Vous seriez surpris du nombre de personnes qui préfèrent le chai au café, en particulier dans les pays asiatiques. L’Inde est le deuxième consommateur et producteur de chai au monde après la Chine. Dans ces pays, vous pouvez faire du…
Le zaatar est un mélange d’épices couramment utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient. Le zaatar traditionnel était fait avec une herbe de zaatar, également connue sous le nom d’hysope ou d’origan syrien, une espèce protégée, difficile à trouver et précieuse.…
Le céleri a une histoire intéressante. Il existe depuis des milliers d’années et est très nutritif. En fait, c’était un aliment de base important de l’Empire romain. Mais ce n’est qu’au 19ème siècle que les gens ont commencé à apprécier…
Directement du cœur du sud des États-Unis, le plat de poulet et de boulettes est un aliment riche et réconfortant qui constitue le déjeuner ou le dîner parfait. La clé d’un poulet et de boulettes savoureux est d’infuser toutes les…
L’assaisonnement de la fonte est une tradition séculaire qui aide à prévenir la rouille. La rouille détériore la casserole et est désagréable à trouver dans vos aliments. La fonte est particulièrement sujette à la rouille et même le séchage après…
La bière est l’une des plus anciennes boissons alcoolisées produites, c’est aussi la boisson la plus consommée aujourd’hui et la troisième au monde, notamment en Europe et aux États-Unis. La bière a beaucoup changé au cours des siècles. Il existe…
Les nuggets de McDonald’s sont quelque chose que nous aimons tous manger lorsqu’ils sont chauds. Mais que se passe-t-il si vous avez du mal à les terminer en une seule séance ? Vous ne voulez certainement pas gaspiller cette délicieuse nourriture…
Le nom « laitue romaine » peut ne pas sembler familier à beaucoup de gens. Mais ça devrait! Ce légume à feuilles nutritif est cultivé depuis l’Antiquité et est toujours disponible aujourd’hui. Quelle est l’histoire de la laitue romaine? Selon FoodReference.com, la…
Le vin est idéal à avoir sous la main lorsque vous avez eu une journée difficile au travail. Tant de gens aiment rentrer à la maison et prendre un bon verre de vin frais lorsqu’ils essaient de se détendre. Peut-être…
Les ustensiles de cuisine en fonte sont connus pour leur extrême rétention de la chaleur et leur résistance, la qualité des plats qu’ils produisent et leur difficulté à nettoyer. Alors est-ce irréparable si on le laisse mouler ? Heureusement, non.…
Le consommé de bœuf et le bouillon de bœuf sont largement utilisés dans divers plats en raison de leur excellente saveur de bœuf. Mais avant de décider quoi choisir pour votre plat, il est essentiel de comprendre comment le consommé…
Aller à la recette Que vous soyez fan de cuisine thaïlandaise ou simplement amateur de cuisine épicée, je suis presque sûr que vous êtes tombé sur la fameuse sauce Sriracha. La sriracha est l’une des épices les plus épicées du…
Certaines personnes aiment les Bloody Mary autant qu’elles aiment la vodka. Pour ces fans, rien ne vaut le goût de ce cocktail classique. Qu’est-ce qui rend Bloody Mary si populaire ? Ce n’est pas seulement le goût, c’est la texture.…
Êtes-vous quelqu’un qui aime le pain perdu au petit déjeuner? Tant de gens trouvent que c’est un régal matinal délicieux. Il s’agit d’un repas de petit-déjeuner que vous ne devriez prendre qu’occasionnellement car il est riche en calories. Pourtant, il…
Des pots et pots en argile aux moules en argile, la cuisson en argile présente de nombreux avantages, notamment l’ajout de minéraux aux aliments et la neutralisation de l’acidité des aliments. C’est pourquoi il est plus facile à digérer et…
Aussi connu sous le nom d’ocre, de doigts de dame et de gombo, le gombo est un légume utilisé dans une variété de cuisines délicieuses à travers le monde. Vous pouvez facilement faire du gombo frit, du gombo frit à…
Le boulgour est un type de blé peu populaire mais très sain et nutritif. Il s’agit d’un type de grain ancien originaire du Moyen-Orient. Le nom signifie blé brisé, mais ce n’est pas la même chose. Il est facile à…
En matière de desserts, cela ne fait aucun doute. Le yogourt glacé est devenu l’une des friandises les plus populaires ces dernières années. C’est crémeux, délicieux et facile à manger avec les mains. Cependant, saviez-vous qu’il existe deux types différents…
Le pain doré est l’un des plats de petit-déjeuner les plus savoureux que vous puissiez avoir. Vous auriez peut-être apprécié le pain perdu en grandissant si c’était quelque chose que votre famille faisait régulièrement. Vous voudrez peut-être maintenant commencer à…
Si votre poêle en fonte devient trop rouillée ou a trop de points brûlés, gratter des morceaux de nourriture peut ne pas être suffisant pour remettre cette poêle en forme. Vous devrez peut-être nettoyer et polir votre poêle en fonte.…