Les tables de cuisson en céramique sont maintenant devenues une chose dans la plupart des cuisines. Ils sont considérés comme assez efficaces pour cuisiner et c’est pourquoi la plupart des gens y investissent.
Malheureusement, tous les types d’ustensiles de cuisine ne sont pas compatibles avec une table de cuisson en vitrocéramique. Je dis cela parce que les plaques de cuisson en céramique sont assez fragiles et doivent être manipulées avec le plus grand soin.
Utiliser le mauvais ustensile de cuisine signifie que vous vous retrouverez avec une table de cuisson cassée ou rayée. C’est pourquoi il est impératif que nous discutions des meilleurs ustensiles de cuisine pour la table de cuisson en céramique.
Dans cet article, je passerai en revue quelques batteries de cuisine qui devraient convenir à votre table de cuisson. Restez avec moi et vous apprendrez également quelques choses sur les tables de cuisson en vitrocéramique.
Facteurs à prendre en compte lors du choix de la bonne batterie de cuisine pour les tables de cuisson en céramique
La raison pour laquelle les gens finissent par choisir les mauvais ustensiles de cuisine est qu’ils ne savent pas quoi chercher. Pour éviter un tel scénario, j’ai compilé quelques facteurs que vous devriez considérer lorsque vous magasinez pour votre batterie de cuisine.
Nature du socle
La base de votre batterie de cuisine est très importante lorsqu’il s’agit d’un poêle en vitrocéramique. Comme vous le savez bien, on peut utiliser des casseroles et des poêles à fond arrondi lors de la cuisson avec des cuisinières à gaz.
Cependant, ce n’est pas le cas lorsqu’il s’agit de tables de cuisson en vitrocéramique. Vous devez utiliser des ustensiles de cuisine à fond plat. Pourquoi? Parce que vous voulez que toute la base soit en contact avec le poêle.
Une base plate garantit que la chaleur est répartie uniformément sur l’ensemble de la batterie de cuisine. De plus, cela augmente la stabilité sur la table de cuisson.
Poids
Un autre facteur important qui devrait entrer en jeu est le poids. Une bonne batterie de cuisine doit avoir le bon poids pour être stable sur la table de cuisson.
Cela ne signifie pas que vous devez utiliser des casseroles ou des poêles trop lourdes. Vous pouvez imaginer le genre de pression que ces ustensiles de cuisine exerceront sur votre table de cuisson. Votre table de cuisson en vitrocéramique peut se fissurer ou être endommagée si vous utilisez des batteries de cuisine lourdes.
Le matériau de la batterie de cuisine
Les tables de cuisson en vitrocéramique ont un mécanisme de cuisson unique qui n’est pas compatible avec tous les matériaux d’ustensiles de cuisine.
Vous trouverez ci-dessous les matériaux idéaux pour les tables de cuisson en céramique :
- Aluminium : C’est un très bon matériau d’ustensiles de cuisine à utiliser sur une table de cuisson en céramique. Il chauffe bien et est conçu pour ne pas endommager la surface des plaques de cuisson en céramique.
- Acier inoxydable : Ce n’est pas le meilleur matériau à utiliser car il y a de fortes chances que de tels ustensiles de cuisine marquent la surface de votre poêle. Cependant, vous pouvez toujours utiliser des ustensiles de cuisine en acier inoxydable sur la table de cuisson en céramique tant que vous ne les surchauffez pas. De plus, l’acier inoxydable est un bon conducteur de chaleur et il n’y aurait aucune raison d’utiliser des températures extrêmes dessus.
- Porcelaine émaillée : Il s’agit d’un matériau de batterie de cuisine incroyable à utiliser sur les tables de cuisson en céramique. Il est excellent en raison de sa capacité à chauffer uniformément et rapidement. Ne commettez pas l’erreur de l’exposer à des températures élevées. Les autres matériaux d’ustensiles de cuisine considérés comme adaptés aux tables de cuisson en céramique sont le titane, l’aluminium anodisé et l’acier au carbone. Lors du choix de vos ustensiles de cuisine, évitez la fonte et le verre car ils abîmeront votre table de cuisson.
Zone de contact
Les tables de cuisson en vitrocéramique ont des marques qui vous indiquent la zone qui doit être en contact avec votre batterie de cuisine. Il est impératif de tenir compte de ces marquages de brûleur car vous ne voudriez pas que votre casserole ou votre poêle se trouve en dehors de ces marquages.
