Quelles casseroles Gordon Ramsay utilise-t-il ?

Gordon Ramsay est une personnalité internationalement reconnue dans le monde des arts culinaires.

Il a reçu plusieurs étoiles Michelin au cours de sa carrière pour ses capacités exceptionnelles en tant que chef. Il est également un brillant entrepreneur et possède plus de 30 restaurants différents à travers le monde.

En dehors de cela, il a agi en tant que juge dans de nombreuses émissions de cuisine, ce qui ne fait qu’ajouter à sa crédibilité.

Considérant qu’il est l’un des noms les plus renommés de l’industrie culinaire, il est naturel de se demander quelles casseroles Gordon Ramsay utilise.

Gordon Ramsay recommande d’utiliser le Poêle à frire ScanPan qui utilise peu ou pas d’huile. Il est sûr, sans PFOA et durable. Il va au lave-vaisselle et peut également être utilisé au four. Il pèse un peu plus de 2 livres et peut être utilisé pour dorer, braiser, saisir et déglacer.

Voyons ce qu’il recommande en matière de casseroles !

Recommandations de marmites par Gordon Ramsay

Voici quelques recommandations que Gordon Ramsay a données sur les casseroles, poêles et ustensiles de cuisine utiles à utiliser dans la cuisine.

Ramsay suggère d’acheter seulement quelques casseroles

Gordon Ramsay pense que cuisiner de la bonne nourriture ne signifie pas toujours dépenser une fortune en équipement sophistiqué. Il comprend que chacun a un budget différent et suggère donc de n’acheter que quelques casseroles.

Selon Ramsay, vous n’avez pas besoin de 10 casseroles différentes pour répondre à vos besoins de cuisson. Au lieu de cela, vous n’avez besoin que de 2. Si vous avez 2 casseroles – une petite et une grande – vous pouvez y faire cuire à peu près n’importe quoi.

La petite casserole est idéale pour chauffer des liquides ou cuire du riz. La grande casserole, en revanche, vous offre l’espace supplémentaire dont vous avez besoin pour faire des pâtes ou cuisiner de grandes quantités.

Ramsay suggère d’investir dans des casseroles de bonne qualité

Gordon Ramsay recommande toujours d’investir votre argent dans des casseroles de qualité au lieu d’acheter des casseroles moins chères. Il recommande d’acheter les casseroles de la meilleure qualité que vous pouvez vous permettre. Parce qu’ils sont de haute qualité, ils dureront des années si vous en prenez bien soin.

Par exemple, il s’agit d’un investissement ponctuel et vous n’avez pas besoin d’acheter une nouvelle casserole rapidement. Cela vous fera économiser de l’argent à long terme.

Ramsay recommande d’acheter des casseroles polyvalentes

Ramsay recommande de se procurer une casserole polyvalente afin de pouvoir l’utiliser de différentes manières dans la cuisine. Il est préférable d’acheter une poêle multi-usages que vous pouvez facilement mettre au four ou placer sur un gril plutôt que d’acheter une poêle que vous ne pouvez utiliser que pour cuire des aliments sur une cuisinière.

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Pour cette raison, Ramsay recommande d’acheter un four poêle à frire avec manche en métal car il vous permet de cuisiner comme un pro. Les poignées en métal offrent une résistance à la chaleur beaucoup plus élevée, vous pouvez donc facilement utiliser votre cocotte pour cuire des aliments au four.

De cette façon, l’utilisation de votre poêle n’est pas limitée à la cuisinière et vous n’avez pas à vous soucier d’endommager les poignées du four.

Le seul problème avec les poignées en métal, c’est qu’il faut redoubler de prudence lorsque vous sortez votre casserole du four. N’oubliez pas d’utiliser des gants de cuisine pour éviter de vous brûler les mains car les poignées en métal peuvent devenir très chaudes après la cuisson.

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Ramsay suggère d’acheter des casseroles avec des couvercles

Selon Gordon Ramsay, il est important d’acheter une casserole avec un couvercle.

Grâce au couvercle, la poêle chauffe rapidement et vous gagnez du temps pendant la cuisson.

Ramsay conseille de vérifier le fond d’une casserole

Selon Gordon Ramsay, le moyen le plus simple de vérifier la qualité d’une casserole est de vérifier le fond. Plus le fond est lourd, mieux la casserole peut conduire la chaleur.

Cela signifie qu’une casserole à fond épais cuit non seulement plus rapidement, mais aussi mieux grâce à une répartition plus rapide et uniforme de la chaleur.

D’autre part, si le fond d’une casserole semble léger, il se peut qu’elle ne soit pas idéale pour la cuisson. Il y a plus de chances que vos aliments brûlent rapidement dans une casserole avec un fond plus léger.

Ramsay aime les poêles antiadhésives

On ne peut nier le confort et la commodité d’une poêle antiadhésive. Nous aimons tous pouvoir cuisiner nos aliments avec un minimum d’huile sans que cela colle à la surface de la poêle.

Une poêle antiadhésive est également idéale pour les personnes qui souhaitent préparer des plats sans matières grasses pour suivre un mode de vie sain. C’est pourquoi, selon Gordon Ramsay, les casseroles avec revêtement antiadhésif sont un élément indispensable dans la cuisine.

