menthe est notre dernière suggestion pour ce qu’il faut servir avec la dinde.

Faites cuire le quinoa et mélangez-le avec les pignons de pin, les oignons verts hachés, le persil et la menthe. Assaisonner avec de l’huile d’olive, du sel d’ail, du poivre et du jus de citron.

Mélangez le tout et laissez infuser les saveurs environ 15 minutes avant de servir.

Que puis-je servir avec de la dinde qui n’est pas Thanksgiving ?

Les plats d’accompagnement traditionnels de Thanksgiving sont délicieux. Mais il existe également de nombreux autres plats d’accompagnement que vous pouvez servir avec votre dinde. Certains d’entre eux incluent le risotto au citron avec du chou frisé, de la roquette, des épinards aux canneberges ou de la salade de couscous, des champignons rôtis, des choux de Bruxelles sautés, etc.

Qu’est-ce qui se passe avec la dinde fumée en été?

Une dinde fumée en été se marie bien avec différentes sortes de salades telles que la salade de haricots verts et de fromage de chèvre, la pastèque, le halloumi, la salade de menthe, le chou frisé, les oranges et la salade de figues fraîches ou certains des plats d’accompagnement mentionnés dans cet article.

Gardez à l’esprit que les plats d’accompagnement que vous servez avec la dinde fumée en été sont légers, frais et délicieux pour vous rafraîchir et vous rafraîchir.

Légumes à servir avec la dinde

La dinde est servie comme plat traditionnel à Thanksgiving, pour les occasions spéciales, les réunions de famille et les célébrations. Mais d’autres plats d’accompagnement sont également servis pour compléter la saveur des dindes et les rendre encore meilleures.

La dinde se marie bien avec de nombreux légumes différents, notamment les pommes de terre, les carottes, les choux de Bruxelles, le chou frisé, les haricots verts, la courge musquée, les patates douces, le maïs, les navets, les radis et les panais, le chou-fleur, les asperges, le céleri, les betteraves et les épinards.

Aperçu

J’espère que je vous ai aidé à choisir un plat d’accompagnement à servir avec la dinde en été. Ce ne sont là qu’une petite partie des plats d’accompagnement qui rehaussent la saveur de la dinde et font que vos proches vous demandent la recette.

Quel est votre plat préféré que vous servez habituellement avec votre dinde en été ? Partagez la recette dans la section des commentaires ci-dessous afin que nous puissions l’essayer.