Avoir votre batterie de cuisine dans les limites des marques du brûleur signifie que la chaleur sera transférée efficacement. Bien sûr, il peut être difficile pour vous de trouver des ustensiles de cuisine qui correspondent exactement à ces marquages.
Heureusement, il n’y a pas de mal à avoir des ustensiles de cuisine plus petits ou plus grands tant qu’ils ne dépassent pas un pouce du diamètre des marques du brûleur.
Voici les 5 Best Batterie de cuisine pour table de cuisson en céramique
1. Batterie de cuisine en acier inoxydable Calphalon 2029633 Premier
- Inclus avec l’ensemble : Poêle à frire de 8 po Poêle à frire de 10 po Casserole de 2,5 pintes avec couvercle…
- Construction en métal durable à 3 plis et matériau de la poignée : acier inoxydable brossé…
- Saisit, brunit et saute uniformément
Calphalon est l’une des rares marques à fabriquer les meilleures batteries de cuisine. Il n’est pas étonnant qu’ils continuent à dominer cette industrie sans trop de concurrence.
Leur premier modèle 2029633 est un excellent choix si vous recherchez les meilleurs ustensiles de cuisine pour les tables de cuisson en céramique. Cette batterie de cuisine présente une élégante finition en acier inoxydable que tout chef voudrait dans la cuisine.
C’est un très bel ensemble qu’on a du mal à détacher des yeux. Outre sa belle apparence, cet ensemble est doté d’une construction en métal à 3 plis qui améliore ses performances de cuisson.
Chaque casserole et poêle a un noyau en aluminium épais qui offre des résultats de chauffage incroyables. L’avantage de cet ensemble est qu’il est bien équilibré et qu’il a le bon poids.
La batterie de cuisine n’est ni trop lourde ni trop légère. Cela le rend idéal pour les tables de cuisson en vitrocéramique. Lorsque vous utilisez cet ensemble en acier inoxydable Calphalon, vous n’avez pas à vous soucier des rayures sur votre table de cuisson.
Avantages
- Ce bel ensemble de casseroles et poêles se nettoie bien
- Il va au lave-vaisselle
- Peut être utilisé avec diverses options de chauffage du four et de la cuisinière
- Offre une excellente répartition de la chaleur
- Il est complètement au four
Les inconvénients
- Les poignées de maintien ne sont pas super
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2. Cuisinart TPS-10 Batterie de cuisine en acier inoxydable triple épaisseur 10 pièces
- L’ENSEMBLE COMPREND : une casserole de 1,5 litre avec couvercle en verre, une casserole de 2,5 litres avec…
- CUISINE ET NETTOYAGE : Faites l’expérience de performances professionnelles avec Tri-Ply…
- CONCEPTION DURABLE ET ÉLÉGANTE : Chaque pièce est conçue avec une durabilité et un…
Il s’agit d’un ensemble de dix pièces fabriqué par Cuisinart, une marque réputée dans l’industrie. Tout comme notre premier choix, cet ensemble particulier d’ustensiles de cuisine présente une construction à trois couches qui facilite une conduction optimale et uniforme de la chaleur.
Contrairement à d’autres ustensiles de cuisine, cet ensemble de dix pièces est doté de la technologie d’ambiance thermique afin de garantir que la chaleur de votre cuisinière se répartit uniformément sur l’ensemble des ustensiles de cuisine.
Cette fonction permet d’éviter les points chauds. Chaque ustensile de cuisine de cet ensemble a des rebords effilés qui permettent de verser sans gouttes.
De plus, cette batterie de cuisine est livrée avec des couvercles en verre trempé qui rendent la cuisine plus facile et amusante. Vous pouvez facilement voir surveiller vos aliments même lorsque le couvercle est en place.
Les performances de cet ensemble sont assez polyvalentes. Vous pouvez utiliser cette batterie de cuisine dans un four et surtout, elle est compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris les plaques de cuisson en céramique et l’induction.
Avantages
- Livré avec des poignées conçues pour rester au frais
- Idéal pour le service à table
- Il va au lave-vaisselle et est facile à nettoyer
- Livré avec une garantie à vie
Les inconvénients
- Peut perdre sa nature brillante après plusieurs utilisations
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3. Batterie de cuisine antiadhésive Saflon Titanium 10 pièces
- DERNIÈRE TECHNOLOGIE : 4 mm d’aluminium forgé fournissent une couche plus épaisse et plus solide…
- LE PLUS DURABLE : L’aluminium revêtu de titane est résistant aux rayures et presque…
- CHAUFFAGE ÉGAL : Cuisinez comme un pro avec une batterie de cuisine en aluminium forgé plus épaisse…
Mon troisième ustensile de cuisine préféré dans ce tour d’horizon est le Saflon Titanium Antistick. C’est une marque fabriquée en Turquie et elle est très appréciée pour son revêtement en titane de haute qualité.