Gordon Ramsay préfère les casseroles en cuivre

Les casseroles en cuivre font bien plus dans la cuisine que simplement esthétiques. Les casseroles en cuivre sont particulièrement appréciées des chefs professionnels tels que Gordon Ramsay pour leur capacité exceptionnelle à conduire la chaleur.

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Ces casseroles assurent une répartition uniforme de la chaleur, vous pouvez donc enfin dire adieu aux points chauds.

De plus, les casseroles en cuivre sont idéales pour cuisiner car elles peuvent vous aider à atteindre des températures très précises. Une casserole en cuivre changera rapidement de température une fois que vous aurez réglé la température de votre poêle. J

Cela vous donne plus de contrôle sur la température de la poêle et vous permet de dorer vos aliments à la perfection.

Ramsay recommande d’acheter des casseroles en acier inoxydable

Enfin, Gordon Ramsay pense également que les casseroles en acier inoxydable valent la peine d’être achetées. En effet, les casseroles en acier inoxydable sont très robustes et offrent une grande durabilité.

Ces casseroles peuvent être utilisées pendant longtemps car elles ne s’écaillent pas facilement, ne rouillent pas et ne se tachent même pas. Cette qualité les rend très attractifs pour les chefs du monde entier.

Un autre avantage des casseroles en acier inoxydable est qu’elles ne sont pas réactives, ce qui les rend bonnes pour la santé. Les casseroles en acier inoxydable ne réagissent pas avec les aliments que vous y cuisinez, de sorte qu’aucun produit chimique ou toxique ne pénétrera jamais dans vos aliments.

C’est pourquoi les casseroles en acier inoxydable sont parfaites pour préserver le vrai goût de vos aliments.

Qu’est-ce qui rend Gordon Ramsay si célèbre ?

Gordon Ramsay a réussi à transformer son nom en une marque de renommée mondiale au cours de sa vie et voici quelques raisons pour lesquelles.

Chef et entrepreneur de classe mondiale

Gordon Ramsay a commencé sa carrière en travaillant sous certains des meilleurs chefs du monde. Il a d’abord fait son apprentissage chez Harvey’s à Londres pour travailler sous Marco Pierre White, puis a continué à apprendre de plusieurs autres grands noms tels qu’Albert Roux, Joël Robuchon et Guy Savoy.

En 1993, Gordon Ramsay est devenu le chef cuisinier d’un restaurant nouvellement ouvert à Londres appelé Aubergine. Son travail acharné et son talent exceptionnel ont commencé à être reconnus puisqu’il a valu à ce restaurant une cote Michelin de deux étoiles en 3 ans.

Plus tard, en 1998, Ramsay s’engage sur la voie de l’indépendance en ouvrant son propre restaurant à Londres. Ce restaurant est rapidement devenu l’endroit par excellence pour de nombreux amateurs de cuisine haut de gamme.

Ce restaurant a également reçu plus tard une cote Michelin de trois étoiles, ce qui est considéré comme très prestigieux dans le monde de la restauration.

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Suite à cela, Gordon Ramsay a commencé à développer agressivement son entreprise pour créer une chaîne mondiale de restaurants. Il dirige actuellement des restaurants à succès dans de nombreuses villes du monde telles que Dubaï, Doha, Las Vegas, Bordeaux et Hong Kong.

Juge de cuisine très populaire

Gordon Ramsay est entré dans le monde de la renommée en faisant partie d’une émission télévisée intitulée Hell’s Kitchen en 2005. Son style agressif de critique des chefs dans cette émission a immédiatement attiré l’attention du public. En conséquence, il a commencé à gagner en popularité.

Depuis lors, Gordon Ramsay a produit et jugé de nombreuses émissions de télévision, dont Master Chef, Master Chef Jr. et cauchemars de cuisine.

Jusqu’à présent dans sa carrière télévisuelle, Gordon Ramsay reste authentique et n’a jamais peur de faire des commentaires grossiers. De plus, il inspire les gens à cuisiner délicieusement en créant de délicieux plats à la télévision.

Auteur de best-sellers

En plus de cuisiner, de gérer des restaurants et de critiquer durement les émissions de cuisine, Ramsay s’est également imposée comme une auteure publiée. Il a écrit un certain nombre de livres à succès, dont son autobiographie Roasting in Hell’s Kitchen.

Cela nous montre que Ramsay croit en la diversification de ses sources de revenus et c’est ainsi qu’il a progressivement constitué son énorme valeur nette d’environ 200 millions de dollars.

Derniers mots

Avant de pouvoir commencer à cuisiner comme Gordon Ramsay, vous devez absolument avoir accès au bon équipement dans la cuisine.

Ce n’est qu’alors que vous obtiendrez les meilleurs résultats en essayant l’une de ses délicieuses recettes.

Nous espérons que cet article vous sera utile pour vous renseigner sur les diverses directives que Gordon Ramsay a partagées sur les ustensiles de cuisine. Maintenant que vous avez lu toutes les suggestions qu’il a données ci-dessus, n’hésitez pas à investir dans les ustensiles de cuisine de qualité qu’il recommande.

Après tout, ces outils sont essentiels pour vous aider à poursuivre votre passion pour la cuisine.

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