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Le pain aux bananes est un gâteau délicieux et nutritif adapté à toutes les occasions. Ces tartes salées sont faciles à préparer et les ingrédients ne sont pas compliqués non plus.
Vous aurez besoin de bananes mûres, de farine, d’œufs, de beurre, de sucre et plus encore pour faire du pain aux bananes. Vous pouvez garnir votre pain aux bananes de fruits et de noix ou mélanger des pépites de chocolat pour rehausser l’apparence et le goût.
Avec cela, vous vous demandez probablement; quelle taille de moule à pain devriez-vous utiliser pour le pain aux bananes ?
Si vous voulez faire cuire un mini pain aux bananes, un moule de cinq par trois pouces fera l’affaire. Vous pouvez opter pour un moule à pain de neuf pouces sur cinq pour un pain aux bananes de taille normale.
Lisez la suite pour en savoir plus sur le remplissage de votre moule avec de la pâte à pain aux bananes et d’autres conseils de cuisson.
À quel point remplir un moule à pain aux bananes
Il existe des restrictions sur la façon dont vous devez remplir votre moule à pain avec de la pâte à pain aux bananes – cela dépend de la taille de votre moule à pain. Si vous suivez une recette, assurez-vous de suivre attentivement les instructions.
Cela dit, utilisez le moule à pain avec la même taille de moule et remplissez votre moule avec la même quantité de pâte comme indiqué.
Si vous n’êtes pas sûr de la taille, vous pouvez remplir environ les deux tiers de la capacité de votre moule à pain ou le remplir à moitié.
En attendant, vous pouvez choisir de suivre les directives générales pour les plats de cuisson couramment utilisés dans le tableau ci-dessous :
| Taille de la casserole (pouces) | quantité de pâte |
| 5 et ¾ x 3 et ¼ | 2 tasses |
| 8×4 | 4 tasses |
| 8 et ½ x 4 et ½ | 6 tasses |
| 9×5 | 8 tasses |
Pourquoi remplir suffisamment son moule à cake ?
Remplissez votre moule à cake avec la bonne quantité pâte à pain aux bananes est une étape importante de la cuisson. Trop remplir votre moule à pain se terminera très probablement par un désastre dans la cuisine.
Vous ne devez pas trop remplir votre casserole car cela produira des résultats de cuisson inégaux. La partie centrale du pain aux bananes finira très probablement insuffisamment cuit. Pendant ce temps, la partie inférieure se révélera très bien.
En plus d’une cuisson inégale, un remplissage excessif finira par entraîner un désordre désagréable. Au fur et à mesure que vous faites cuire du pain aux bananes, il se lève et pousse l’excès de pâte hors du moule. En conséquence, la pâte déborde. La pâte renversée brûle et salit les côtés de la casserole et le sol de votre four.
Enfin, le sur-remplissage empêche votre pain d’obtenir la forme souhaitée. Le même résultat se produit si vous remplissez trop peu votre moule à pain.
Graissez-vous le moule pour le pain aux bananes ?
Oui, graisser le moule avant de verser votre pâte à pain aux bananes vous donnera de bons résultats. Cela empêchera votre pain aux bananes de coller à la poêle après la cuisson.
De plus, votre pain sera uniforme avec un dessus légèrement concave si votre moule est bien graissé.
Par conséquent, il sera difficile de retirer le pain du moule si vous ne graissez pas votre moule à pain avant la cuisson.
Assurez-vous d’abord que votre poêle est complètement sèche. Graissez ensuite légèrement votre moule à pain avec du beurre, de l’huile de cuisson ou du shortening à l’aide d’un pinceau à pâtisserie.
Pour de meilleurs résultats, utilisez un aérosol de cuisson avec revêtement antiadhésif.
Graisser les côtés (un demi-pouce vers le haut) et les coins de votre moule à pain. Cependant, certaines recettes recommandent de ne graisser que le fond de la casserole.
Suivez toujours les étapes de votre livre de recettes pour obtenir le résultat souhaité.
Pouvez-vous faire du pain aux bananes dans une grande casserole?
Oui, il est possible de faire cuire votre pain aux bananes dans de grands moules, par exemple un moule à gâteau rond de 9 pouces fera l’affaire.
Tandis que pain pan sont idéales pour la cuisson du pain aux bananes, vous pouvez toujours utiliser de grandes casseroles et obtenir les mêmes résultats.
Cependant, pour les grandes casseroles, vous devrez ajuster votre temps de cuisson habituel.
Si vous cuisinez avec un moule à tarte de 9 pouces, il ne vous faudra que 25 minutes environ pour cuire votre pain aux bananes. Rappelez-vous toujours de ne pas trop remplir le moule avec de la pâte.
Dernières pensées
Vous pouvez utiliser un moule à pain de neuf pouces sur cinq pour cuire du pain aux bananes de taille normale. D’autre part, un moule de cinq pouces sur trois fonctionnera pour la cuisson d’un petit pain aux bananes.
Lorsque vous remplissez votre moule à pain aux bananes avec de la pâte, ne remplissez que la moitié ou les ⅔ de la capacité du moule à pain.
De plus, il est important de graisser votre moule à pain avant la cuisson pour retirer le pain aux bananes plus tard. Utilisez de l’huile de cuisson ou un aérosol de cuisson antiadhésif pour graisser votre poêle.
J’ai un baccalauréat en études cinématographiques/vidéo/médias et un diplôme d’associé en communications. J’ai commencé à produire des vidéos et des enregistrements musicaux il y a près de 15 ans. Je suis guitariste et bassiste dans le sud-ouest du Michigan et j’ai fait partie de plusieurs groupes différents depuis 2009. En 2012, j’ai également commencé à fabriquer des guitares et des basses personnalisées dans mon atelier à domicile. Quand je suis à la maison, j’aime passer du temps avec mes trois animaux de compagnie (un chien, un chat et un serpent) et jardiner dans mon jardin.
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