Avec cette batterie de cuisine, vous pourrez cuisiner comme un pro. La batterie de cuisine Saflon est dotée d’une construction en aluminium forgé épais qui offre des temps de chauffe rapides.
Il est capable de fournir des résultats incroyables sans ajouter beaucoup de poids à la batterie de cuisine. Saflon est conçu pour la cuisine de tous les jours.
De plus, il est facile à nettoyer manuellement et via le lave-vaisselle. Cet ensemble génial devrait fonctionner sur les cuisinières en céramique, à gaz, halogènes, électriques et en verre.
Avantages
- Livré avec des poignées douces et qui restent froides
- Il ne contient pas d’APFO, de plomb et de cadmium
- Il est résistant aux rayures
- Chauffage rapide et homogène
Les inconvénients
- Nécessite un peu d’entretien
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4. Batterie de cuisine en acier inoxydable Duxtop SSIB
- Acier inoxydable de qualité alimentaire et robuste : la batterie de cuisine en acier inoxydable Duxtop est…
- CHAUFFAGE RAPIDE ET MÊME : aluminium encapsulé à impact élevé…
- Caractéristiques : cette batterie de cuisine dispose d’un côté droit classique et…
Si vous êtes à la recherche d’un ensemble qui contient beaucoup de choses, alors le Duxtop SSIB devrait être votre ensemble de batterie de cuisine de choix.
Il est livré avec un total de 19 pièces et chacune d’entre elles est importante pour votre cuisine. Chaque pièce de ce kit est fabriquée en acier inoxydable de qualité commerciale.
La section inférieure est assez solide car elle est construite en aluminium épais lié aux chocs. Cet ensemble de batterie de cuisine va au lave-vaisselle et peut être placé dans un four tant que la température reste inférieure à 550 degrés Fahrenheit.
De plus, ce matériau a été conçu pour être utilisé sur toutes les surfaces de cuisson, y compris une cuisinière à induction et une table de cuisson en céramique.
Avantages
- Cet ensemble va au congélateur
- Livré avec des couvercles en verre
- La répartition de la chaleur est au top
- Facile à nettoyer
Les inconvénients
- La qualité n’est pas très bonne mais pas mal non plus
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5. Cooks Standard Multi-Ply Clad Batterie de cuisine
- Comprend : casseroles de 1,5 et 3 pintes, marmite de 8 pintes, sauteuse de 4 pintes/11 po,…
- Revêtement multiplis intérieur/extérieur en acier inoxydable 18/10 avec un…
- Acier inoxydable pour la durabilité et l’apparence ; Noyau en aluminium pour un…
Mon dernier choix dans cet article est la batterie de cuisine en acier inoxydable de Cooks Standard. Cet ensemble comprend 10 ustensiles de cuisine et tous sont dotés d’une construction en métal recouvert de plusieurs couches.
Il s’agit d’une combinaison d’un noyau en aluminium multi-éléments et d’acier inoxydable. Cette batterie de cuisine est livrée avec des poignées rivetées confortables à tenir et, plus important encore, elles sont conçues pour rester au frais.
Cet ensemble est livré avec des couvercles en acier inoxydable qui aident à améliorer votre cuisine. Avec les ustensiles de cuisine Cooks Standard, vous pouvez cuisiner sur céramique, plaques de cuisson en verre, à gaz et électriques. En outre, il est sans danger pour une utilisation au four tant que les températures ne dépassent pas 500 degrés Fahrenheit.
Avantages
- Cet ensemble va au lave-vaisselle
- Il est compatible avec l’induction
- Sa qualité est superbe
- Pas de déformation
Les inconvénients
- Peut se décolorer après une longue utilisation
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Conclusion
J’espère que vous aurez désormais plus de facilité à choisir les meilleurs ustensiles de cuisine pour votre table de cuisson en céramique. Vous pouvez choisir parmi tous les produits que j’ai passés en revue dans cet article. Assurez-vous également de prendre en compte les facteurs importants afin de vous retrouver avec les bons ustensiles de cuisine.