La santé est la plus grande fortune que l’on puisse jamais posséder. Alors que nous nous dirigeons vers le 21St siècle, les gens sont de plus en plus conscients de leur corps et font tout leur possible pour le garder sain et sauf. Non seulement une protection externe est nécessaire, mais nous devons également rendre notre corps solide à l’intérieur. Il existe un certain nombre de recettes qui non seulement ont un bon goût, mais améliorent également l’immunité du corps. L’un d’eux étant le Grains de kéfir.
Le kéfir était considéré comme une boisson magique et on croyait qu’il perdait tout son pouvoir s’il était divulgué au monde extérieur. Mais aujourd’hui, si nous en discutons, cela signifie qu’il est toujours bénéfique et que tous les dictons n’étaient que des mythes ! À une étape de la recette, vous devez filtrer les grains de kéfir pour rincer l’excès d’eau qu’ils contiennent. Dans cet article, nous allons discuter de certains des Meilleures passoires pour les grains de kéfir.
Qu’est-ce que le kéfir exactement ?
Vous vous demandez peut-être s’il s’agit d’une boisson mystique aux millions d’avantages. En réalité, les grains de kéfir ne sont pas de vrais grains. Il s’agit essentiellement d’une boisson à base de lait fermenté, qui ressemble plus à un yaourt léger avec quelques granulés. Les particules sont formées de protéines de lait et de certains complexes de sucres comestibles.
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Il est fabriqué en ajoutant des grains de kéfir au lait, qu’il soit de chèvre, de vache, d’amande, de soja, etc. Le mélange est laissé reposer pendant environ 24 heures sans aucune perturbation. Les grains de kéfir dans le lait commencent à faire leur travail et fermentent les particules de lait. Tout cela se traduit par une boisson saine qui regorge de composés organiques bons pour notre santé.
Avantages pour la santé
Le kéfir est un ensemble complet de plus de 30 types de bonnes bactéries bénéfiques pour le corps humain. Certains scientifiques pensent même qu’il s’agit d’un probiotique plus puissant que le yaourt lui-même. Pour ceux qui ne connaissent pas les probiotiques, ce sont des bactéries vivantes qui équilibrent les mauvaises bactéries présentes dans votre corps. Ils se concentrent principalement sur le développement d’un système digestif efficace, mais améliorent également le système immunitaire, l’état de la peau et la santé bucco-dentaire.
Pour faire comprendre, on peut imaginer que le yaourt contient 8 à 10 brins de bonnes bactéries alors que le kéfir peut en avoir jusqu’à 30. Beaucoup de gens le considèrent comme un aliment qui guérit le cancer et réduit les composés cancérigènes dans le sang. Dans l’ensemble, il stabilise votre métabolisme et vous immunise contre de nombreuses maladies.
Comme vous avez terminé la fermentation, vient maintenant la partie où vous devez les filtrer avec du lait. Même si toutes les crépines peuvent être utilisées pour ce processus, nous avons une liste de certains modèles qui sont les meilleurs dans leur travail. Ceux-ci sont spécialement conçus pour faire ressortir le meilleur goût et l’odeur de vos grains de kéfir.
Passoire en maille de nylon Culina
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Cuisine vous propose un ensemble complet de 3 passoires en Nylon Mesh qui convient à votre usage quotidien, même pour filtrer les grains de kéfir. Ce sont quelques-unes des passoires les plus économiques avec des matériaux de haute qualité utilisés pour les fabriquer. Les passoires sont durables et sont munies de longues poignées qui leur sont attachées. Cela protégera vos doigts lors de la manipulation de boissons chaudes et évitera les renversements.
Il existe 3 tailles différentes de crépines dans un seul ensemble avec des diamètres de 3 à 4 pouces, 5½ pouces et 7 pouces. Peu importe la quantité de kéfir que vous filtrez, il y aura toujours la taille parfaite disponible pour vous. De plus, ils ont de petits crochets sur la circonférence afin de les reposer sur n’importe quel vaisseau à tendre.
Le nylon utilisé dans les passoires est testé pour ne pas perturber le goût du lait de kéfir après avoir terminé le processus. Il y a des fentes supplémentaires à l’extrémité de la poignée pour de meilleures solutions de stockage. Il est totalement lavable au lave-vaisselle et ne nécessite pas beaucoup de travail lors du nettoyage. Vous pouvez vous aider de la plus petite passoire pour les «jeunes» grains de kéfir et passer aux plus grosses une fois que les grains commencent à grossir.
Crépines de cuisine US
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Je ne pense pas que vous puissiez obtenir un ensemble de 4 passoires à un prix aussi raisonnable n’importe où. Crépines de cuisine US contient des mailles fines attachées à des poignées filaires solides. Les quatre pièces sont de forme ronde avec des diamètres variables de 3, 4, 5,5 et 8 pouces respectivement. Le corps en acier inoxydable revendique un environnement sans rouille pour vos aliments et dure toute une vie.
Maintenant, la question se pose de savoir quelle est la meilleure option pour filtrer les grains de kéfir. Eh bien, pour être honnête, cela dépend de vos préférences. Il est toujours préférable d’avoir le choix et d’essayer par vous-même quelle passoire répond à vos besoins. Ainsi, commander un ensemble de 4 est toujours l’option la plus sûre pour vous. Les plus petits peuvent être utilisés lors de la préparation du café ou du thé et les grands font leur chemin tout en traitant le kéfir.
Les fabricants sont si sûrs de leur produit qu’ils offrent une garantie de remboursement à vie. Cela signifie que vous pouvez les utiliser pendant quelques jours et si vous n’êtes pas satisfait des résultats, vous pouvez récupérer votre argent. Cela montre la confiance qu’ils accordent à leurs clients lors de la vente du produit.
Filtre à mailles en nylon HIC
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Le Filtre à mailles en nylon HIC est un modèle à double crochet qui peut être facilement placé au-dessus d’un bol tout en tendant. Les deux extensions sur le rebord s’accrochent aux bords de votre récipient et l’empêchent de bouger tout en remuant les grains de kéfir. Cette caractéristique est extrêmement importante car il faut parfois presser le kéfir avec une cuillère pour extraire l’excès d’eau.
La maille est entièrement fabriquée à partir d’un matériau en nylon non réactif qui maintient le goût des aliments. Les espaces dans le filet sont suffisamment petits pour piéger même les plus infimes morceaux du mélange. Les fentes en bout de poignée évacuent le problème de rangement car elles peuvent désormais être accrochées dans votre cuisine. Après l’avoir utilisé, vous pouvez facilement le nettoyer au lave-vaisselle sans vous soucier du maillage. Cependant, vous voulez toujours le rincer deux fois avant de l’utiliser pour la prochaine fois.
La passoire est conçue pour casser de gros morceaux de kéfir tout en le versant. Je voudrais l’apporter à votre connaissance que sa taille est (7 x 7 x 4 pouces). De nombreux utilisateurs pensent que cette configuration est petite pour filtrer le kéfir. Mais comme déjà mentionné, tout dépend de votre point de vue. Selon moi, cette taille est suffisante pour toute la famille et si besoin, vous pouvez filtrer par petites portions.
Passoire en plastique Imusa
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Passoires Imusa ne sont pas seulement bons pour les grains de kéfir, mais ils peuvent également être utilisés pour d’autres opérations quotidiennes. Ceci est assez différent des autres modèles car tout son corps est en plastique de haute qualité. Vous pouvez facilement rincer l’eau bouillante sans vous inquiéter car le matériau en maille est assez résistant. Il a une bouche de 7 pouces de diamètre qui peut s’adapter à n’importe quel bol ou récipient de taille normale.
Il y a des fentes présentes dans la poignée pour la rendre pratique lors de la suspension. Il va également au lave-vaisselle, mais vous pouvez le nettoyer d’un simple coup sous l’eau courante. Vous obtenez même 2 broches attachées à la passoire pour saisir les côtés des bols, bocaux et autres récipients. Il ne prendra pas beaucoup de place dans votre cuisine, ainsi que dans votre budget.
La passoire est idéale pour les grains de kéfir et fait le travail sans aucun problème de déversement. La qualité de ce produit est plus qu’il n’y paraît de l’extérieur. De plus, il n’y a aucune chance de casser la crépine car le corps complet est en plastique. Essayez-le et je suis sûr qu’il ne vous décevra pas.
Quelle est la meilleure passoire ?
Je ne pense pas que vous ayez besoin de penser à l’une ou l’autre des passoires mentionnées ci-dessus. Ils sont tous également bons pour ce travail et ne vous feront pas regretter votre choix. Mais encore si vous souhaitez en sélectionner un, nous vous recommandons personnellement le kit de fournitures de cuisine US avant tout. Il est légèrement plus efficace que les autres passoires dont nous avons parlé.
De plus, vous pouvez profiter de la garantie à vie qui l’accompagne. Il n’est pas seulement utilisé pour les grains de kéfir, mais servira également à d’autres fins dans votre cuisine. Ainsi, cet ensemble est très demandé par les consommateurs de kéfir du monde entier. En fin de compte, la décision finale vous appartient et vous devez faire le meilleur choix pour sélectionner les passoires.